江暖偷偷查探了三人房间,确定大家都在熟睡,她带上昨天的衣物进了空间。到空间后第一件事,就是洗衣服。
罩衫放在车库专门洗窗帘、地垫的洗衣机里洗,棉衣也挂在阳台上,用藤拍拍了好一会,把灰尘都抖干净了,才放到配套的烘干机里低温烘干。
剩下的衣服她都塞到外套洗衣机里洗了,她家有三台洗衣机、三台烘干机,都是上下双缸的大洗衣机,分别放在阁楼阳台、一楼卫生间和车库。
一楼的洗衣机用来洗外出服和家居服,阁楼用来洗贴身穿的衣物,车库用来洗窗帘地垫这些,上层小洗衣机用来洗家里人的内衣裤。虽然有点麻烦,但从疫情以后,家里人都习惯这样了。
烘干机跟洗衣机配套放一起,这倒不是干不干净的问题,烘干机温度这么高,什么病毒细菌都被杀死了,不用分内外衣服。只是因为苏城梅雨季时太潮湿,要三台烘干机才够用。
洗完澡江暖感觉身体都轻了好几斤,她换上干净的睡衣,从厨房的蔬菜篓里拿了二只蜜薯、一只贝贝南瓜洗净,一只红薯切成厚片,铺在垫布上,开大火蒸,另一只红薯整只用锡纸裹好,跟切块的南瓜一起送入烤箱慢烤。
她想吃烤红薯了,不过这么大的红薯,用烤箱起码要烤两个小时,还是先做个快手早餐。在等红薯蒸熟的过程中,她又洗干净手,去二楼卧室从榻榻米下面,翻了两条没用过的新棉胎当床垫。
她昨天睡得还挺舒服的,唯一美中不足的就是硬板床有点太硬了,今天再垫两条棉被。现代家里很久没用过棉胎了,但她妈还是坚持留了几条新棉胎,说以备不时之需,果然用上了。
她闪身离开空间,开了太阳能灯,轻手轻脚地把棉胎垫上,屋子里三人依然酣睡正香。她再次折回空间,从冰箱翻出咸肉、腊肠,昨天的咸泡饭勾起了她馋虫,她想吃咸肉菜饭了。
她也曾想过趁着农闲这段时间,多点饭菜,日后忙的时候吃,后来想想还是放弃了,主要她有经验了,留学那会也跟着小黑书教程准备一个星期的备餐,每次备餐都很妥帖,可每天轮到吃饭,她想吃的东西都不一样,偏偏又不能浪费备餐,她每次吃得都挺痛苦的。
有时候备餐做好了,她也不想吃,情愿做新的,试了两三次后,她就不搞备餐了,反正有空间,做饭也方便,实在不想做饭,就用炖锅炖个汤,回来煮面泡饭都行。
她把咸肉切丁,丢在珐琅锅里小火慢炒,等肥肉熬出猪油后,捞出肉片,把刚泡好的大米倒入锅里,加比平时少二成的清水,中火加盖煮。
这段时间她把腊肠切片,跟咸肉片一起整齐地铺在米饭上,又把青菜洗干净切碎,倒了一点花生油加盐清炒,据她妈妈说咸肉菜饭用菜籽油炒菜更香,但家里没有,就用花生油吧。
江家油的种类还挺多的,核桃油、花生油、橄榄油、牛油果油、茶籽油,荤油也有黄油和猪油,她喜欢各种油混合吃,营养丰富。
炒完青菜,米饭也煮开了,她用筷子搅拌到米粒不粘底,再转小火开盖慢煮,她很喜欢明火煮出来的饭,这样可以煮锅巴,只要有时间,她都用明火煮饭。
趁着这间隙,她煎了两个荷包蛋,就着蒸好的红薯,吃了一顿早餐。锅多就是好,可以随便折腾。她吃完早饭,把碗筷都放在洗碗机里,用过的锅子洗好,放回原来的地方。
除了不锈钢锅,她很少用洗碗机洗锅,洗碗机清洗力度太大,容易把锅弄坏。哪怕现在空间能重置,她也不想糟蹋东西。