她从小和外婆小姨相依为命，外婆是个朴素的大学教授，家务活从不假借他人之手，更不喜欢家里请保姆。
用外婆的话说，“家里请个外人算怎么回事？自己又不是没有手没有脚。”
叶西西跟着外婆和小姨学，也有了一身的好厨艺。
小姨受情伤后身体有过一段时间很差，胃口不好，一般的东西很难引起她的食欲。
她便报了几个美食班，整天除了学习、练舞和上一些父母要求的培训班，就是琢磨怎么做好吃的讨小姨欢心了。
韭菜切碎末铺在瓷盆里撒上盐杀水，猪肉剁碎，鸡蛋打进粗瓷碗，筷子头刚搅两下，金黄的蛋液就膨起细密的泡。
她特意留了半把韭菜梗，等下要炝锅用，葱花香在这个年月比肉还金贵。
先和面，等醒面的功夫才想起来要生活。
看着农村土灶的灶膛还有旁边的鼓风箱，叶西西有些傻眼了，刚刚兴冲冲准备大展身手，居然忘记自己不会生火......
回想着在后世那些新农人视频里生火的场景，叶西西依葫芦画瓢地将干枯的玉米秸秆架成三角，火柴“嗤”地擦燃，火苗刚舔到秸秆边缘，穿堂风就把火舌扑灭。
如此反复几次都如此。
叶西西有些气馁。
终于在第五次点燃火柴时，火星终于顺着秸秆蔓延，她慌忙往灶膛里塞秸秆，又去拉鼓风箱的木柄，却因用力过猛发出“嘎吱”怪响。
浓烟突然倒灌而出，她被呛了个正着。
咳咳，眼泪糊住了视线，慌乱中打翻装引火物的铁皮桶，干草洒了满地。
她顾不上其他，担心火苗再一次熄灭，只能不停地拉动鼓风箱。
正手忙脚乱时，身后传来稳健的脚步声。
宋砚洲从身后伸手按住她的手，男人的嗓音低沉而有磁性，在她耳畔响起，“别急，得等底火稳了再送风。”
男人骨节分明的手灵巧地调整着秸秆间隙，添上几块干透的劈柴，鼓风箱在他手中规律作响。
橘色火苗舔着锅底，映得叶西西通红的脸颊和沾着炭灰的鼻尖格外狼狈。
她退到灶台边，看着男人有条不紊地掌控着火候，把刚刚打翻的铁皮桶和干草收拾好放在一边。
灶膛里的火已经生好，宋砚洲站起身来，转头瞧见一脸灰的“小花猫”，正瞪着两只水汪汪的大眼睛看着自己。
“宋砚洲，你可真厉害，刚刚我一点火，那风就总是跑过来捣乱。”
叶西西撅着嘴告状。
“你下次生火时，先在灶口架块砖挡风，用这个。”宋砚洲从土灶旁边夹缝处拿出一块土砖，“还有，鼓风箱要‘两慢一快’，慢拉让烟走，快推给火旺。”
叶西西像个认真向学的好学生，乖乖听着边点头，动手拉起风箱，两慢一快。
果然，灶膛里的火苗一下子旺了起来，她抬头高兴地朝宋砚洲笑，“是这样吗？”
原主一直生活在沪市，70年代，市区内大部分居民家庭使用的是煤炉和蜂窝煤的组合，所以她不会给土灶生火也是情理之中。
宋砚洲往灶膛里添了柴火，点点头，“做得不错，就是这样。”
视线在灶台上扫了一圈，“今天包饺子吗？”