这个评价,从华夏第一酒舌的口中说出,分量何其之重!
周围那些刚刚尝过酒的客人们,顿时觉得手中小小的纸杯都变得金贵起来。
不少人咂了咂嘴,仔细回味着刚才那一小口酒液带来的满口余香,连连点头,
“我就说嘛!这酒喝着就是不一样!”
“大师都说好了,那绝对是顶尖的好东西!”
“老板!别愣着了,这酒到底卖不卖啊!”
向天华却对周遭的喧哗充耳不闻,他的目光依旧锁定在林辰身上,带着一种发现稀世珍宝的灼热,
“小伙子,这等佳酿,究竟是出自哪位高人之手?”
林辰心中狂喜,他知道,老鸦沟的又一个宝藏,要藏不住了!
他立刻转身,在有些局促的村民中找到了正悄悄往后躲的田春花,一把将她拉到了身前。
“向老师,酿酒的人就是她。”
“我们村的田春花,大家都叫她春花嫂子。”
一时间,所有的目光,全都聚焦在了这个穿着朴素、满脸紧张的农家妇女身上。
田春花哪里见过这种阵仗,被这么多双眼睛盯着,一张脸涨得通红,双手紧张地在围裙上搓来搓去,低着头,结结巴巴地说道:
“向向老师俺,俺哪儿会酿什么酒啊听,听不得这么高的夸奖”
“这方子,都是俺过世的公爹留下来的,俺也就是就是照着方子,学着酿了些,平时给家里人解解乏”
听到这话,向天华非但没有失望,眼中反而闪过一丝赞许。
“大妹子,你太谦虚了。能把老一辈的手艺原原本本地传承下来,不走样,不变味,这本身就是一种了不起的匠心。
你有这手艺在年轻人之中已经算是佼佼者了。”
“不过我斗胆再给你提一点小小的建议。”
向天华端详着杯中剩余的酒液,缓缓道:
“这酒的底子,是我平生所仅见。但它现在,还是太新了。”
“新酒初成,虽然香气奔放,但其中的火气未消,酒体里各种风味物质还没有彻底融合、醇化。就像一块上好的璞玉,质地虽美,但棱角分明,尚缺时间的打磨。”
田春花和周围的村民听得云里雾里,但林辰却瞬间明白了其中的关键。
“你这酒,若是能寻一个阴凉恒温之处,用老陶坛封存窖藏。只需一年,让酒体在寂静中慢慢地自我沉淀,发生奇妙的酯化。
到那时,它会褪去所有燥气,口感将愈发圆润,风味的层次感也会呈几何倍数地增长那才算是真正脱胎换骨,成为不可多得的琼浆玉液。”
林辰更是如获至宝,他知道这几句话,比任何广告都值钱!
向天华脸上反倒露出了一丝不好意思的神色。
他今天本是随便逛逛,没想到白喝了人家的酒,还点评了一通,像是在倚老卖老。
他搓了搓手,有些不好意思对田春花说道:
“大妹子,今天实在是叨扰了。
你看剩下的这酒,能不能匀一些给我?我愿意出钱买,价钱你来开。”
他太想把这酒带回去好好研究一下了,这样不可多得的好酒,对他这样的品酒人来说,有着致命的吸引力。
没等林辰开口,田春花就连连摆手
“向老师,这哪儿能要您的钱啊!”
她一把抱起身边剩下的那半坛子酒,不由分说地就往向天华怀里塞,
“您能看得上俺们这乡下土酿,是俺们的福分!您给俺们指了条明路,俺感激还来不及呢!这坛子酒,您务必收下,就当是俺们的一点心意!”
向天华推辞不过,只好郑重地接过了酒坛。
他道了声感谢,这才心满意足地抱着酒坛,在众人的目送下离开了。
大师走了,可他留下来的风暴,才刚刚掀起!
周围的人群彻底沸腾了!
能让向天华这种大人物亲自开口讨要,还像宝贝一样抱走的酒,那还能是凡品吗?
“老板!这酒到底卖不卖?给个价啊!”
“我出五百!剩下的那坛卖给我!”
“五百?你看不起谁呢!我出八百!”
现场的游客们还在竞价,人群外围,几个一直默默观察、西装革履的中年男人终于按捺不住,拨开人群挤了进来。
其中一个大腹便便的男人,胸前还挂着参展商的牌子,他一把挤到林辰面前,