960章：武士刀与刺身板
武士太郎的木屐踩在料理台的瓷砖上,发出咔嗒脆响。他身着暗红色纹付羽织,腰间的武士刀村正在荧光灯下泛着冷光,刀鞘上镶嵌的螺钿花纹随着动作流转,像极了东瀛料理店橱窗里的鲷鱼摆盘。
方才那两个相扑,是我家后厨养的‘活砧板’。武士太郎拔刀的瞬间,刀刃划破空气的锐响惊飞了窗外的麻雀,你们弄坏了我的砧板,就得用自己的骨头来赔。他手腕一翻,刀光在众人眼前晃过,谭二哥的师傅下意识摸了摸腰间的菜刀——那把用了三十年的老铁刀,此刻竟在刀鞘里微微震颤。
二黄蹲在地上,正用牙签剔着卡在牙缝里的相扑力士脱落的脂肪粒,见状突然笑出声：你这刀挺快,就是不知道切金枪鱼腹会不会崩口话音未落,武士太郎的刀已贴着他的头皮劈在身后的冰柜上,冰柜里的冰块哗啦炸开,碎冰溅在二黄脸上,他却依旧叼着牙签：哟,还真是‘冰鲜’刀法。
疯子和傻女正忙着给粘在一起的相扑屁股解强行花——那奇花的粘液遇冷会凝固,傻女正往上面倒芥末酱,试图用刺激性气味溶解。太郎先生,疯子突然举起沾着芥末的毛刷,要不咱们比做菜谁输了谁把刀当柴火烧。武士太郎的刀顿在半空,螺钿花纹映出他眼底的诧异：料理对决你们配吗
961章：黑暗料理的祖传菜谱
武士太郎的料理台不知何时出现在大厅中央,紫檀木桌面上铺着雪白的宣纸,旁边摆着一排黑陶碗,碗里装着泛着绿光的酱汁、蠕动的海肠、以及几颗指甲盖大小的黑色果实。这是我东瀛的‘百鬼料理’,他拿起一颗黑果,果皮裂开,渗出暗红色的汁液,用富士山火山泥培育的‘地狱莓’,吃一口,能看见三途川的樱花。
谭二哥的师傅捋了捋油亮的围裙,从灶台底下拖出一个砂锅：咱们比传统菜。我做‘佛跳墙’,你弄你的‘百鬼宴’,让米西亚当评委。米西亚抱着怀里的波斯猫,猫爪子正踩着她新买的和果子：我只评好不好吃,不管能不能看见鬼。
武士太郎冷笑一声,将海肠扔进石臼,用木槌捣成粉色的泥：我的菜谱,是织田信长时期传下来的。当年他带兵打仗,就靠这料理提神——你们的佛跳墙,不过是些海参鲍鱼,配跟我比他突然从怀里掏出一本泛黄的线装书,书页上用朱砂画着诡异的符咒,看见没每道菜都要念咒,这样食材才会‘听话’。
傻女突然举着一把海带跑过来,海带在她手里像条绿蛇：我奶奶说,做菜要用心,不是用咒。你看这海带,泡发的时候要唱歌给它听,才会软乎乎的。她把海带扔进疯子怀里,疯子顺势将海带缠在手腕上,对着武士太郎鞠躬：请多指教,我们的菜谱是‘瞎琢磨’牌的。
962章：砂锅与刀的较量
佛跳墙的砂锅在炭火上咕嘟冒泡,谭二哥的师傅正往里面加三十年的花雕酒,酒液遇到热汤,腾起一团带着香气的白雾。武士太郎那边已摆开阵势：地狱莓捣成的酱抹在生鱼片上,海肠泥挤成星星形状,最吓人的是一盘油炸的虫子,虫壳上还撒着金粉。
这叫‘金蚕蛊刺身’,武士太郎用筷子夹起一只虫子,虫子的腿还在动弹,当年丰臣秀吉就爱吃这个,说能强身健体。二黄凑过去闻了闻,突然打了个喷嚏：我看像炸蟑螂,还是没去头的那种。
武士太郎的刀噌地出鞘,刀背拍在料理台上,震得盘子叮当作响：你们懂什么这是东瀛的‘极致鲜味’！他转身去拿酱油,疯子趁机对谭二哥的师傅使了个眼色,师傅心领神会,往砂锅里偷偷加了一勺自家酿的豆瓣酱——这是他年轻时在四川学的秘方,能让鲜味里多一层醇厚的辣。
米西亚的猫突然从怀里跳下来,踩着武士太郎的料理台,对着那盘金蚕蛊撒了泡尿。武士太郎气得脸通红,拔刀就要砍猫,傻女赶紧把猫抱回来,往它爪子上贴了块创可贴：猫咪不是故意的,它以为那是猫砂盆。武士太郎的刀悬在半空,看着傻女认真的样子,突然觉得这闹剧比料理对决更让他头疼。
963章：芥末弹与鲷鱼烧
佛跳墙炖得差不多时,砂锅盖一掀,香气像长了腿似的往每个人鼻子里钻。武士太郎的百鬼料理也摆得整整齐齐,尤其是一盘鲷鱼烧,鱼形的面皮里塞着地狱莓馅,看起来倒有几分可爱。
先尝我的。武士太郎把鲷鱼烧推到米西亚面前,眼神里带着一丝得意。米西亚咬了一口,突然瞪大了眼睛,眼泪瞬间涌了出来——那馅里不仅有地狱莓的酸,还混着超浓的山葵,辣得她直吐舌头。你……你这是放了多少芥末
武士太郎还没来得及回答,疯子突然掏出一个气球,气球里灌满了芥末酱,用海带绳扎着口。这是我们的‘惊喜弹’,他把气球扔向武士太郎,接好咯！武士太郎用刀一劈,气球炸开,芥末酱溅得他满脸都是,辣得他捂着眼睛直跺脚。
傻女趁机端起佛跳墙,给米西亚盛了一小碗：尝尝这个,我师傅说里面有大海的味道。米西亚吹了吹汤,抿了一口,突然露出满足的表情：里面有花雕的香,还有点微微的辣,比那个地狱鲷鱼烧好多了！
武士太郎擦掉脸上的芥末,看着自己的料理被猫尿过、被芥末砸过,突然觉得有点委屈——他练这百鬼料理练了十年,还是第一次被人这么嫌弃。
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964章：相扑的回归与年糕炮
就在米西亚快要宣布结果时,窗外突然传来扑通两声巨响。众人跑出去一看,竟是那两个被充成气球的相扑力士掉了下来,屁股上的强行花还没完全解开,两人像两只被捆住的大闸蟹,在地上滚来滚去。
我的腰……闪到了……胖一点的相扑捂着肚子哼哼,另一个瘦点的则指着武士太郎：太郎大人,我们在天上看见了,你输了！武士太郎脸一沉,拔刀就要冲过去,却被疯子孙悟空似的拦住——疯子不知何时找了根晾衣绳,一头缠在自己腰上,一头套住了武士太郎的刀鞘。
别急着打架,二黄从屋里拖出一袋子糯米粉,咱们玩点新的。谁能用糯米粉做成年糕,把对方砸倒,就算赢。他把糯米粉分给众人,自己率先和起面来,面团在他手里搓成一个个拳头大的团子,像炮弹一样摆在地上。
武士太郎犹豫了一下,也拿起糯米粉——他小时候在乡下,过年时母亲总教他做年糕,说年糕越打越黏,象征着家人团圆。傻女的年糕做得最花哨,里面包着红豆馅,还捏成了小兔子的形状。相扑力士们也加入进来,他们的年糕有脸盆那么大,光是举起来就费劲。
965章：红豆馅的秘密武器
年糕大战一触即发。二黄的拳头年糕率先飞出,砸在武士太郎脚边,溅起一片白花花的粉。武士太郎的年糕则像飞镖一样旋转着,擦过疯子的耳朵,粘在了墙上。傻女的兔子年糕最受欢迎,相扑力士们舍不得砸,全塞嘴里吃了,结果被红豆馅噎得直翻白眼。
你们这是耍赖！武士太郎气得用刀挑起一个大年糕,朝着谭二哥的师傅扔过去。师傅不慌不忙,用砂锅盖子一挡,年糕啪地贴在盖子上,他顺势一甩,年糕又飞了回去,正好糊在武士太郎的脸上。
众人笑得前仰后合时,傻女突然指着武士太郎的和服下摆：你的衣服上有个洞！武士太郎低头一看,果然,刚才被芥末酱溅到的地方,布料被腐蚀出一个小窟窿,露出里面贴身的白色汗衫——汗衫上绣着一朵小小的樱花,和他刀鞘上的螺钿花纹一模一样。
这是我母亲绣的,武士太郎的声音突然软了下来,他摘下脸上的年糕,她说等我成为顶级料理人,就把樱花绣满整件衣服。疯子收起晾衣绳,从怀里掏出一块补丁,补丁上绣着歪歪扭扭的太阳花：我奶奶说,衣服破了没关系,补上就是新的。
966章：石臼里的和解
武士太郎看着那块太阳花补丁,突然把刀插回鞘里,转身走进厨房,抱出一个沉重的石臼。来,帮我捶年糕。他把糯米倒进石臼,自己拿起木槌,我母亲说,捶年糕要两个人一起,才会有‘力气’。
疯子自告奋勇地拿起另一把木槌,两人一上一下地捶起来,糯米在石臼里渐渐变得黏软。谭二哥的师傅往石臼里撒了把桂花,二黄则偷偷加了点红糖,傻女抱着猫,在旁边哼起了不成调的歌。相扑力士们也凑过来,用他们宽厚的手掌帮忙揉面团,原本的敌人,此刻倒像一家人。
其实,武士太郎捶着年糕,突然开口,百鬼料理的符咒,不是让食材听话,是让做菜的人静下心来。我母亲去世后,我总做不好,就以为是少了符咒的缘故。他看了一眼米西亚手里的佛跳墙,你的汤里,有我很久没尝到的‘家的味道’。
谭二哥的师傅笑了：料理哪分什么输赢能让人吃得开心,就是好手艺。他从砂锅里舀出一勺汤,递到武士太郎面前,尝尝加了豆瓣酱的佛跳墙,算是中日合璧。
967章：刺身板上的新菜谱
武士太郎喝了口汤,眼睛亮了起来——花雕的醇厚、海鲜的鲜美,还有豆瓣酱那股子带着暖意的辣,在嘴里混在一起,竟比他的百鬼料理更让人踏实。我输了,他把村正刀放在料理台上,刀鞘上的樱花在灯光下闪着光,这刀,送给你。
谭二哥的师傅摆摆手：刀是你的念想,留着。不如咱们合开一家店,左边卖佛跳墙,右边摆百鬼料理,中间放个石臼,谁来都能捶年糕。二黄立刻接话：我来当跑堂,就穿相扑服,保证吸引客人！傻女则拉着武士太郎的袖子：我教你用海带唱歌,你教我画符咒好不好
疯子突然想起什么,从怀里掏出一本皱巴巴的笔记本,上面画着各种奇怪的菜谱：这是我和傻女瞎编的,比如‘芥末弹炖海肠’、‘强行花炒年糕’,你要不要加几笔武士太郎接过笔记本,认真地翻了起来,然后拿起笔,在最后一页画了一个石臼,石臼里写着四个字：用心就好。
968章：猫爪印的菜单
新菜谱很快被抄在木板上,挂在店门口。米西亚的猫不知何时跳上木板,在百鬼料理四个字旁边踩了个梅花形的爪印,倒像是个俏皮的落款。武士太郎的村正刀被挂在墙上,刀鞘里插着一束新鲜的樱花,是傻女早上从院子里摘的。
相扑力士们成了店里的活招牌,他们不再喊压死你们,而是站在门口鞠躬,用不太标准的中文说：欢迎光临,请尝尝我们的合璧料理。谭二哥的师傅在灶台前忙得团团转,佛跳墙的香气和武士太郎的地狱莓酱味混在一起,竟有种奇妙的和谐。
傍晚打烊时,众人坐在石臼旁边,分吃最后一块年糕。武士太郎突然说：其实,黑暗料理神曲不是用来吓人的,是我小时候听母亲唱的摇篮曲,歌词大意是‘米饭香喷喷,大家笑哈哈’。他清了清嗓子,用生硬的调子唱起来,虽然跑调跑得厉害,却让每个人都笑出了眼泪。
969章：樱花与豆瓣酱
日子一天天过去,店里的生意越来越好。有天来了个东瀛游客,看到武士太郎的百鬼料理,激动地说：这和我奶奶做的味道一样！还有个四川老乡,吃了加豆瓣酱的佛跳墙,拍着桌子说：巴适！有家乡的味道！
武士太郎开始尝试新的料理：用佛跳墙的汤煮东瀛的乌冬面,在地狱莓酱里加一勺豆瓣酱,竟意外地受欢迎。傻女的海带歌也越唱越好,据说她泡的海带,比别家的嫩三分。疯子则迷上了用相扑力士的腰带做围裙,虽然看起来滑稽,却成了店里的特色。
谭二哥的师傅把武士太郎拉到一边,塞给他一个小坛子：这是我新酿的花雕,给你母亲上坟时带去。告诉她,你的料理让很多人开心了。武士太郎捧着坛子,突然对着师傅深深鞠了一躬,眼眶红了：谢谢您,师傅。
970章：石臼里的星空
中秋那天,店里关了门,众人围着石臼吃月饼。武士太郎带来了东瀛的月见团子,谭二哥的师傅则端出一砂锅热腾腾的火锅,里面煮着佛跳墙的料和东瀛的鱼丸。相扑力士们表演了新的节目——不再是横冲直撞,而是踩着鼓点跳起舞,虽然笨拙,却格外热闹。
疯子和傻女躺在屋顶上,看着天上的月亮。你说,武士太郎的母亲看到现在的他,会不会开心傻女啃着团子问。疯子指着月亮旁边的星星：肯定会的,你看那颗最亮的,像不像她在笑
石臼里还剩几块年糕,武士太郎把它们揉成小球,分给每个人。我母亲说,年糕就像星空,每个人都能在里面找到自己的味道。他咬了一口年糕,里面混着桂花和红糖,还有一丝若有若无的豆瓣酱味——那是属于这里的味道,属于所有人的味道。
971章：不速之客的挑战书
平静的日子没过多久,店门口突然被人插了一把武士刀,刀上钉着一张挑战书,字迹狂傲：三日后,我将用‘天下第一料理’,砸了你们的破店——鬼面厨子。
武士太郎认出那把刀是东瀛料理界的叛徒鬼藏的,此人最擅长用剧毒食材做菜,当年曾因用河豚毒素毒害同行被驱逐。他来者不善,武士太郎握紧村正刀,鬼藏的料理,好看却能杀人。
谭二哥的师傅却很淡定,往砂锅里加了把枸杞：兵来将挡,水来土掩。咱们的料理里有心意,他的只有毒,怕什么傻女突然想起什么,从柜子里翻出一包东西：这是我奶奶留的‘解百毒花草茶’,到时候给客人喝,就不怕他下毒了。
疯子则在琢磨新的招式：要不咱们做个‘巨型鲷鱼烧’,把他的毒料理全装进去,让他自己尝尝二黄拍着大腿：好主意！我来和面,保证比相扑还大！
972章：决战前的晚餐
决战前一夜,店里的灯亮到很晚。武士太郎在研磨山葵,谭二哥的师傅在检查砂锅的裂缝,疯子和傻女在给巨型鲷鱼烧的模具刷油,相扑力士们则在练习用肚子顶开大门——以防鬼藏带帮手来。
米西亚的猫突然跳到料理台上,把一盘刚做好的鱼丸扒到地上,对着门外喵喵大叫。众人出去一看,月光下站着一个戴着鬼面具的人,手里提着一个食盒。我不是来打架的,鬼藏的声音从面具里传出,带着一丝沙哑,我只是想尝尝,能让武士太郎放下屠刀的料理,到底是什么味道。
武士太郎犹豫了一下,把他请进店里,端出一碗乌冬面。鬼藏摘下面具,露出一张布满疤痕的脸,他吃了一口面,突然愣住了：这味道……像我母亲做的。原来,鬼藏的母亲曾是武士太郎家的佣人,当年就是她教武士太郎捶年糕的。
料理不是武器,谭二哥的师傅递给他一杯花草茶,是让人想起温暖的东西。鬼藏看着茶杯里漂浮的花瓣,突然把食盒里的毒料理倒进了垃圾桶。
窗外的月亮越升越高,石臼里的年糕还冒着热气。明天973章：鲷鱼烧里的和解
决战当天的太阳刚爬过屋顶,店门口就围满了看热闹的人。鬼藏提着一个崭新的食盒站在台阶下,面具换成了普通的棉布口罩,倒像是来赴宴的食客。武士太郎握着村正刀站在门内,刀鞘上的樱花沾了晨露,亮得像哭过。
开始吧。鬼藏把食盒放在料理台上,打开的瞬间,众人都屏住了呼吸——里面没有毒草,没有诡异的酱汁,只有一尾清蒸鲷鱼,鱼身上铺着翠绿的紫苏叶,鱼腹里露出几粒鲜红的枸杞,竟有几分中式料理的温厚。这是我母亲的菜谱,他的声音有点发紧,她说鲷鱼要蒸着吃,才不会丢了本味。
谭二哥的师傅拍了拍武士太郎的肩膀,转身从后厨推出一个半人高的鲷鱼烧模具,模具里躺着个足有圆桌大的面团,面团里鼓鼓囊囊的,隐约能看见红豆馅的光泽。咱们的‘巨型鲷鱼烧’,师傅往模具上刷了层香油,里面塞了佛跳墙的料,还有太郎的地狱莓酱,疯子瞎配的芥末花生,算是……百家饭吧。
傻女突然跑过来,往鬼藏手里塞了个小布包：这是解百毒花草茶的种子,你种在院子里,开花了摘下来泡水喝,比毒药好喝。鬼藏捏着布包,指腹蹭过粗糙的布料,突然咳嗽了一声：我当年……用河豚毒害人,是因为他们说我母亲做的料理上不了台面。
疯子正往鲷鱼烧上贴必胜的红纸条,闻言突然大笑：上不上台面,得看吃的人笑不笑。你看那俩相扑,上次吃傻女的兔子年糕,笑得假牙都掉了。相扑力士们在旁边使劲点头,胖的那个还拍了拍肚子,围裙上的油渍晃出一圈圈涟漪。
巨型鲷鱼烧在铁板上发出滋滋的声响,香气像长了翅膀,飞过围观人群的头顶。鬼藏看着武士太郎往鱼烧上淋酱汁——左手是东瀛的味噌,右手是四川的豆瓣酱,两种味道在热气里缠成一团,竟半点不冲突。我母亲说,武士太郎的手腕顿了顿,好料理就像过日子,咸了加点糖,辣了添点醋,哪有那么多规矩。
鲷鱼烧出锅时,众人合力抬到桌子中央,用刀切开的瞬间,红豆馅混着鲍鱼、海参的碎粒涌出来,还滚出几颗裹着芥末的花生。鬼藏被分到一块最大的,他咬了一口,先是红豆的甜,接着是海鲜的鲜,最后被芥末呛得直抹眼泪,眼泪里却混着笑。
我输了。他把空盘子推到一边,从食盒底层掏出一本泛黄的笔记本,这是我母亲记的菜谱,有她教我做的味增汤,还有……偷学的佛跳墙做法。笔记本的最后一页,画着个歪歪扭扭的石臼,旁边写着和为贵三个字。
武士太郎接过笔记本,突然把村正刀递给鬼藏：这刀借你用,明天来店里帮忙切刺身吧。鬼藏握着刀,刀鞘上的樱花硌着手心,像有什么东西在心里发了芽。
傍晚关店时,傻女把鬼藏种的花草种子撒在门口的花盆里,疯子蹲在旁边浇水,嘴里哼着跑调的东瀛摇篮曲。武士太郎和谭二哥的师傅在灶台前收拾,砂锅碰撞的声音里,混着相扑力士们捶年糕的号子。
月亮升起来的时候,有人看见店门口的木板菜单上,多了一行新字：今日特供：和解鲷鱼烧,甜辣鲜酸,管够。