柏川将鸡的四肢和鸡身固定好之后，再刷上一层蜂蜜烤十分钟，让外皮更加酥脆。
“这一次我们只需要靠十分钟就可以了，温度也不需要特别高，特别高的话会有些糊，并且这个步骤不是必须步骤，要根据大家喜不喜欢吃更脆的来决定。”柏川说着，调整好时间。
趁这烤方块鸡的整体的时间，柏川开始做方块鸡外表的装饰物，柏川在厨房找到了一些水果，柏川之前有段时间，去s市做实验的时候，认识了一个做食物雕刻的老伯伯，他在老伯伯那里住了一段时间，大概也会一些雕刻，虽然生疏，但简单的雕刻是没有问题的。
柏川将黄瓜洗干净，再用刮刀将黄瓜的挂成薄薄的一片，用小刀在黄瓜片下切下一个三角形的口子，用三片薄薄的黄瓜片，就可以做出一个好看的蝴蝶结，装饰盘子。
柏川对着大家讲解道：“既然要做方块鸡的外观，那盘子的装饰绝对不能少，我们可以用一根黄瓜，将黄瓜洗干净了之后，用刮刀将它刮成薄薄的一片，然后用三片黄瓜片，用一片作为丝带，我们需要用小刀将黄瓜片下的黄瓜切下一个三角形的小口，两边的黄瓜都需要。”
柏川动作着，拿出另外两片黄瓜，再拿了几根牙签，道：“然后我们用一片黄瓜做蝴蝶结的两个圈，再用一根黄瓜将它们固定在一起，但是光用黄瓜的话，会有些不稳定，我们可以用牙签将它们穿好，然后再用剪刀，将上面多出来的一截牙签剪掉。”
一个黄瓜蝴蝶结就这样做好了，柏川将蝴蝶结放在盘子上，又在白瓷盘边缘用勺子蘸取神秘汤料，在白瓷盘上画了一个标准的圆弧形。
柏川在箱子里面找出了面粉，他准备用面粉做一些装饰品，他将适量的面粉倒入盆子中，加入水。柏川伸手拿出一双新的一次性手套，将原本已经脏掉的一次性手套脱下，扔进垃圾桶里，他开始和面，面粉在揉搓下很快就成型，柏川在面粉旁找到了酵母粉，放入半包酵母粉，然后用火将酵母粉密封好。
柏川对着显示屏解释道：“因为食材有限，我只能用面粉和可食用色素来做方块鸡的装饰品，可能装饰品并没有那么的精致，正所谓鸡动人心，方块鸡到位了就好了。”
柏川将面和到有嚼劲，就算是和好了，柏川放入酵母粉放了点水又和了几下，用保鲜膜将其包住，柏川开口道：“用保鲜膜包裹可以将盆子里的温度升高，更有利于发酵，然后我们将面团放入三十度的保温箱里，双重保温可以让我们节约时间，我们只需要发酵二十分钟就好了。”
柏川说着，将装着面粉的盆子放入烤箱后他自己做的简易保温箱内，这个原理和东北大炕差不多，柏川刚将面粉安置好，烤香就传来“叮”的一声脆响，柏川走到烤箱面前来，将烤箱打开，一股香气扑面而来。
柏川戴好烤箱手套将托盘拿出，现在的方块鸡才算是真正成为了方块烤鸡完全体，柏川将托盘放在一边，看着时间将已经发酵好的面团取出来。