第20章
哎不是,你别哭呀！
关秋爽傻了眼,赶紧从兜里掏出手绢,手忙脚乱地帮江雪擦眼泪。江雪吸了吸鼻子,欲盖弥彰道,我没事儿,都怪这老姜太辣眼睛了。
关秋爽叹了口气：唉,不跟你说了,你自己寻思去吧。
江雪点点头。她知道关秋爽真心把自己当朋友,但她现在正心乱如麻,那索性就快刀斩乱麻,啥都别想了。
让工人们一进食堂就能吃上热乎打卤面,才是眼下最重要的事。
关秋爽果然干活麻利,很快就把那么一大盆肉馅都绞好了。江雪的手擀面也准备就绪,两人顺利交接任务,由关秋爽把第一批面条下锅煮熟,江雪来炒制肉馅。
为了给工人们暖身子,江雪在卤子里加了大量的姜末。五花肉馅被锅铲有节奏地打散,肥肉丁跳跃着沁出脂香四溢的猪油,煸得瘦肉丁一点点皱缩,猪肉末的焦香很快填满了空荡荡的食堂。
明明是最家常的食材和调料,在江雪手中却总能迸发出最不寻常的味道。这是江雪厨艺最高妙的地方——她可以把所有过程都摊开来给你照搬,但只要没有她那双精确如秤的手、没有她敏锐过人的鼻子,那一切都是白搭。
关秋爽坐着小板凳在一旁观摩,咽着口水啧啧称赞：
你真的太厉害了,我长这么大,从来没闻过这么香的卤子。我奶奶中风搁床上躺六年了,闻见你这卤子香味儿都得自己下地跑过来盛！
江雪终于被关秋爽逗乐了,给关秋爽盛了满满一大碗：快吃点儿,谢谢你今天来帮我的忙。
关秋爽高高兴兴接过：
客气个啥,我还得谢谢你给了我那么珍贵的炒瓜子儿秘方呢！
见江雪的情绪有所缓和,关秋爽又忍不住出言提醒她另一件大事——
对了,我今天听邻居说,村长家儿子,可能想要找你的麻烦......
江雪满不在乎地往盆里盛着煮好的面条：
我会怕他那我就不叫江雪了。
关秋爽拧紧了眉毛,真情实感地跟着着急上火：
可是,你爹不是没还清彩礼钱嘛！他要是用这事儿来拿捏你,你多被动啊！要不这样,我把我的私房钱给你,有个几十块钱,你先拿去稳住他,剩下的你就跟我一块卖瓜子儿,慢慢赚！
江雪沉吟了一下,她其实并不怕还钱的问题——有那么多直播打赏可以兑换成现金,他想要钱,给他就是。
只是这里是八零年代的林场,大家日子都过得紧巴巴,到时一定要苦哈哈地假装自己是借来的钱,绝不能露富。
只是这其中关窍,不能告诉关秋爽罢了。
江雪拿走关秋爽吃完的空碗,又贴心地帮她添了一碗：
真没事儿,不用动你的私房钱,我心里有数。
关秋爽瞅瞅江雪,见她确实是一副胸有成竹的样子,于是半信半疑地继续嗦起了面条。劲道爽滑的面条与鲜美焦香的肉卤混合得恰到好处,吃得关秋爽差点咬了舌头。