第85章
因为这个时期,还没有用到对公猪进行阉割养殖,所以公猪的雄性激素比较多,导致猪肉有很重的腥味。
再加上处理技术以及不善于使用香料,因此猪肉出现了一种很尴尬的情况。
特别是在相对太平的年间,有权有势的人,猪肉别说吃了,如果有人端上桌子被见到的话,怕是会被指着鼻子骂娘。
而那些穷人,一来不懂的如何去处理这些猪肉,二来也根本没有那个空余时间烹饪。
因此,猪肉就出现了有权有势的人不吃,穷人也不懂得如何处理的尴尬位置。
韩易接过陈大牛递来的大块猪肉。
随后,就直接从自己的腰上铿锵一声,拔出了一把障刀。
这障刀是所有武将都会配备的护身短刀,只有一个成年人胳膊那么长。
但是这种刀特别锋利,韩易在旁边几人的注视之下,用障刀刷刷刷地开始处理猪肉。
他将多余的肥肉全部剔下来,然后切成很薄很薄的一片。
别的不说,就单单韩易这刀工落在旁边四人眼中,那也是一种享受！
在李暮沁和年曼曼惊异于韩易一介文人,竟然会用刀切肉的时候。
顾邀璃心中萌生出来的,却是另外一个念头。
他的刀好快！
难不成,他还练过刀法
确实,在顾邀璃眼中,韩易这切肉的刀工,已经上升到了刀法的地步！
可惜,顾邀璃并不知道韩易上辈子为了勤工俭学,在小饭店、快餐店以及大酒店的厨房里都干过活！
因此,他学的切肉切菜,以及用刀子处理食材的手法,源自于很多个师傅。
时间长了,韩易自己反倒是研究出了一套处理食材的切法。
很快,韩易就把东西处理好,他随后将这些五花肉,直接用绳子吊了起来,就悬挂在打铁的火炉上边。
然后,对着旁边的陈大牛说：大牛,这铁锅还是我来打吧,你帮我打个下手。
这陈大牛是个憨厚的人,他和年曼曼是在一个院里长大的。
在他眼中,年曼曼就像是自己妹妹似的。
因此,在得知年曼曼现在的困境之后,他毫不犹豫地选择倾囊相助。
于是,在韩易的安排下,两个男的,开始捣鼓起一口铁锅。
韩易将原先大牛已经打好的铁锅,作为铁胚,接着放在火炉上烧。
在烧制的过程当中,将一片又一片切得很薄很细的肥肉,丢进去。
韩易的这个动作,落在顾邀璃眼中,惊起了不少水花。
因为,顾邀璃明显发现,这火的确是越来越旺,整个炉子所散发出来的温度,也是越来越高。
三个姑娘家本来身上穿的衣服,就相比起男人要复杂厚重一些。
因此,年曼曼和李暮沁根本无法坚持下去,不断地后退。
同时,那颗颗晶莹的汗珠,也顺着她们精致的脸颊,滑到了修长的玉颈处,又翻过像是能工巧匠雕琢而成的锁骨,然后没入衣领之中。
相比起李暮沁穿着的是男子的衣服,年曼曼胸前两团根本就无法用衣物来遮挡的深邃山谷间。
已经汗涔涔,晶盈盈,溜着水光。