第51章
虽说有虫,但我和家中兄嫂已经吃过了。白芍解释,我们也没吃到虫。你仔细着些,肯定没问题。
听着白芍滔滔不绝的保证,阿卜垂下眼。
那虫就是他放进去的,有没有虫,他能不知道吗
事实上也就只有食客吃到的那份是有虫的,他只捉了那么一条肥美的大青虫,其他根本就没有。都是干干净净的。
多谢白芍姐,我......先回去了。阿卜再不敢看白芍,提起篮子便夺门而出。
白芍接连叫了几声也没有把他叫回来。
日落西山,夕阳的余晖洒在脸上,晒得人面颊暖暖的,阿卜却一脸失魂落魄,他缓缓向外走,时不时低头看一眼手里的竹编篮子,纠结万分。
忽然,他停下了脚步,像是下了什么决定一样,把篮子往地上一放,就掉头往回跑。
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申时正。
今日食仙居关门的早,众人回到府上一时间没事可做,情绪都很低迷。
沈惜娇待一会儿,实在是坐不住了,叫来阿柳和沈安打下手,准备晚食。
心情不好的时候,她习惯让自己忙起来。
沈惜娇热爱做饭,对她而言,没有什么事情是不能用一顿饭来解决的！世上也没有过不去的坎！
沈惜娇今晚打算做火锅,还有凉粉。
火锅就是上次跟萧珏吃的那种的进阶版,凉粉是她第一次做,但也不难。
先挑出要用的绿豆放在水中浸泡,泡好了后拿出来磨浆、过滤,再经过沉淀得到淀粉。
这几步跟上回做的豆腐一样,阿柳、沈安这次干起同样的活儿来,都显得熟练许多,经过他们磨出来的浆浓稠绵密。这样的浆液沉淀出来也是最精细的淀粉。
这样的淀粉用来做凉粉,无疑最合适不过。
沈惜娇在淀粉中加入水调和好比例,搅拌成浆后,放入锅中起火继续搅拌。
热气升腾,咕咚咚冒泡的锅中很快就看到浆液凝固成透明的糊状,用筷子轻轻挑起,还能拉丝。
最后,倒入碗里,等待这些煮好的糊凝固成半固体状,切好块再按自己的口味加入调料就大功告成了。
凉粉分咸口和甜口两种,咸口的可以加醋、酱汁,但因沈惜娇是甜口,加上府上大多数人也都是,她就调了甜口的,加的是红糖水和水果丁。
在等待凉粉凝固的那段时间里,沈惜娇和阿柳他们一起准备火锅配菜。
一会儿菜好了,阿柳你就去叫我母亲和许娘子她们过来。沈惜娇对阿柳说。
阿柳重重点头,嗯,夫人她们看到姐儿又做了新菜式,肯定会很高兴的！
尤其是那个火锅,她现在闻着都觉得香了。哪怕是沈惜娇现在连食材都还没下锅,只是炒好了锅底。
但火锅最霸道的也就是锅底,没几个人能抵得住麻辣火锅的诱惑！
待得一切准备好,阿柳跑去请人过来院子里。
一听说要来沈惜娇这儿用饭食,许娘子等人跑的一个比一个快。