江南三月，正是谷雨时节。
青岩山脚下的茶田里，夏小记踩着绣花布鞋往山腰走。
清晨的露水沾湿了她月白色的裙边。
昨日明堂立威颇具成效，她心情大好。
转过山坳，茶树特有的清苦气息扑面而来。
夏小记忽然想到那本食谱里的些许新奇茶方。
“或许，可以在这方小天地让些什么事情，先过好当下。想想怎么发家致富吧！”
想到这里她立刻奔向闺房，拿出枕头里缝着的食谱，开始用钢笔誊抄起来。
果然！
当笔尖抄到荔枝红茶的茶方时，嘴里瞬间泛起荔枝香甜与茶叶醇厚交织的回甘，唇齿留香，余韵悠长。
泛黄的纸卷上，《古法荔枝红茶》如下：
「《岭南风物志》：“状元红荔枝，肉莹如玉，浆甘沁脾。”
取皮薄核小肉厚者，甜中带微酸，果香浓郁。
须在晨露未干时连枝剪下，忌落地果，用浸过沉香的棉纱包裹快马运送。
于“谷雨”前三日选取青岩山春茶，叶片肥厚带金毫，采摘标准为“一芽二叶”。
茶叶需提前半年自然陈化，褪去火气，保留醇厚底韵。」
“此时采摘恰好，真是来得早不如来得巧啊。”
夏小记收起食谱藏进枕头里。
随后来到庄子的一处机密要地——琉璃院。
这是庄子制茶的地方，里面住的都是制茶世家，京城里有名的古法制茶大师。
只见竹制萎凋架置于庭院，地面铺青石板反射阳光，新采的春茶叶片均匀摊放，厚不过三指。
一位白发鹤须的老师傅，用手掌轻轻拂过叶片，正在凭经验判断萎凋程度。
若是新茶叶片由脆硬转为柔韧，叶缘微卷，叶色暗绿如老玉，这茶便好了。
“今年的茶比以往更好一点啊，瞧瞧这芽尖大小，真是不错！”
老师傅沉浸在对春茶的欣赏中，并未意识到夏小记的到来。
转身，他看向身边的徒儿。
“萎凋需在巳时与申时，切不可太阳暴晒。若遇阴雨，要移至室内炭火萎凋，炭盆距离竹架七尺，以热风烘烤，彻夜守火，稍有不慎则叶片焦苦。你可记得了？”
一位少年郎，约莫十一二岁的年纪，青涩的脸上稚气未脱。
规规矩矩拿着字纸一字一句记下师傅的教导，而后弯腰行礼。
“感谢师傅教诲，徒儿记下了。”
“不仅要记在纸上，更要记在心里。”
“徒儿梁悠也记下了！”
夏小记亦弯腰行礼。
老师傅与小徒弟这才回头，意识到夏小记的存在，惊诧不已。
“小姐，您说什么，要拜我为师？这可使不得！”
“怎么使不得，师父您是有名的茶师，我向您求学已是莫大的荣幸，莫非是师父您不喜我这个闺阁女子，不愿意教我！”
夏小记迅速跪下行礼。
完全不给老师傅反应的机会。
老师傅看着丞相府二小姐如此大礼，一时之间，感慨万分。
“我这等不入流的手艺人，竟然能得二小姐如此垂青，也算是老夫的福气了。不过，二小姐啊，我可是丑话说在前头，成了我徒弟就得勤快。
要学一门手艺，得眼到心到手到。
让得不好我也会罚，跟这小子一样。
这样你还愿意拜我为师吗？”
“徒儿愿意，徒儿谨遵师傅教诲！”
夏小记坚定又清脆的声音回荡在院子里。
风吹过，竹林沙沙作响。
“好！既如此，老夫便也肆意一回，收了你这个徒弟！
以后你我二人师徒相称。
茶学博大精深，务必要日日精进，切不可敷衍了事。
需得功力深厚，读典籍，采茶，杀青等手工活都得自已来，要是还把自已当那娇滴滴的小姐，在学茶这方面我可不饶你。”
“我明白，我定会不负师父期望，让一个好茶师。”
夏小记真是打心眼里高兴，没想到穿越一趟，竟然拜了个师，难道是缘分和天意？
总之她要好好学。
不管是在这里，还是以后回去。