蒋晴难得开冰箱，开也是为了拿放在冷藏室的面膜。但今天一早起，她便站在厨房门口发呆。但用蒋晴的话说，这不是发呆，而是思考。她在思考一道药膳，营养又美味，适合放到保温饭盒里送给病人吃的那种。
就这么想了半晌，蒋晴终于慢吞吞地踏进厨房。过去的三十年中，这里是老袁的主场。但她有种预感——从今天开始，这里会成为她的舞台。
蒋晴提着围裙两角，轻轻一拎，拴在腰间，像极了青衣上场前整整水袖——姿态虽娴熟，实则心里打鼓。她紧握锅铲，凝神屏气，那神情宛若初登梨园，竟还有几分上台前的紧张。
今天这出戏，锅是大幕，灶是舞台，油盐酱醋便是她今日的锣鼓经纬。
“今儿这出就叫《土豆烧海参》，您就瞧好吧！”她低声呢喃，先给自己叫了叫好，带着点自我壮胆的意思。
葱切段，姜切片，土豆滚刀，海参片片儿。这道自创融合大菜，灵感乍看天马行空，实则颇有章法。土豆属中土，健脾养胃，含淀粉易饱腹，又软糯好消化；海参乃大海之珍，性平味甘，补肾养血，养阴润燥。一个入脾胃，一个补肾精，中医上讲“脾肾双补”，中和五脏，润燥扶正，正适合陈铭这种化疗后体虚的病人食用。
蒋晴在网上遍寻做法无果，但这也难不倒她，她记得有道菜叫“葱烧海参”，还有道菜叫“土豆烧牛肉”，那咱这道《土豆烧海参》必然是结合了两道名菜的精髓，一个软，一个糯，一个补，一个顺，天作之合，皆大欢喜。如此一来，这一道将葱烧海参和土豆烧牛肉完美嫁接的《土豆烧海参》就这样诞生了。
蒋晴连菜品的宣传语都想好了——“海陆并进，养生不腻。”
琢磨得是有模有样，可真一上灶台，就出岔子。
首先，海参这玩意儿，她不是第一次吃，却是第一次碰。泡发时间不好拿捏，结果临要下锅了还没完全发开。吃是能吃，就是口感如橡皮，咬起来费点劲儿。她还嫌弃它黏黏的，有点犯恶心。说好的不腻呢？怎么还没入口就腻住了。
其次，土豆的滚刀块可真是名副其实的滚刀难对付。蒋晴好几次有惊无险差点切到手。好在刀没见血，任务也算是圆满完成。可问题是，它一块大一块小，大的没熟小的已烂。大火一收汁，外焦内生，但总归是没烧糊。
袁帅尝了一口，一边嚼一边抬眼看他妈：“这是创意菜？”
蒋晴拿纸巾优雅地擦擦手指，正襟危坐，语调平静：“这是治疗型膳食，讲究药食同源。你没病，当然吃不惯。”
袁和生说话实在：“这菜，吃一口有个回忆，吃两口能长记性。”
蒋晴不恼不怒，嘴角轻扬：“那就说明你们根基浅，悟性差。”
她端起碗，自顾自舀了两口，皱眉，点头，又自言自语：“一回生二回熟下次做之前再排练一下。”
众人不说话了，只是暗中期待不要再有下次。厨房里水龙头哗啦啦响着，灶台上《土豆烧海参》的余香还在飘散，那味道，像一场演砸了的好戏，只是全场也没人敢喝倒彩。
袁帅扒拉了两口饭就急着去医院换班。丈母娘为了让他多回家休息会，已经盯了大半天。
“等什么时候你妈病了，你也能有这份心就好喽！”蒋晴晚饭没吃醋，但口气里却带着点酸。
“说什么呢，你们身体好好的，继续保持。”袁帅话是玩笑，但心可是真的。
送儿子出门的时候，蒋晴特意嘱咐让他把自己的“拿手好戏”带去给亲家尝尝。袁帅硬着头皮接过保温桶，他明知道这饭拿不出手，别说癌症病人了，正常人吃了都得反胃。他不喜欢浪费粮食，但这样的粮食除了浪费似乎也没有别的去处。