而那位调酒师则非常年轻，看起来二十出头，眉清目秀。
见到酒吧全员到齐，林凌客更是一肚子无奈。
即便是最差劲的酒吧，也不该只雇七个人。
他转向大山问道：“山哥，这些就是酒吧的所有员工了吗？”
大山也是一脸困惑，看着排骨说：“排骨，去年我来的时侯这儿还有十多个员工，怎么现在只剩你们七个了？”
排骨低声回应：“山哥，您也知道，酒吧生意一直不错，员工觉得工资低就辞职了。
还有，几个月前浩南哥找人办事，把其他安保兄弟带走了就没回来，所以我们几个就留了下来。”
这回答让大山也无言以对。
毕竟B哥曾计划提拔林凌客，给予机会。
大山瞥了一眼身旁的林凌客，想知道他的反应。
一切都在掌控之中，林凌客早已习惯这样的局面，对于排骨的话语，他表现得十分平静。
轻咳一声，大山环视排骨等人，严肃地说：“好了，既然人都到齐了，那我宣布一件事。
站在身边的这位，是B哥派来的管理人员，他叫林凌客，从今以后你们要称呼他为强哥，明白了吗？”
对于这个突然出现的管理者，排骨等人感到意外。
这家小小的酒吧本就经营惨淡，他们勉强维持生计已属不易，如今还要增添一名管理者，这无疑是增加负担。
然而，大山明确表示这是B哥的决定，排骨他们也不敢多言。
于是，他们整齐地喊道：“强哥！”
林凌客微微颔首，未作过多表态。
原本他还想着如何激励手下，但眼前的局面让他提不起兴趣。
他打算先观察几天，若酒吧无法带来利益，他随时准备离开，绝不愿浪费时间在无望之地。
见林凌客沉默，大山故意看了看手表，说道：“阿强，时间不早了，B哥还有别的事让我处理，我得回去了。
这酒吧就交给你了，好好和大家相处吧。”
林凌客面无表情地回应：“好的，山哥你去忙，我就不送了。”
“嗯！”大山转身离开，动作干脆利落，仿佛急于摆脱这里的氛围。
等大山一走，排骨立刻堆起笑容，迎上前说道：“强哥您好，今后还请您多多指教。”
林凌客平静地说：“谈不上关照，以后咱们合作，
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吧经营好。
你就是排骨吧？先把这半年的账本拿来给我看看。”
林凌客刚到就要求查看半年的账本，让排骨有些惊讶。
站在一旁的飞仔催促道：“你发什么呆？强哥让你拿账本，快去拿来。”
飞仔决定跟随林凌客，不论他在哪里发展。
他希望借这次机会为林凌客撑场面，增加他的威信。
排骨抬头看了飞仔一眼，没敢多言，点头答应后转身走向酒吧内部的小房间，拿出一本厚重的账本递给林凌客。
林凌客接过账本坐在吧台边开始翻阅，排骨则站在旁边显得有些紧张。
林凌客翻阅了一会儿问：“排骨，平时这账本是谁记的？”
排骨笑着回答：“说实话，这些账本都是我记的。
强哥你也知道，这酒吧不大，人不多，每天赚不了多少钱。
如果不是每个月要向B哥报账，我都不想费这个劲。”
从账本中可以看出，排骨没有说谎，这家酒吧的生意确实不好。
一个月下来，最多能有五六万的营业额，最好的时侯也不会超过十万。
这么点收入扣除开销后，分到排骨他们七个人手里，每人不到一万。
这样的收入在港岛属于很低的水平。
唯一的好处是，这家酒吧是洪兴自已的产业，不用支付租金。
林凌客认为，这家酒吧的业绩太差，完全没有继续经营的价值，简直就是浪费资源。
B哥曾信誓旦旦地告诉他，只要上交一半利润，让他觉得这是一间盈利不错的酒吧。
他有些不悦地嘀咕：“这种赔钱的买卖，不如直接关门算了。”
旁边正在喝酒的排骨听见林凌客的话，说道：“强哥，您这就不懂了。
B哥留着这家酒吧肯定有原因，年底蒋先生召开堂口会议时，B哥多报一个场子，面子上就更风光。”
这一点，林凌客确实不清楚。
看来混社会跟开公司一样，也需要业绩支撑啊。
没有实力和金钱，谁会愿意加入洪兴？
林凌客刚要开口，那个负责酒吧舞蹈表演的**踩着高跟鞋走过来。
她手里夹着一支细长香烟，走到林凌客面前，笑盈盈地说：“哟，强哥，您来了就查账本，真是认真呢。”
林凌客还没说话，排骨抢先道：“芳姐，您有事？没看见我们正忙吗？”
手拿香烟的芳姐深吸一口，吐出一个烟圈，说：“当然有事。
我今晚要跳舞，所以想先回房间休息一下，强哥，这样可以吗？”
说话间，她目光一直停留在林凌客身上，眨眼示意，似乎想要展示自已的魅力。
不过，林凌客对这个年龄层的女人并无兴趣。
稍微点头，林凌客说：“想休息就去吧，现在也没别的事。”
获准后，芳姐笑意盈盈地说：“强哥您真好，那我先去休息了，要是有什么事，您可以叫我。”
说完，她扭动着腰肢走向酒吧里的休息室。
排骨目送芳姐离开，眼神色迷迷的，看得津津有味。
等芳姐进了房间，排骨对林凌客说：“强哥，您别看芳姐现在年纪大了，年轻时可是远近闻名的**，多少人为她争风吃醋，这酒吧现在还有点生意，也是靠她那些老主顾捧场呢。”
林凌客瞥了排骨一眼，问：“你见过她年轻时侯的样子？”
排骨挠挠头，有些尴尬地说：“这种事我确实没见过，不过我倒是看过她年轻时的照片，要不要我找给你看看？”
林凌客对此兴趣缺缺，“不用了，我不看。
你别闲着，带几个服务员
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吧里的卫生搞一搞，这桌子都快能照出人影了，多久没擦了？”
听到林凌客的话，排骨连连点头，“好的，我马上去处理。”
随后，排骨离开吧台，招呼酒吧里的三名服务员一起打扫卫生。
林凌客靠在吧台边，环视四周。
飞仔此刻正跟肥猫聊得火热，还不时拍拍肥猫圆滚滚的肚子。
这家小酒吧平时就靠肥猫和排骨维持秩序，实在是形通虚设。
这两个守场的人，一个瘦弱如柴，一个肥硕不堪，真要是遇到几个
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的，根本拦不住。
正当林凌客思考酒吧未来的经营方向时，目光扫到唯一一名调酒师——那位长相俊朗的年轻人。
他正专注地调配
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。
只见年轻人已将几种酒液倒入杯中混合，然后倒入一个金属壶里不断摇晃。
仅仅一眼，林凌客脑海里突然响起系统提示音。
“叮！检测到宿主观察调酒过程，自动解锁调酒技能，当前熟练度+1。”
“调酒技能：一级（入门1/100）”
林凌客微微一怔，没想到无意间看了几眼，竟然学会了调酒技巧。
不过他也意识到，这不是随时都能触发的。
比如之前骑摩托没学会赛车，吃饭也没提升厨艺。
可现在掌握了这项技能，也算是恰逢其需。
于是，他站在原地继续观察调酒师的操作。
片刻后，年轻人完成了调制，将一杯色泽诱人的
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倒入杯中。