“我娘说,这个是火锅。”靳如林抬起头,“田叔叔,这个吃法叫火锅,本来是一个锅上面可以煮一个盘子可以烤肉的,那样式的锅铁匠还没有做出来,需要再等几日,所以我娘让咱们今天先吃火锅,今天天气也冷,吃这个可以暖暖身子。”
田忠认同的点了点头,“这吃法还是头一回见,确实不错,不过你刚才说的烤肉,烤肉也能上桌了?”
“当然,我说的烤肉和你们说的烤肉可不一样,田大哥,初十那日铺子开张,你们若是有空可以过来捧捧场,我给你打五折。”
赵云也吃撑了,不过他好奇的不是那些肉,而是桌子上摆着的菜。
“这位大嫂,我们这还不知道怎么称呼你呢。”赵云看了看自家兄弟,“我们几个以后肯定都来,不过我好奇,桌子上摆着的这些菜,我好像还是头一次见,集市上有卖吗?刚才这个切得薄薄一片的是什么?下锅躺一会儿熟了吃起来是脆脆的,煮久了,吃起来又是糯糯的,这东西吃着可这不错,还有那个红色飘着的,我刚才夹了一个尝了尝,差点舌头都要辣坏了,这是啥东西?”
“你说的这个啊,叫土豆,是村子里自个种的,今年有不少人种呢,也算是新品种的菜,你说锅里面的那个红色的,是辣椒干,炒过的辣椒,这个是香辣火锅底,吃着又香又来,回头开张了,你还可以选择酸辣的番茄锅,清汤锅底,还有柠檬味的锅底,总之,这锅底可以有不少味道,那菜也都是自家种的居多,你没吃过也正常,不少菜都是我自家自己培育出来的,只我家有呢。”
“啊,都是自家种的?”赵云满脸的意外,“那嫂子你,可真是太厉害了。”
要是换做自己,自己怕是也比不上禾云意呢。
禾云意摆了摆手,谦虚道,“也就是个养家糊口的手艺,能整个本钱就满足了。”
“嫂子,我和你说啊,这条街上的摊子,可都是我屠宰场送的肉,你这样的吃法,简单而且味道好,还很是新颖,生意肯定差不了,单单是这些素材,你家有,那些有钱人家的公子小姐们冲着这一点,怕也会来尝尝鲜呢。”
“对,赵云说得对,那些小姐公子哥们,最喜欢的就是猎奇,你这个铺子开起来不会太差。”田忠点头。
禾云意心里有了些底气,等大家伙吃饱喝足,才和靳如林收拾好碗筷,赶着马车回了丰和村。
靳如山本来是打算回去看看禾云意的,没想到第二天林春长在院子里摔了一跤,直接摔断了胳膊,只好先去找大夫看看,等忙完了,天色也都黑了。
“反正咱们明天都回去了,也不差这一碗,咱们先看看你爹。”靳如山张口决定道。
林子鱼红着眼眶,点头,“我听你的,今天要不是你在,我娘一个人怕是都扛不动我爹,这么冷的天,要是在雪地里躺半天,估计人都要冻僵了。”
靳如林安慰了她几句,便让她去休息,他提着热水给林春长擦身子。