见此,沈知鸢大喜,又吩咐几个傀儡人帮忙把几头猪杀了。
因为几头野猪的事,她也发现了许多她之前考虑不周全的地方。
空间中只建了养鸡和养兔的地方,还没有建养猪的场所。
刚好她就在山里,山中树木不缺,她拿了木屋里的工具,砍伐了木头放到空间里堆着。
砍木头用了太多的力气,沈知鸢暂时也没心情去继续寻找猎物了。
她回了空间。
空间里,傀儡人已经将几头野猪杀了。
野猪肉她上辈子吃过,很柴,还有一股独属于野猪的臊味。
像普通猪肉这样炒来吃,肯定不好吃。
但她在木屋的书房里发现过一本食谱,食谱上记录了许多食材的处理方法。
其中有一页,就仔细描写了怎么处理野猪肉。
编写食谱的人说,按照他的食谱来做法,做出来的野猪肉不但不膻,还有一股独特的风味。
食谱上一共记录了三种野猪肉的做法。
沈知鸢衡量了一下,觉得腌菜一时半会做不好,但用糯米和黄豆炒香后磨成面,则相对容易办到一些。
于是她打算今天先做其中两种。
一种是用肉和糯米面与黄豆面充分搅拌后,加上香料,一起放在坛子里发酵的坛子肉。
另一种则是用猪油封口,有点像西北做法的腌缸肉。
反正四头野猪呢,她可以充分的尝试,看看她最喜欢哪一种。
腌菜的那种也要做,不过得等她先做好腌菜了来。
心里想着,沈知鸢便飞速地忙活起来。
见母亲要做好吃的,顾昭也不看书了,小人儿跑到妈妈跟前,“妈妈,昭昭帮你。”
沈知鸢看着乖巧的女儿,只觉得浑身充满了干劲,一点都不累。
她笑道:“昭昭帮妈妈烧火,好不好?”
“好耶!”顾昭开心地坐到了灶台后,像模像样地烧起了火。
“饿吗?”沈知鸢今天上午都在忙着抓兔子,移植野果树,也没空管女儿,一直让她在空间里自己玩耍。
这会儿才有空关心女儿。
“不饿,我吃了妈妈做的糕点,还吃了果子。”
顾昭说着,想到母亲一上午都在忙,拿了一块糕点,踮着脚尖,喂到母亲嘴里,“妈妈饿,妈妈吃。”
“谢谢宝宝!”沈知鸢眉开眼笑地吃了糕点,快速将锅里的炒香的糯米黄豆铲起来。
简单洗锅后,又将猪油放到锅里,加入青花椒等香料,一起熬煮。
厨房里就有石磨,借着锅里熬猪油的空隙,她将糯米和黄豆一起磨成粉。
等糯米和黄豆的粉磨好,那边的猪油已经熬好了。
不知是不是加了空间中香料一起熬的关系,这一锅猪油熬得特别香,沈知鸢闻着,就感觉嘴里的唾液在疯狂分泌。
“妈妈,这是熬的猪油吗?好香啊!我以前从来没有闻过这么香的猪油。”
顾昭吸溜了一把口水,夸张道:“我觉得中午我不用吃别的,只喝一碗猪油就好了。”
看着闺女的馋样,沈知鸢好笑道:“猪油可不能直接喝,那多腻。”
顾昭眨了眨大眼睛,“猪油不能直接喝吗?那奶奶怎么熬猪油的时候,就舀一碗,和泽华与泽光一起喝?”
沈知鸢眼里闪过一抹怒意。
难怪以前每次买了猪油回来,要熬油的时候,葛玉兰就揽了熬猪油的活,再找各种理由把她支出去。
原来是想要偷吃啊!
这可真是八百年没见过好东西,猪油也可以生喝一碗!