第48章
陈衍被逗乐了,先招呼李承乾夫妇别客气,尽管吃。
随即把小奶团子抱起来,夹起一个饺子吹凉,递到她嘴边。
嗷呜~
小兕子毫不客气的一口咬上去,美滋滋地咀嚼起来。
李承乾夫妇见状不再客气,纷纷夹起一个饺子放到碗里,轻轻吹了吹之后,一口咬下。
嗯！李承乾忽然瞪大双眼,连忙吞下口中的饺子,讶异道：子安兄,你家怎么连饺子都这般美味
太子妃苏氏迟疑道：不止呢,夫君,这肉的味道也有些奇怪,不像羊肉,更不像牛肉。
不过......味道确实很好吃。
目前,大唐最流行的还是羊肉,其次才是鸡鸭鱼肉。
然而,那些肉的味道都跟饺子里的肉对不上。
是吗
李承乾刚刚光记得好吃,没顾得上肉的味道,此刻听到苏氏的话,不免好奇起来。
他又吃了一口,细细品尝过后,疑惑道：确实不像我们之前吃的肉,子安兄,能否告知我这是什么肉
陈衍淡淡一笑,你真的想知道
李承乾道：这肉味道不错,没有羊肉那种膻味,倒是别有一番滋味,我想买一些回去给阿娘尝尝,所以,还请子安兄不吝解惑。
其实告诉你也没什么,饺子里的是‘彘肉’。
彘肉,是一种古称呼,说白了,就是猪肉而已。
古人因不懂阉割,导致猪肉会有一股骚味,味道非常差。
勋贵们皆不屑去吃猪肉,嫌弃它味道不好。只有一些百姓饿得没办法才会去吃猪肉。
不可能。李承乾当即摇头道：子安兄莫要说笑,彘肉我吃过一次,那种骚味,我恐怕一辈子都忘不了。
这饺子里的肉虽说比不上牛肉好吃,但也绝不可能是彘肉。
太子妃在一旁附和地点点头。
显然,她同样不相信这是彘肉。
我就知道你们不相信。陈衍一边喂小兕子,一边给李承乾夫妇解释起来,其实猪肉很好吃,只不过别人不懂得养,导致猪不仅长肉很慢,而且肉还很骚,难以下咽。
其实,只要在猪还小的时候,把它阉了,猪就会变得温顺,一天到晚除了吃就是睡。
随便给它点东西吃,就能长得膘肥体壮,身上也不会再有骚味。
苏氏听后神情有些不自然,虽然她已经嫁为人妇,但毕竟还是一名女子。
陈衍这么直白地说把猪阉了,还是让她有些难为情。
李承乾一副恍然大悟的模样,随后一脸敬佩道：原来如此,子安兄懂得真......
突然,他似乎想到了什么,话音戛然而止。
子安兄......既然只要把猪阉了,就能让猪肉变得美味,倘若我们把这个方法告诉百姓,那天下百姓岂不是都能吃得上肉
李承乾无比认真的询问道。
陈衍心里很是欣慰,李承乾能想到这一点,那就证明他确实是一位合格的太子。
虽然有些过于理想化,但起码他是真在乎百姓,希望百姓们能过上好的生活。
陈衍摇摇头,如果真那么简单的话,我早就把方法推广出去了。
为什么
因为百姓没有一丁点抗风险能力。
......