正是因为如此，楚言才盘算着，要给殷氏开一间属于她自己的点心铺子。
但新开一间铺子，要忙的事情可不少。
铺面选址是重中之重，铺子里得整洁干净，且看上去宽敞明亮，才能让来铺子里买吃食的顾客觉得心情舒畅。
除此之外，店里的伙计、点心师傅以及掌柜、账房，每一样都得细心些，毕竟卖的是吃食，若是用人出了问题，一不小心就会叫人动手脚，说不定还要背上官司。
至于银钱方面，反倒是楚言最不需要担心的。
她细细算过，如画绣坊开业至今，算上与赵钰的成衣店合作的订单，她这绣坊的收入，早已超过一万两。
哪怕刨出去各项成本，以及最近一段时间的开销，楚言手里的现银，也有三千五百两之多，便是这些，还没有算上这个月账面上还未结的账目，以及一些客人尚未付清的尾款。
至于让殷氏自己经营一间铺子这件事，若是放在一个月之前，楚言还稍微有些担心。
但是现在，殷氏和从前早就已经不一样了。
自从她开始做心生意，殷氏整个人变得比以前更有自信了许多，也开始和楚言学着跟县城的人谈生意。
尤其是经历了楚强和王氏意图烧自家院子，又搬来县城之后，殷氏仿佛脱胎换骨一般，完全看不出曾经只是个住在村里的寡母。
仔细盘算过后，晚饭时，楚言将自己的想法同殷氏和谢淮二人说了出来。
“如今娘做的点心受客人们喜欢，我想着，不如直接让娘开一家点心铺子。”
对于楚言提出的建议，殷氏并没有反对，而是直接说出了自己的顾虑：“言丫头，既然是给我开的铺子，娘当然不能用你赚的银子。只是，我先前卖点心的银子，够开一间铺子吗？”
“娘怕是还不知道您自己赚了多少钱吧？”楚言笑着开口。
随后，她将如画绣坊的账本取出来，专门拿出这两个月属于点心生意的两册，递给了殷氏和谢淮二人。
“这两本账册，便是娘这如画绣坊卖点心的，另外赵掌柜每日定的点心，也都记在这本账册上面。”
“娘只是少做些点心，这如画绣坊和赵掌柜的成衣店里面卖，短短两个月的时间，净利润就已经有三百多两银子，开一间铺子当然不成问题。这铺子开起来，也一定会赚钱的。”
听到楚言这般说，殷氏只觉得欣喜，谢淮仔细翻看过账册，也点了点头：“娘，的确如言娘说的那般。”
只是买铺子的事，楚言并没有打算让殷氏费心：“娘先前不是说过，我们是一家人，既然当初娘把点心放在我的铺子里卖时，从未找我要过卖点心的银子，那这铺子，当然也该由我来替娘操办。”