书趣阁 > 玄幻小说 > 重回74当放映员,被女厂长倒追 > 第8章  一语惊醒梦中人
嘎斯吉普车扬起的尘土,像是给傍晚的村庄披上了一层黄色的纱巾。
叶昭最终还是没能跑掉,被“热情”的李红梅和王建国半推半就地请上了车。
他本来想直接回家的,可李红梅一句“叶顾问,既然您都答应了,不如就趁热打铁,先去我们厂里认认门?”,直接把他所有退路都堵死了。
叶昭坐在颠簸的后座上,心里把这女人的祖宗十八代都问候了一遍。
太精明了!
这女人是怕他扭头就反悔,所以要立刻把“技术顾问”这个身份给坐实了!
而他脑海里,系统的提示音早就响完了。
【任务已接受。】
【个人奖励“神级厨艺”已发放,请宿主查收。】
一股比上次“大师级钳工”更加庞大温和的信息流,瞬间涌入了他的脑海。
煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖……
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽……
从最简单的家常小炒,到国宴级别的繁复大菜,所有的菜谱、火候、调味、刀工,都如同本能一般,刻印在了他的记忆和肌肉之中。
甚至,他的嗅觉和味觉也发生了奇妙的变化。
他能清晰地分辨出车里那股子机油味、李红梅身上淡淡的雪花膏味,以及王建国身上那浓烈的汗味和烟草味混合在一起的复杂气味。
这奖励……真他娘的香!
叶昭心里美滋滋的,被强拉去罐头厂的郁闷,也消散了不少。
大不了,就去应付一下。
反正他已经打定主意了,到了厂里,就当个锯了嘴的葫芦,多看少说,问啥都说“还行”、“不错”、“挺好”,主打一个三连敷衍。
只要自己不主动开口暴露,谁还能逼着他解决问题不成?
抱着这样的想法,吉普车很快就开到了县城边缘的红星罐头厂。
七十年代的工厂,带着一股朴素而又火热的气息。红砖砌成的厂房,墙上刷着“抓革命,促生产”的巨大标语。高耸的烟囱正冒着滚滚白烟,空气中弥漫着一股甜腻的肉味和金属的味道。
李红梅和王建国的吉普车一开进厂区,立刻就引起了轰动。
“快看!李厂长回来了!”
“她身边那个年轻人是谁啊?王厂长还亲自给他开车门?”
厂里的工人们交头接耳,纷纷投来好奇的目光。
李红梅直接领着叶昭,穿过厂区,来到了机器轰鸣的生产车间。
一进车间,一股湿热的水蒸气夹杂着浓郁的肉香就扑面而来。工人们穿着白色的工作服,戴着帽子口罩,在流水线上忙碌着。
清洗、切割、预煮、装罐、加汤、密封、杀菌……整个流程看起来井然有序。
一个戴着厚厚眼镜,头发有些花白,气质斯文的中年男人急匆匆地迎了上来。
“李厂长,您可算回来了!怎么样?农机厂那边……”
他话还没说完,就看到了李红梅身边的叶昭,语气一顿,脸上露出几分疑惑。
“这位是……”
“孙总工,我来给你介绍一下。”李红梅的表情严肃了起来,“这位,就是我跟你提过的,帮我们解决了密封圈技术难题的高人,叶昭同志。从今天起,他就是我们厂新聘请的技术顾问。”
孙总工,孙志高,罐头厂的总工程师,留学苏联回来的高材生,在厂里技术领域是说一不二的权威。
他上下打量了叶昭一番,镜片后的双眼充满了审视和怀疑。
太年轻了。
这小伙子看起来也就二十出头,嘴上没毛,办事不牢。
就他?解决了连省城专家都束手无策的密封圈问题?还当技术顾问?
这不胡闹吗!
孙志高的脸上,明显地流露出一丝不以为然。但他没有直接反驳李红梅,只是不咸不淡地对叶昭点了点头。
“哦,原来是叶顾问,幸会。”
这敷衍的态度,叶昭看得一清二楚。
他心里乐开了花。
太好了!
这总工程师不信我,那就更好了!省得他老缠着我问东问西。
叶昭也摆出一副高冷的样子,轻轻“嗯”了一声,就算打过招呼了。
李红梅将两人的神情尽收眼底,她也不点破,只是笑着对叶昭说:“叶顾问,您是我们厂的贵人,既然来了,就劳烦您,帮我们这生产线,也‘把把脉’?”
她特意加重了“把把脉”三个字。
叶昭心里暗骂一句“狐狸精”,脸上却不动声色,按照原定计划,开始了他的“敷衍式视察”。
他背着手,慢悠悠地在生产线上走了一圈。
眼神扫过那些轰鸣的机器,他的大脑却在飞速运转。
在获得了“大师级钳工”和“神级厨艺”之后,他的观察力已经到了一个变态的程度。
在他眼中,这条生产线,简直是千疮百孔,漏洞百出!
“嗯,不错。”叶昭停下脚步,吐出两个字。
“挺好的。”他又走了几步,再次点头。
孙志高跟在后面,嘴角的轻蔑越来越浓。
果然是个什么都不懂的门外汉,就会说些场面话。
李红梅的眉头也微微蹙起,难道自己看走眼了?
就在所有人都以为叶昭要这么一直“好”下去的时候,他忽然在一个正在给罐头加汤汁的工位前停了下来。
他看见眼前的这条生产,心中突然冒出一个念头。
如果,我这么一直敷衍下去,让李厂长认为我真的啥也不会,都是“世外高人”的功劳,我的粮票肉票?
“停一下。”
他淡淡地开口,为了我的咸鱼生活,还是要说一点东西的。
正在操作的工人愣了一下,下意识地停下了手里的活。
“叶顾问,有什么问题吗?”孙志高扶了扶眼镜,语气里带着一丝不耐烦。
叶昭没理他,只是伸出一根手指,指着那台汤汁灌装机,问旁边的工人:“你们这台机器,是不是每灌一百罐左右,就会出现一次汤汁喷溅,而且灌装量会突然变小?”
那个操作工人的眼睛,瞬间瞪大了,像是见了鬼一样!
“啊?是……是的!叶顾问您怎么知道?我们还以为是气压不稳……”
叶昭又指向旁边一台正在进行真空封罐的机器:“那台机器,每天下午三点到四点之间,废品率是不是比其他时段高出至少三成?”
另一个工位上的老师傅,猛地抬起头,满脸震惊:“神了!叶顾问!您是咋知道的?我们每天就这个点最头疼!”
叶昭没有停下,他的目光扫过整条生产线,嘴里的话语如同连珠炮一般,不急不缓地说了出来。
“你们的预煮锅,蒸汽压力表有问题,实际温度比表显至少低了五度,导致肉质纤维没有完全软化,影响口感。”
“传送带的链条润滑用的是普通机油,高温下会挥发,微量油气混入罐头,会产生一丝若有若无的哈喇味,虽然人吃不出来,但会大大缩短保质期。”
“杀菌釜的循环水管路设计不合理,左侧和右侧存在温差,会导致杀菌不均匀,这也是之前罐头变质的原因之一。”
……
叶昭一口气,指出了七八个问题。
每说出一个问题,在场的技术员和老师傅们的脸色就白一分。
因为叶昭说的这些,全都是他们平时生产中,真实存在,却又一直找不到根源的“玄学”问题!是他们关起门来开了无数次会,吵了无数次架,都解决不了的老大难!
可现在,这个年轻人,就这么走了一圈,前后不到十分钟,就把所有问题,一针见血,全都给捅了出来!
这……这是什么能力?
他不是顾问,他简直是火眼金睛啊!
整个车间,鸦雀无声。
所有人都用一种看怪物的表情看着叶昭。
孙志高的脸色,已经从最开始的轻蔑,变成了涨红,又从涨红,变成了煞白。
他感觉自己的脸,像是被人用鞋底子,左右开弓,狠狠地抽了十几个大嘴巴子。
火辣辣的疼!
作为总工程师,厂里最大的技术权威,这些问题他竟然一个都没看出来!或者说,他感觉到了,却始终找不到症结所在!
而这个年轻人,却一语道破天机!
“不……不可能!”孙志高嘴唇哆嗦着,强行辩解道,“你说的这些,都没有数据支撑!比如那个传送带,用什么润滑油,跟保质期有什么关系?这根本不科学!”
叶昭终于正眼看了他一下,那表情,像是在看一个无知的孩童。
“不科学?”叶昭嘴角一撇,“油脂在高温下会发生氧化酸败,产生小分子的醛酮类化合物。这些化合物你用鼻子闻不到,但它们会加速蛋白质的变性。这么简单的有机化学原理,你这个总工程师,不会不懂吧?”
“我……”孙志高张口结舌,一个字都说不出来。
有机化学?这玩意儿他在苏联的课本上学过,可谁会把这理论跟一滴润滑油联系起来啊!
叶昭懒得再跟他废话,他今天开口,只是为了尽快结束这场“视察”。
他拍了拍手上的灰,对着已经完全呆住的李红梅说道:“李厂长,问题我都指出来了,怎么解决,就是你们自己的事了。我就是个放电影的,还得赶着去邻村呢,先走了。”
说完,他潇洒地一转身,真的就这么头也不回地朝车间门口走去。
深藏功与名!
其实是怕被这帮人拉着开会,耽误他回去研究菜谱!
“叶顾问!叶顾问您别走啊!”
身后,传来了孙志高撕心裂肺的哀嚎。
这位刚才还一脸傲慢的总工程师,此刻像是扔掉了所有尊严,三步并作两步追了上来,一把抱住了叶昭的大腿,老脸上满是悔恨和央求。
“叶顾问!我错了!我有眼不识泰山!您才是真正的大师啊!您别走,您教教我们,这些问题,到底该怎么解决啊!”