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墨尔本唐人街。
清晨五点,霓虹灯还未熄灭,阮书禾已系上围裙,案板上放着五花肉。
她的中餐馆终于宋知墨的帮助下,开业了。
手起刀落间,肥瘦相间的肉块就被切好。
她抬手擦汗,转头望向咕嘟冒泡的砂锅。
老母鸡与虫草花在文火中翻滚,油花浮在奶白色的汤面,香味充斥着整个餐馆。
七点刚过,玻璃门上的门铃就开始响了。
操着口音的华人,熟门熟路地走进来。
“小阮,听说你新研发了红油抄手?”
阮书禾从蒸笼后探出头,笑眼弯弯:“王姐您消息真灵通!马上给您上新品试吃!”
红油辣子混着蒜泥浇淋而下,芝麻粒在油光中泛着诱人的光泽。
王姐尝了一口,立马赞不绝口:“小阮,你这手艺绝了,整条唐人街就属你家生意好。”
夕阳西下时,等位的队伍已经排了两条街。
一位华人举着手机直播:“家人们谁懂啊!这家新开的馆子居然有现包的蟹黄汤包!没想到在国外还能吃到家乡的味道!”
蒸笼掀开的刹那,蟹香扑面而来。
有客人掏出纸巾垫在下巴,小心翼翼地咬开小口,鲜美的汁水瞬间在口腔炸开,烫得直吸气却又舍不得放下。
打烊后,阮书禾解下围裙,刚坐下,玻璃门便被推开。
宋知墨走了进来,手里还提着两罐冰镇啤酒。
“老远就闻到香味,馋得我从三个街区外狂奔而来。”
学徒小陈见宋知墨过来,麻利地往锅里倒油,开始炒菜。
宋知墨笑着扯开拉环,将冰镇啤酒推到她跟前。
“今天尝尝小陈的手艺,上次他炒的回锅肉,把我同事香得连吃三碗饭。”
话音未落,三道菜已端上了桌。
油亮的鱼香茄子裹着青椒红椒,麻婆豆腐上撒着翠绿葱花,最后一道干煸四季豆还滋滋冒油。
阮书禾夹起一筷子豆腐填入嘴中,不禁眯起眼:“小陈进步太快了,这豆瓣酱的火候掌握得比我还准。”
她望向灶台边收拾卫生的小陈,想起半个月前对方笨手笨脚切伤手指的模样,眼底浮起了笑意。
宋知墨往她碗里添了块茄子,突然压低声音:“听说傅西洲找人调查你,幸好你聪明,早就把国内的消息都注销了。”
“需要我继续派人盯着吗?”
阮书禾搅动着碗里的米饭,傅西洲的冷笑突然在脑海闪过。
她咽下口中的饭菜,声音平静:“不用,他们找不到这里的。”
宋知墨不再追问,转而说起趣事:“今早有个客人非要挑战变态辣火锅,结果被辣得满场找冰水,最后抱着咱们的水缸不撒手。”
他模仿客人喷火的模样,逗得阮书禾笑出眼泪。
笑声中,她忽然想起在国内时压抑的日子,那时连笑都要小心翼翼。
散场时,宋知墨望着的背影,突然说:“阿禾,这里永远是你的避风港。”
阮书禾的动作猛地僵住,耳朵瞬间红了。
她听得出那话语里藏着的绵长眷恋,不敢回头去看宋知墨的眼神。
“嗯。知道了。”
她说完便匆匆转身离去。
生怕再多停留一秒,就要暴露自己擂鼓般的心跳。
宋知墨望着她仓皇逃离的背影,嘴角勾起一抹笑意。
他没有再追问,只是静静地站在原地。
看着她的身影彻底消失后,才转身踏入夜色。