傍晚六点,正是
悦味居
饭店一天中最热闹的时候。木质桌椅被食客们挤得满满当当,蒸腾的菜香混着此起彼伏的谈笑声,几乎要掀翻屋顶。突然,临街的木门
吱呀
一声被推开,一股混杂着汗酸与尘土的气味瞬间弥漫开来,像一块投入沸水的明矾,让原本喧闹的大堂刹那间安静下来。
一个流浪汉站在门口,他身上的灰布褂子看不出原本颜色,袖口裤脚磨得透亮,乱如枯草的头发下,一张黝黑的脸刻满风霜。他局促地搓着皴裂的手,浑浊的眼睛怯生生地扫视着满座宾客,喉结上下滚动,似乎想说什么,却又被满场的目光逼得往后缩了缩。
哪来的叫花子,赶紧出去！
离门口最近的桌客人皱着眉挥手,餐巾纸掩住了口鼻,熏得人吃不下饭了！
抱怨声像投入湖面的石子,激起层层涟漪。就是,老板怎么回事,让这种人进来快赶出去啊,这味道谁受得了！
上百位食客纷纷放下筷子,捂着鼻子往门口张望,原本升腾的烟火气被这股异味搅得七零八落,不少人干脆起身结账,嘟囔着
下次再也不来了,呼啦啦走了一片。
站在收银台旁的老板娘苏晚晴却没动。她穿着一身月白色的旗袍,领口袖口绣着细密的银线兰草,乌黑的头发松松挽起,一支翡翠簪子斜插其间。在满场狼狈中,她显得格外清丽从容,甚至端着一碗热气腾腾的蛋炒饭,缓步走到流浪汉面前。
大哥,饿了吧快坐下吃。
苏晚晴的声音像春日溪水,温和清澈。她将炒饭放在油腻的木桌上,又递过一双干净的竹筷,慢慢吃,不够我再给你添。
流浪汉愣住了,他盯着苏晚晴光洁的脸庞和那双没有丝毫嫌弃的眼睛,干裂的嘴唇颤抖着,半天没接筷子。我……
我没钱……
不用钱。
苏晚晴浅浅一笑,露出一对梨涡,出门在外谁没个难处,吃饱了才有力气做事。
她甚至拉开流浪汉对面的椅子坐下,旗袍下摆扫过对方沾满泥渍的裤腿,却仿佛毫无察觉,快吃吧,凉了就不好吃了。
流浪汉再也忍不住,抓起筷子狼吞虎咽起来,泪水混着饭粒一起咽下。周围剩下的几个食客看得目瞪口呆,有人小声嘀咕：这老板娘是不是傻了,为了个叫花子赶跑这么多客人。
很快,一碗蛋炒饭见了底。流浪汉放下筷子,用袖子擦了擦嘴,然后猛地站起身,对着苏晚晴深深鞠了一躬,声音嘶哑：谢谢老板娘,谢谢……
他转身就要走,却被苏晚晴叫住。
大哥,等一下。
苏晚晴上下打量着他,眉头微蹙,你这身衣服……
她从随身的手包里掏出几百块钱,塞进流浪汉手里,拿着,去买身干净衣服,理个发,收拾干净。
流浪汉捧着钱,手不停地抖：老板娘,这……
别废话。
苏晚晴打断他,语气带着不容置疑的利落,我看你手脚挺利索,以后就来我店里打杂吧,包吃包住,工资按月给你。
流浪汉猛地抬头,眼里满是震惊和不敢置信：老板娘,我……
我就是个要饭的,什么都不会啊！
不会可以学。
苏晚晴摆摆手,明天早上八点来报到,别迟到。
说完,她转身走向后厨,旗袍的下摆划出一道优雅的弧线,仿佛刚才那个让满座哗然的场景从未发生。
流浪汉站在原地,手里的几百块钱仿佛有千斤重。他看着苏晚晴的背影,又看了看空荡荡的大堂,嘴唇动了动,最终还是把所有的话都咽了下去,只是在心里默默记下了
悦味居
这个名字,和这位美心善的老板娘。
他不知道,苏晚晴这看似随意的善举,将会在不久的将来,为她带来意想不到的回报。更没人知道,这个浑身臭味的流浪汉,正是三年前名震厨艺界的
出神——
叶凡。
三年前,厨王争霸赛
决赛现场。
聚光灯下,叶凡穿着洁白的厨师服,神情专注地站在操作台前。他才二十出头,却已是业内公认的天才,一手厨艺出神入化,尤其擅长川菜,被誉为
百年一遇的厨神苗子。今天这场决赛,他的对手是被誉为
川菜鬼才
的赵天雷,而评判标准,则是一道看似简单的蛋炒饭。
叶凡,你过来一下。
后台角落里,叶凡的恩师,也是一手将他培养成才的王大厨叫住了他。
叶凡擦了擦手,恭敬地走过去：师傅,您找我
王大厨脸色凝重,左右看了看,压低声音说：叶凡,听师傅一句,等会儿比赛,你故意输掉。
师傅,您说什么
叶凡以为自己听错了,输掉比赛为什么这是我十多年来的目标啊！
从被王大厨收养的那天起,他就立志要成为厨神,为此付出了无数汗水和心血,今天终于站在了决赛的舞台上,怎么可能放弃
我没跟你开玩笑！
王大厨的脸色沉了下来,我告诉你,师傅在赛前买了一注赌你输,赔率一赔十！只要你故意输掉,师傅就能拿到十个亿！十个亿啊,叶凡,够我们一辈子花了！
叶凡如遭雷击,他难以置信地看着自己敬若生父的师傅：师傅,您……
您让我打假赛用我的厨艺去赌钱
什么叫打假赛,这叫灵活变通！
王大厨不耐烦地挥挥手,我养了你这么多年,供你学厨艺,现在让你帮师傅一个忙都不行吗你别忘了,当初要不是我把你从街上捡回来,你现在还不知道在哪儿要饭呢！
师傅,养育之恩我没齿难忘,但这是原则问题！
叶凡的声音有些颤抖,厨艺是神圣的,比赛是公平的,我不能为了钱去亵渎它！
你简直是愚不可及！
王大厨气得脸色铁青,我看我真是养了个白眼狼！早知道这样,我还不如养条狗,狗还知道摇尾巴讨好我呢！
旁边的大师兄赵天雷也开口了,语气带着嘲讽：叶凡,你忘了师傅的恩情了吗当初要不是师傅收养你,你现在恐怕还在街边喝西北风呢！现在不过是让你稍微‘配合’一下,就能让师傅过上好日子,你怎么就这么不懂事呢
叶凡看着眼前这两个他曾经最亲近的人,只觉得一阵心寒。他深吸一口气,走到王大厨面前,噗通
一声跪了下来。
师傅,
他的声音平静却带着决绝,谢谢您这十多年的养育和教导,这份恩情叶凡永世不忘。但今日之事,恕徒儿不能从命。
说完,他对着王大厨磕了三个响头,这三个头,算是徒儿还了您的养育之恩。从今天起,您我师徒情分已尽。
说完,叶凡站起身,转身就要走向赛场。
站住！
赵天雷突然拦住他,身后跟着几个凶神恶煞的壮汉。叶凡,你以为你想走就能走吗
叶凡心中一凛：大师兄,你想干什么
王大厨冷笑一声：叶凡,我早就知道你不会听话,所以我早就做好了准备。
他拍了拍手,赵天雷身后的壮汉立刻围了上来。为了我的十个亿,也为了不让你坏了我的事,你这双手,就留在这儿吧！
叶凡大惊失色,想要反抗,却被几个壮汉死死按住。他眼睁睁看着赵天雷拿起一把榔头,朝着他的右手狠狠砸去！
啊
——！
一声凄厉的惨叫响彻后台。
叶凡的右手腕骨碎裂,鲜血瞬间染红了洁白的厨师服。他疼得几乎晕厥,却强撑着抬起头,眼中充满了愤怒和不解：师傅,为什么我到底哪里对不起你
王大厨居高临下地看着他,眼中没有丝毫怜悯,反而带着一丝残忍的笑意：为什么因为你不是我的亲儿子,你只是我二十年前从一场车祸里捡来的！
什么！
叶凡如遭五雷轰顶。
没错,
王大厨从口袋里掏出一个小巧的玉佩,上面刻着一个模糊的
叶
字,这是你母亲临死前紧紧攥在手里的,我把你抢过来,养了你二十年,就是为了今天让你成为我赚钱的工具！现在你没用了,这个信物,你也别想要了！
说完,王大厨将玉佩揣回兜里,示意赵天雷：把他扔出去,别让他脏了我的地方。
几个壮汉拖着奄奄一息的叶凡,像扔垃圾一样把他丢出了赛场后门。叶凡躺在冰冷的地上,看着夜空中的繁星,只觉得整个世界都崩塌了。他的梦想,他的亲情,他的一切,都在这一刻被彻底摧毁。
从那天起,曾经的
出神
叶凡消失了,取而代之的是一个在城市角落里流浪的乞丐。他的右手废了,再也握不住厨刀,那个曾经光芒万丈的梦想,也随之破碎。他不知道自己的身世,不知道母亲是谁,只知道自己被最信任的人背叛,成了一个无家可归的废人。
三年时间,足以让沧海变桑田,也足以让一个厨神沦为乞丐。叶凡每天在垃圾桶里翻找食物,在桥洞下过夜,曾经引以为傲的厨艺,如今连填饱肚子都做不到。他的头发长了又乱,衣服破了又烂,身上的气味也越来越重,直到那天,他走进了
悦味居,遇到了苏晚晴。
当叶凡用苏晚晴给的钱买了身干净衣服,理了发,再次出现在
悦味居
时,连苏晚晴都差点没认出来。眼前的男人虽然依旧清瘦,但五官轮廓分明,眼神里透着一股沉静,哪里还有半分流浪汉的样子。
帅哥,吃点什么
苏晚晴笑着问,还以为是新客人。
叶凡有些不好意思地挠挠头：老板娘,是我,昨天那个流浪汉。
苏晚晴仔细看了看,才恍然大悟：原来是你啊,收拾一下还挺精神的。行,以后你就叫叶凡吧,在这儿打杂,跟大家熟悉熟悉。
就这样,叶凡成了
悦味居
的一名杂工。他手脚勤快,眼里有活,虽然话不多,但做事踏实,很快就赢得了大家的好感。只是每当他看到后厨的厨师炒菜时,眼神里总会闪过一丝复杂的光芒。
这天中午,饭店里又挤满了客人。突然,后厨传来一阵争吵声。
我不干了！
厨师刘大头把锅铲一摔,怒气冲冲地走出后厨,老板娘,这活儿没法干了,客人这么多,就我一个人炒菜,累死了！
苏晚晴赶紧迎上去：大头,有话好好说,怎么突然就不干了
没法好好说！
刘大头叉着腰,要么给我加三千块工资,要么我现在就走人！
刘大头,你别太过分了！
苏晚晴皱起了眉头,上个月刚给你加了两千,现在又要加三千,我这小本生意经不起你这么折腾啊！
那我不管,
刘大头态度强硬,不加钱我就走,你自己看着办！
这时,外面的客人开始嚷嚷起来：老板娘,怎么还不上菜啊快点啊,饿死了！
苏晚晴急得团团转：大头,现在不是谈钱的时候,你先去炒菜,有什么事咱们过了饭点再说行不行
不行！
刘大头把头一扭,今天必须把钱给我加上,否则我一步都不动！
就在这时,叶凡站了出来：老板娘,要不……
我来试试吧
所有人都愣住了,齐刷刷地看向叶凡。
你
刘大头嗤笑一声,一个打杂的,也想炒菜别笑死我了,你知道锅铲怎么拿吗
苏晚晴也有些犹豫：叶凡,我知道你想帮忙,但这不是闹着玩的,炒菜是技术活,你……
老板娘,我以前学过一点。
叶凡轻声说,眼神里带着一丝恳求,就让我试试吧,要是炒得不好,我马上走人。
看着叶凡坚定的眼神,再看看外面不断催促的客人,苏晚晴咬了咬牙：好,叶凡,你去试试,出了问题我负责！
老板娘,你疯了！
刘大头叫道,让一个打杂的炒菜,你这是要砸自己的招牌啊！
我的店我做主！
苏晚晴瞪了刘大头一眼,叶凡,去吧,别紧张,正常发挥就行。
叶凡点了点头,走进了后厨。他洗了洗手,拿起一把锅铲,虽然右手使不上劲,但左手却异常稳定。第一道菜是鱼香肉丝,这是他曾经最拿手的菜之一。
刘大头站在后厨门口,抱着胳膊冷笑,准备看叶凡出丑。他悄悄走到调料台旁,趁人不注意,往叶凡准备好的调料里多撒了一把盐。哼,我看你还怎么炒！
叶凡拿起食材,动作虽然不如以前熟练,但每一个步骤都有条不紊。切肉丝、腌肉、切配菜,刀工虽然略显生疏,但也中规中矩。起锅烧油,油温六成热,下肉丝滑炒,变色后捞出,再炒配菜,加调料……
哟,还像那么回事儿嘛。
旁边的小工忍不住嘀咕。
刘大头心里一紧,赶紧咳嗽了两声：光会切菜下锅有什么用,调料放不对,味道一样完蛋！
很快,一盘鱼香肉丝出锅了。叶凡将菜盛好,递给苏晚晴：老板娘,你尝尝。
苏晚晴犹豫了一下,夹了一筷子放进嘴里。刚一入口,她的眼睛就亮了：嗯味道……
不错啊！酸甜可口,咸淡适中,肉丝滑嫩,配菜脆爽,比刘大头炒的还好吃！
不可能！
刘大头抢过盘子,自己尝了一口,脸色瞬间变得铁青。这味道确实无可挑剔,甚至比他平时水平还要高！他明明多撒了盐,怎么会这样
原来,叶凡在炒菜时就发现了调料不对劲,他不动声色地调整了其他调料的用量,竟然硬生生把这盘被做了手脚的鱼香肉丝救了回来。
快,赶紧给客人端上去！
苏晚晴催促道。
客人尝了之后,纷纷赞不绝口：好吃,这鱼香肉丝太地道了！比以前的更好吃了,老板娘,你们换厨师了
刘大头看着眼前的情景,气得脸都绿了：苏晚晴,你真让他当主厨你会后悔的！
后不后悔我知道,
苏晚晴冷冷地说,刘大头,从今天起,你被解雇了,马上收拾东西走人！
你……
刘大头指着苏晚晴,气得说不出话来,最终只能愤愤地摔门而去。
刘大头走后,叶凡顺理成章地成了
悦味居
的主厨。他虽然只用左手炒菜,但厨艺底子还在,加上他对味道的极致追求,很快就让
悦味居
的生意更上一层楼,甚至比以前还要火爆。
然而,树大招风。这天,店里来了一位不速之客
——
牛哥。
牛哥是这条街的
土皇帝,平时横行霸道,没人敢惹。他一进门就大咧咧地坐下,点了一桌子菜,还特意强调：我今天请的是重要客人,菜要是做得不好,你们这店就别开了！
苏晚晴心里一紧,赶紧吩咐叶凡：叶凡,牛哥来了,你可千万要小心,他不好惹。
叶凡点点头,走进后厨开始准备。牛哥点的菜都是硬菜,其中一道番茄炒蛋看似简单,却是最考功夫的。
就在叶凡准备炒菜时,刘大头突然出现在后厨门口,他阴沉着脸,显然是不甘心就这么被赶走。叶凡,你以为你当上主厨就了不起了我告诉你,今天牛哥来了,有你好果子吃！
叶凡没理他,专注地打鸡蛋。他用左手拿起鸡蛋,在碗边轻轻一磕,手腕一转,蛋清蛋黄完美落入碗中,动作流畅自然,看不出丝毫别扭。
刘大头见状,心里更嫉恨了,他悄悄走到叶凡身后,假装不小心撞了他一下。哎呀,不好意思啊,手滑了。
叶凡一个趔趄,差点把碗打翻,但他很快稳住身形,冷冷地看了刘大头一眼：离我远点。
哟,还挺横
刘大头冷笑,等会儿牛哥尝了你的菜,有你哭的时候！
很快,菜陆续上桌。牛哥的客人尝了几口,眉头皱了起来：牛哥,这菜……
好像也就那样吧,没你说的那么好吃啊。
牛哥脸色一沉,夹了一筷子番茄炒蛋放进嘴里,刚嚼了两下,突然眼睛一亮：嗯这番茄炒蛋……
味道不错啊！酸甜适中,鸡蛋嫩滑,番茄入味,火候掌握得刚刚好,比我以前吃过的都好吃！
牛哥的铜铃眼骤然瞪圆,肥厚的手掌重重拍在油亮的木桌上,震得碗碟叮当作响。他身边的西装革履贵客本已用银质餐具挑起半块炒蛋,闻言动作一滞,琥珀色的瞳孔在蛋块与叶凡的方向来回逡巡
——
此刻的主厨正隔着后厨玻璃擦拭灶台,左手腕那道淡粉色疤痕在白炽灯下若隐若现。
小李,
牛哥用袖口抹了把油嘴,下巴朝后厨一扬,去把那厨子叫出来。
苏晚晴心头咯噔一声,刚想上前打圆场,却见叶凡已解下围裙稳步走出。他依旧穿着洗得发白的棉布褂子,袖口挽到小臂,左手垂在身侧时,指节因常年握铲泛着薄茧。
牛哥。
叶凡颔首示意,目光平静无波。
牛哥上下打量他,肥腻的嘴角扯出抹意味不明的笑：小子,这番茄炒蛋谁教你的
自学。
叶凡言简意赅。
自学
牛哥身旁的贵客突然开口,港式普通话带着金属般的冷硬,我在米其林三星餐厅吃过黑松露炒蛋,也在国宴后厨见过蟹粉芙蓉,但从未尝过如此……
他顿了顿,银叉轻敲瓷盘,蛋清如凝脂裹着番茄沙,蛋黄芯还留着三分溏心,火候精准到秒。你确定没拜过师
叶凡的视线掠过贵客胸前若隐若现的劳力士金表,落在他无名指那枚鸽血红宝石戒指上：师傅教过,好厨子要懂看火色,更要懂人心。
他顿了顿,目光转向牛哥,比如牛哥您这桌菜,我特意少放了三成盐,葱爆海参用的是关东参而非刺参,因为关东参的软糯更适合您牙口。
牛哥下意识舔了舔后槽牙
——
那里镶着三颗金牙。他身后的马仔们面面相觑,显然没想到这其貌不扬的厨子竟敢当众拆穿老大的牙口问题。
你他妈……
牛哥刚想发作,却被贵客抬手制止。
有点意思。
贵客放下银叉,从鳄鱼皮手包里抽出张烫金名片,我是‘食天下’餐饮集团的顾景琛。小伙子,来我这儿当主厨,月薪十万,外加年底分红。
满场哗然。要知道
悦味居
一个月的流水都未必有这个数！苏晚晴攥紧了旗袍下摆,指甲几乎掐进肉里。
叶凡却连名片都没接,只是淡淡道：顾先生,我现在的老板对我有恩。
顾景琛挑眉,金表在灯光下折射出冷冽的光：哦苏老板给你开多少我翻倍。
我的手艺,不卖。
叶凡的声音不高,却带着不容置疑的硬度。
放肆！
牛哥猛地拍桌而起,顾先生肯抬举你是给你脸！信不信我现在就让你……
牛哥。
叶凡打断他,目光如刀削过对方臃肿的脸颊,您刚吃的葱爆海参里,我加了点山楂粉。若是现在动气,怕是不到半小时就得跑三趟厕所。
牛哥的脸瞬间涨成猪肝色,捂着肚子往后退了半步。顾景琛眼中闪过一丝玩味,示意马仔扶稳牛哥,自己则走到叶凡面前,压低声音：三年前厨王争霸赛,决赛时断了右手的那个‘出神’,跟你什么关系
叶凡的瞳孔骤然收缩,垂在身侧的左手悄然握紧。后厨的抽油烟机突然发出
嗡嗡
巨响,吸走了空气中凝滞的火药味。
顾景琛指尖夹着的雪茄明灭不定,烟雾缭绕中,他盯着叶凡腕间的疤痕：当年我在现场,亲眼看见赵天雷那锤子砸下去。
他吐了个烟圈,不过我更好奇的是,王大厨手里那块刻着‘叶’字的玉佩,现在在哪
叶凡的呼吸猛地一滞。苏晚晴察觉不对劲,上前一步想隔开两人,却被顾景琛的马仔拦住。
你到底想干什么
叶凡的声音冷得像冰。
不想干什么。
顾景琛轻笑,只是想提醒你,王大厨最近手头紧,正满世界找你呢。
他晃了晃手中的名片,跟我走,我保你安全,还能帮你找回玉佩
——
据说那是你母亲的遗物
我母亲的事,不用你管！
叶凡的声音陡然拔高,左手下意识摸向胸口
——
那里本该挂着玉佩的位置,如今只有一片空荡。
就在这时,店门突然被撞开,六七个手持钢管的壮汉闯了进来,为首的正是赵天雷！他穿着绣着金龙的唐装,右手戴着和田玉扳指,身后跟着的正是王大厨。
叶凡！
王大厨尖着嗓子喊道,可算找到你了！赶紧把我的玉佩交出来！
赵天雷则径直走到顾景琛面前,恭敬地鞠躬：顾先生,让您久等了。
苏晚晴彻底懵了,她看看叶凡,又看看对峙的双方：这到底是怎么回事
顾景琛掸了掸西装上的烟灰,慢条斯理道：实不相瞒,当年我跟王大厨合作赌球,结果被这小子坏了好事。现在嘛……
他看向赵天雷,天雷想拿回属于他的厨神称号,王大厨想拿回玉佩换钱,而我……
他顿了顿,目光落在叶凡身上,想要看看,断了右手的‘出神’,左手到底有多厉害。
赵天雷狞笑一声,晃了晃手中的钢管：叶凡,听说你现在用左手炒菜正好,今天就用你的左手,跟我比一场！
比什么
叶凡眼神冰冷。
就比你最擅长的川菜
——
麻婆豆腐！
赵天雷唾沫横飞,不过这次得加个彩头：你要是输了,就把玉佩交出来,再自断左手；我要是输了……
他看向顾景琛。
他要是输了,
顾景琛接话,‘食天下’集团百分之十的股份归你,再帮你查清当年车祸的真相。
叶凡,别答应！
苏晚晴急得大喊,他们是故意算计你！
叶凡却出奇地平静,他看着赵天雷手中的钢管,又看看王大厨贪婪的眼神,嘴角缓缓勾起一抹冷笑：好。但我有个条件：比赛地点就在这里,食材由我选,评委……
他看向苏晚晴,由老板娘来当。
赵天雷愣了一下,随即大笑：哈哈哈哈！行！就依你！我倒要看看,你这残废还能玩出什么花样！
后厨瞬间变成了战场。叶凡和赵天雷各占一个灶台,顾景琛的人早已清空了其他厨具,只留下最基础的锅碗瓢盆。苏晚晴被安排在评委席,手心全是冷汗。
比赛开始！
顾景琛一声令下。
赵天雷立刻动了起来,他右手握刀,左手抓着豆腐,唰唰唰
就是几刀,豆腐块切得大小均匀,宛如艺术品。看到了吗这才叫刀工！
他得意地炫耀,目光扫过叶凡的左手。
然而叶凡却站在原地没动,只是从口袋里掏出个小布包,里面包着的竟是一块锈迹斑斑的旧菜刀。
靠！玩情怀呢
赵天雷嗤笑。
叶凡没理会他,只是用棉布仔细擦拭着刀刃,当锈迹褪去,露出的竟是寒光闪闪的精钢！他手腕翻转,菜刀在左手掌心旋转如飞,带起一阵凌厉的风。
这……
这是‘流星转刀’！
王大厨失声惊呼,他怎么可能还会这招！
顾景琛的瞳孔也微微收缩。流星转刀
是当年叶凡独创的刀法,需要双手配合才能施展,如今他竟用单手做到了！
只见叶凡左手抓起豆腐,菜刀如蝴蝶穿花般上下翻飞,眨眼间,一块块薄如蝉翼的豆腐片整齐地码在盘中,边缘竟连一丝破损都没有！
不可能！
赵天雷脸色大变,他切的豆腐块虽然整齐,却远不如叶凡的豆腐片这般惊艳！
来不及多想,赵天雷赶紧起锅烧油,开始调配酱汁。他拿出秘制的豆瓣酱,又撒入各种香料,动作娴熟流畅。
叶凡则不紧不慢地点火,他没有用常见的菜籽油,而是从角落拿出个瓦罐,里面竟是陈年的猪油！
用猪油炒麻婆豆腐他疯了吧！
赵天雷的马仔惊呼。
哼,故弄玄虚！
赵天雷嘴上这么说,心里却有些发慌。猪油虽然更香,但火候极难掌控,稍有不慎就会发苦。
叶凡却仿佛没听见,他将猪油倒入锅中,待油温烧至七成热,才将豆腐片轻轻滑入。令人震惊的是,他竟然没用锅铲,而是端起锅直接颠勺！
左手单手持锅,手腕用力一扬,几十片豆腐同时腾空而起,在空中翻了个身,又稳稳落回锅中,竟没有一片破碎！
这……
这是‘乾坤大挪移’！
顾景琛猛地站起,雪茄掉在地上都没察觉,单手颠勺,还能做到豆腐片不碎,他到底是怎么练的！
苏晚晴看得目瞪口呆,她从未想过,炒菜竟然可以如此震撼,如同一场精妙的表演。
赵天雷彻底慌了,他手忙脚乱地翻炒着自己的豆腐块,却发现味道总是差了那么一点。再看叶凡那边,豆腐片裹着浓郁的酱汁,色泽红亮,香气扑鼻,光是闻着就让人垂涎三尺。
时间到！
顾景琛强压下震惊,宣布比赛结束。
两盘麻婆豆腐被端到苏晚晴面前。一盘是赵天雷做的,豆腐块整齐,酱汁浓郁；另一盘是叶凡做的,豆腐片薄如纸,酱汁均匀地裹在每一片豆腐上,还撒了些许翠绿的葱花,看上去就令人食欲大增。
苏晚晴先夹了一块赵天雷做的豆腐,味道确实不错,麻辣鲜香,只是吃起来总觉得少了点什么。
然后她又夹起一片叶凡做的豆腐,刚一入口,眼睛瞬间瞪圆！那味道简直绝了！麻辣中带着一丝微甜,豆腐片嫩滑无比,入口即化,酱汁的香味在舌尖层层绽放,最后留下一股淡淡的猪油醇香,令人回味无穷。
我宣布,
苏晚晴放下筷子,声音带着一丝颤抖,获胜者是
——
叶凡！
不可能！他作弊！
赵天雷怒吼着,举起钢管就要砸向叶凡。
住手！
顾景琛厉声喝道,愿赌服输！
赵天雷不甘心地看着顾景琛,却在对方冰冷的目光中泄了气,恨恨地放下钢管。
王大厨见状,赶紧跑到叶凡面前,搓着手谄媚地笑：叶凡啊,师徒一场,你看那玉佩……
叶凡冷冷地看着他：玉佩你当年从车祸现场抢走我的时候,可曾想过师徒情分
我……
王大厨语塞。
顾景琛走到叶凡面前,递过一张支票：这是‘食天下’百分之十的股份转让书,还有这个。
他又拿出一个信封,里面是当年车祸的调查资料。
叶凡接过信封,手微微颤抖。他打开信封,里面是一叠照片和报告。照片上是一辆严重损毁的轿车,旁边躺着一位年轻的女人,手里紧紧攥着那块
叶
字玉佩。报告上写着：车祸并非意外,而是有人故意制造……
叶凡的眼眶瞬间红了,他终于知道了母亲的死因,也终于明白了王大厨收养他的真正目的。
原来如此……
叶凡喃喃自语,突然仰天大笑起来,笑声中充满了悲愤和释然。
就在这时,店门再次被推开,一群穿着警服的人走了进来。
我们接到报案,有人涉嫌故意伤害、赌博和故意制造车祸。
为首的警官说道,王大厨、赵天雷,还有顾景琛,你们跟我们走一趟吧。
顾景琛脸色一变,却也只能束手就擒。王大厨和赵天雷更是吓得瘫软在地。
原来,叶凡在比赛前就偷偷报了警,并将顾景琛等人的对话录了音。他知道,对付这些人,只有用法律的武器才能让他们得到应有的惩罚。
警察带走了顾景琛等人,店里终于恢复了平静。苏晚晴走到叶凡身边,轻声问：你没事吧
叶凡摇摇头,看着苏晚晴,眼中充满了感激：老板娘,谢谢你。如果不是你当初收留我,我可能还在街头流浪。
苏晚晴笑了笑：是你自己够努力,够善良。
叶凡深吸一口气,走到后厨,拿起那把锈迹斑斑的菜刀,目光坚定。他知道,过去的已经过去,未来还有很长的路要走。
老板娘,
叶凡转过身,眼中闪烁着光芒,从今天起,我会好好经营‘悦味居’,让它成为全国最有名的饭店！
苏晚晴看着叶凡眼中的自信和光芒,仿佛看到了当年那个名震厨艺界的
出神。她笑着点点头：好,我相信你！