第50章
林语毫不犹豫地点点头,眼神中满是决然：刘叔,我确定。
我真的想学好厨艺,晨光因为我吃了那么多苦,我不能再让这样的事情发生了。
而且,我也想为他做真正美味的饭菜,让他吃得开心、健康。
老管家微微点头,说道：既然你心意已决,那我就帮你。
不过,你可要做好吃苦的准备。
林语用力地握了握拳头,说道：刘叔,您放心吧,我不怕吃苦。
从那以后,林语就像一块干涸的海绵,如饥似渴地吸收着厨艺知识。
每天天还没亮,林语就来到厨房,跟着厨师们一起准备食材。
她仔细观察着厨师们切菜的手法,每一刀的角度、力度都不放过。
张师傅,您切菜怎么这么快还这么整齐呀有什么诀窍吗
林语虚心地向一位经验丰富的厨师请教。
张师傅笑着说道：林小姐,这切菜啊,讲究的是个熟能生巧。
你看,刀要拿稳,手腕用力要均匀,多练习几次就好了。来,你试试。
林语接过刀,按照张师傅教的方法,小心翼翼地切起来。
一开始,她切得歪歪扭扭,速度也很慢。
但她没有气馁,一遍又一遍地尝试着。
老管家在一旁看着林语认真的模样,心中不禁暗暗点头。
林小姐,切菜的时候要注意安全,别伤到手。老管家关切地提醒道。
好的,刘叔,我会注意的。林语头也不抬,专注地回答道。
除了切菜,林语在烹饪技巧上也下足了功夫。
她跟着厨师们学习炒菜的火候控制。
每一道菜需要用大火还是小火,什么时候该翻面。
她都一一记录下来。
李师傅,这道菜为什么一开始要用大火爆炒呀林语好奇地问道。
李师傅耐心地解释道：林小姐,大火爆炒能迅速锁住食材的水分和营养。
让菜的口感更鲜美。等食材表面变色后,再转小火慢慢炖煮,这样才能入味。
林语一边听一边点头,还不时地提出一些问题。
她的好学和认真,让厨师们都对她刮目相看。
在学习煮粥的时候,林语更是一丝不苟。
她牢记老管家之前教的水和米的比例。
煮粥的过程中,每隔一会儿就搅拌一下,眼睛紧紧盯着锅里,生怕出一点差错。
刘叔,您尝尝这粥怎么样和上次比有没有进步
林语煮好粥后,满怀期待地端到老管家面前。
老管家舀了一勺粥,放入口中细细品尝。
粥的口感软糯,米香浓郁。
老管家满意地笑了笑：林小姐,进步可不小啊。这粥煮得很不错,看来你没少下功夫。
林语开心地笑了起来：太好了,刘叔。我会继续努力的。
随着时间的推移,林语不仅厨艺逐渐提高。
她谦虚好问的性格也让老管家和其他厨师们越来越喜欢她。
有一次,一位年轻的厨师在处理一道复杂菜品时遇到了困难。
林语看到后,主动上前帮忙。
小王,是不是这酱汁的调配出问题了我记得之前张师傅教过,比例好像是......