安澜下意识的把手上的照片摔在地上,奇怪的是,这次的梦里面的所有细节他都记得一清二楚。
“真的要像平安说的那样去香山寺上拜一拜了这段时间一直发生着一些奇奇怪怪的事情。”
她下床,将照片重新捡起来,然后一股脑的塞在,床头柜里面眼不见心不烦。
简单的洗漱完之后,便下楼,然后莫名其妙的就想到了梦里面那些奇怪的菜谱。
于是对着厨房里面准备祝今天早饭的厨师说道,“今天就由我来做吧,你先休息一天。”
如释诚惶诚恐的说:“安小姐,这恐怕不太好吧,还是我来给你们做。”
“没关系的,今天就当给你放一天的假,工资也会照常结算。今天好不容易我起了一个大早,就由我来做吧。”
不管安澜怎样磨洋工,厨师长就是不愿意离开,他认为自己什么也没有准确,难了天天的工资,心里面过不去这道坎。
安澜心想:“真是让安梓乐捡到了一个好员工啊,一心一意的为主家着想,若是换成自己听到今天不用上班,也可以拿工资,早就不知道跑到哪个地方去玩了。”
耐不住厨师长那坚韧不拔的精神,于是乎安澜只能对着他说:“那就麻烦你帮我打一下下手好吗?”
“安小姐,乐意至极。”
原本应该只有厨师长一个人忙碌的厨房,今天早上,多出了一另一道纤细的身影,正在一旁忙碌。
“张叔,麻烦你一会儿把这个鸡胸肉打成肉泥,哎呦,这个胡萝卜西兰花一起先焯水,之后再打成泥混合在一起。”
一共有六个人的饭,但是安澜起来去很有条理,一点也不慌乱,厨房简直成为了她另一个战斗的地点。
手中的刀被刀完成了另一个花样,将鱼放在案板上,仿佛开了透视眼一样,轻而易举的就能将其分开,并且刨去其中的鱼刺,因为是自己吃,所以就不用手工将其打成鱼泥而是将它放入搅拌机里面打成鱼泥并且在倒入葱姜水泡的水去腥味。
若是以前的话安澜放弃这一个步骤,但是现在,对于吃食精致的小家伙们这一步的话就不能够减少。
将打好的鱼泥揉成丸子的形态,虽然是机器教出来的鱼肉,但是由于海鱼的新鲜程度,导致清水下锅煮好后摔在案板上都还非常的q弹有劲。
安澜选了一个放入嘴巴里面,咬上一口,Q弹的外皮瞬间回弹,牙齿破开柔韧的表层,鲜香的汁水在舌尖爆开,浓郁的鱼鲜味裹挟着淡淡的葱姜香气,仿佛将整片海洋的鲜美都浓缩其中。
“呜......好好吃。”
其实她以前也是做过这种类似的鱼丸没有一次像今天这么的成功,高端的食材真的只需要简单的烹饪就能够达到高端的效果。
安澜大喊道:“张叔张叔,你快来尝尝这次的鱼丸,真的很不一样。”
张叔原本正在切胡萝卜和西兰花,闻言走了过来,安澜将刚刚煮好的鱼丸咬了一口,盛在碗里面,邀功似的说道:“你尝尝,这真的好好吃啊。”