书趣阁 > 玄幻小说 > 曹操求我当女婿 > 第9章
豆腐的成功,如同在平静(实则暗流汹涌)的炊营里投下了一块巨石。
那洁白如玉、颤巍巍的方糕,那清爽与浓醇并存的口感,彻底颠覆了众人对“豆”的认知。原来豆子不止能煮成糊糊、做成酱,还能变成这般神奇的模样!
当文吏再次带来丰厚的赏钱和丞相对新奇豆制品的赞誉时,周默能清晰地感觉到,周围那些窥探的目光里,敬畏和好奇几乎要满溢出来,甚至隐隐带上了一丝…狂热?仿佛他真有点石成金、化豆为玉的神奇手段。
连一向看他不顺眼的王主厨,在亲眼瞥见那块剩下的豆腐后,脸色都变幻莫测,最终化为一声长长的、带着无尽复杂情绪的叹息,彻底熄了较劲的心思。这已经完全超出了他理解的范畴,不是同一个世界的较量了。
狗剩更是成了周默最忠实的拥趸和小尾巴,看他的眼神如同仰望神明,干活格外卖力,就盼着能多看一眼“神迹”。
周默却没多少喜悦,反而压力更大。豆腐这“大杀器”放出来,确实震撼,但也把曹操的期待值又拉高了一个巨大的台阶。下次再端出个普通炒菜,恐怕就要被嫌弃“毫无新意”了。
而且,做豆腐的过程极其繁琐累人,光是捣豆、过滤就差点要他半条命,还得小心保守“点卤”的秘密——虽然石膏是他从军医那弄来的,但具体比例和手法才是关键。
他看着那堆滤出来的、灰白色的豆渣,有些犯愁。这玩意儿虽然富含纤维,但口感粗糙,通常都是喂牲口或者穷人勉强果腹的。直接扔掉?太浪费了,而且不符合他现代人杜绝浪费的习惯。
能不能…也把它利用起来?
一个念头闪过——豆渣饼!
把豆渣混合一点面粉(或者粟米粉?),加入切碎的野葱末,加点盐调味,搅成糊状,在锅底擦一点点油,小火慢煎成金黄色的饼子。外酥里嫩,带着豆香和葱香,既能当主食,也能算个新鲜小吃。
说干就干。他叫来狗剩,让他去弄点细一点的粟米粉来。
豆渣饼做起来就简单多了。混合、搅拌、下锅煎。很快,一股混合着焦香、豆香和葱香的朴实香气就从他的角落里飘散出来。
煎好的豆渣饼两面金黄,看着就很有食欲。周默自己先尝了一口,口感略粗,但越嚼越香,别有风味。他满意地点点头,这算是物尽其用了。
他煎了好几张,自己留了两张当晚饭,其余的分给了眼巴巴看着的狗剩和另外两个平时还算老实、没怎么排挤他的火夫。
那几人受宠若惊地接过,小心翼翼地咬了一口,眼睛顿时亮了!
“周…周大哥,这…这也是豆子做的?咋这么香!”
“比粟米饼好吃!”
狗剩更是三两口就吞下一张,噎得直伸脖子,还眼巴巴地看着周默手里剩下的。
周默笑着把另一张也给了他:“慢点吃,没人跟你抢。”看着他们吃得香,一种简单的成就感油然而生。或许,改善一下这些底层士兵的伙食,也算没白穿越一回?
然而,这温馨(?)的场景并没持续多久。帐篷帘子又一次被不期而至地掀开。
熟悉的月白色衣角,熟悉清冽的气息。
曹节又来了。
周默手里的半张豆渣饼差点掉地上。这位大小姐是属曹操的吗?怎么神出鬼没的!而且每次来都没好事…呃,上次送冰糖算好事?
炊营里的人瞬间噤若寒蝉,连嚼饼子的都不敢动了,纷纷低下头。
曹节的目光先是扫过周默手里那张其貌不扬的饼子,又看了看狗剩等人手里还没来得及吃完的,最后落在周默脸上,眉头微挑:“看来周火夫近日,颇有余裕?竟有闲暇研制…新式饼饵了?”
她的语气听不出喜怒,但周默的心立刻提了起来。这是嫌他不务正业?还是觉得他浪费食材?(虽然豆渣本是废料)
他赶紧放下饼子,躬身解释:“回小姐,此物并非正膳,乃是…乃是制作豆腐后所余豆渣,小人见其弃之可惜,便胡乱掺些粟米,煎制成饼,聊以果腹,并非…”
“豆渣?”曹节打断了他的话,似乎来了点兴趣,走上前几步,目光落在旁边那堆还没来得及处理的灰白色豆渣上,“便是此物所制?”
“正是。”周默硬着头皮答,心里嘀咕,这位大小姐不会连豆渣饼都要管吧?
曹节没说话,只是伸出两根纤长的手指,从周默放下的那张饼上掰了一小块,无视了周默欲言又止的表情,放入口中,细细咀嚼。
周默的心提到了嗓子眼。这大小姐锦衣玉食,能吃惯这粗糙玩意儿?
曹节咀嚼的动作很慢,表情没什么变化,吃完后,还拿出丝帕擦了擦手,才淡淡道:“口感粗粝,然豆香犹存,尚可入口,胜于寻常麸糠。”
周默:“……”谢谢您这么高的评价哦!跟牲口料比!
“看来,”曹节话锋一转,目光再次变得锐利,落在周默脸上,“你这‘撞头’得来的本事,倒是不拘一格,连废弃之物亦能利用。”
周默心里一凛,知道敲打来了,赶紧低头:“小人不敢,只是…只是穷惯了,见不得浪费…”
“穷惯了?”曹节重复了一句,语气里带上了一丝玩味,“我怎听闻,你近日所得赏钱,颇丰啊?连军医处的石膏,都舍得重金求购了?”
周默后背瞬间又是一层冷汗!她连这个都知道?!果然一直在盯着他!
“小…小人…”他脑子急转,想着怎么圆谎。
曹节却似乎并不打算深究这个问题,她踱步到那口新砌的灶台前,看了看那口明显使用过的铁锅,又看了看旁边摆放的各式“特权”食材和调料。
“父亲对你,倒是恩宠有加。”她语气平淡,听不出情绪,“独设一灶,许你采买,赏赉不断。”
周默不敢接话,心里疯狂吐槽:这恩宠你要你拿去啊!每天想新菜想得头都快秃了!
“然,”曹节转过身,目光如炬,盯着周默,“恩宠愈重,逾矩之险愈大。庖厨之事,虽为小道,亦关乎父亲安康。你那些‘奇巧’之术,最好确无隐患。若有一日,父亲因你之食有所不适…”
她没说完,但冰冷的威胁意味丝毫不减。
周默赶紧表忠心:“小姐明鉴!小人万万不敢!所有食材调料,皆经严格查验,烹制过程更是小心谨慎,绝不敢有丝毫怠慢或行险!小人愿以性命担保!”
“最好如此。”曹节冷哼一声,“你且记住,你今日所有,皆系于父亲一念之间。安守本分,竭诚效力,自有你的好处。若生异心,或恃宠而骄…”她瞥了一眼腰间,那里虽然没佩剑,但威胁之意不言自明。
“小人明白!小人明白!”周默连声应道,感觉自己就像被老板PUA的社畜,还是生命随时受到威胁的那种。
曹节似乎达到了警示的目的,不再多言。她最后看了一眼那堆豆渣和煎饼,似乎想说什么,但终究没开口,转身翩然离去。
直到那抹月白色彻底消失,周默才长长吁出一口气,感觉自己像是刚从水里捞出来。
这位曹大小姐,每次出现都不让人省心啊!送温暖的是她,泼冷水、敲警钟的也是她。简直像是专门负责给他进行压力测试和忠诚度考核的。
他看了一眼剩下的豆渣饼,顿时觉得也不香了。
安守本分,竭诚效力…说得轻巧。每天变着花样满足曹操那越来越刁的嘴,本身就是走在刀尖上。
他叹了口气,认命地开始收拾灶台,思考明天到底该做什么。
豆腐的成功带来了短暂的喘息,但更大的压力随之而来。他必须不断挖掘记忆,甚至尝试创新,才能在这场美食冒险中活下去。
豆子用过了…接下来呢?