第12章
回家的路上,苏向红正想着做什么生意,成本不用太高,又不耽误照顾叶兰。
她瞥见山坡处的泥土,心里有了主意。
苏向红记得厨房还有一小抽空地,刚好可以用来制作土窑。
她从山上挖了一些新鲜的泥土,带回家,用水泼湿,穿上泥鞋,边踩边加麻刀。
踩的差不多了,还需要加石灰,但是家里没有,也不知道哪里有卖,只好去找赵大婶。
赵大婶,你知道哪里有卖石灰吗
在东边市区的街上有卖,大妹子你要买石灰做什么
苏向红笑了笑:做土窑。
赵大婶眼睛一亮,这小妮子也太能干了吧,又会打床做饭还会做土窑,在她眼里简直无所不能！
东边市区的街上没有菜市场那么热闹,街边摆了好几家铺子,有修理自行车的,拍照的,卖油漆的......
苏向红很快找到了卖石灰的地方,买了石灰,捡了些砖头就回家了。
她用砖头做台子,在泥巴里加入石灰,再将泥巴塑成圆形,固定形状,接着就等它晒干。
忙完这些时候不早了,苏向红就烧火做晚饭。
晚上吃过晚饭,苏向红从鸡窝里掏了几枚鸡蛋,取出蛋黄加入面粉,倒入猪油,搅拌均匀。
剩下的蛋清加入少许盐,打发成白沫,和蛋黄拌在一起,将鸡蛋糕放入小碗的模具,再放入土窑。
天气干燥,土窑很快就固定成型,苏向红往里添些柴火,啪啦作响。
好香呀！叶兰坐在旁边一起看火,鸡蛋糕的香味很快就散发出来。
鸡蛋糕烤的时间不用很长,很快就好。做鸡蛋糕成本比做包子的成本低,苏向红寻思着明天就卖鸡蛋糕。
苏向红捅了几下火柴,随后灭了火,打开铁门,用厚厚的布包着,将土窑里的鸡蛋糕取出,刚出炉的鸡蛋糕,还冒着热气。
鸡蛋糕倒扣在盘子上,松松软软,边缘处略微焦黄,烤的火候恰到好处。
来,尝尝。
叶兰开心极了,平时很少接触这些新鲜玩意儿,自从姑姐来了,她算是长见识了。
苏向红用筷子取一块鸡蛋糕递给叶兰：小心烫。
叶兰小心的吹了一会儿,吃着鸡蛋糕,眼睛瞬间亮了起来。
刚出炉的鸡蛋糕也太美味了,蓬松细腻,奶香浓郁,软软糯糯的,入口即化。
叶兰不由的竖起大拇指：姐,你这技术太棒了,这鸡蛋糕好吃的没话说。
叶兰毫不吝啬的夸奖。
好吃就行,我拿一些去给赵大婶尝一尝。
说着苏向红就端了一盘鸡蛋糕,出门去了。
大妹子,老远就闻到你们家传来的香味,这是什么呀赵大婶听到敲门声,打开门就看到苏向红端着一盘鸡蛋糕在她面前。
她知道她又有口福了。
赵大婶这是鸡蛋糕,新鲜出炉的带来给你尝一尝。
赵言也从里屋出来,看到苏向红他兴奋极了：姐,这是你新做的呀,看起来就特别好吃,让我尝。
赵大婶没好气的撇了一眼赵言,这孩子懂不懂什么叫礼貌,自己缺他吃的还是少他穿的。
赵言不管赵大婶在想什么,拿起鸡蛋糕就往嘴里塞。
姐,你这鸡蛋糕做得真好吃,入口即化,拿去卖肯定能卖个好价钱。赵言嘴里的鸡蛋糕还没吞下,啧啧称赞。
苏向红笑了：明天我就拿去菜市场卖。
她心里已经盘算好了,之前的包子铺有很多人在做,有竞争,成本高,材料也多。
而做鸡蛋糕成本低,正适合做小本生意,更何况菜市场还没有卖鸡蛋糕的。
第二天早上,吃过早饭,苏向红推着小推车来到菜市场。
向红,今天卖什么呀这么香！孙磊老远就看到苏向红走了过来,凑近就闻到了鸡蛋糕的香味。
苏向红找了一块空地,停了下来：这是我昨天做的鸡蛋糕,还不知道卖的怎么样。
今天是试卖,如果卖的好,她赶明儿就多做一些。
那这次还要合作吗上次包子铺的合作让孙磊也赚到了不少钱。
不了,这次的材料家里有。
好吧,没事下次有需要合作再喊我。孙磊笑了笑。
苏向红往孙磊的手里塞了两个鸡蛋糕。
这…你太客气了。孙磊拿着热乎乎的鸡蛋糕有些不好意思的站在那里。
苏向红继续摆弄自己的摊位：给你,你就拿着尝尝鲜。
孙磊笑了一下,他在闻到鸡蛋糕的香味时,就想尝一尝了：好,那我就不客气了。
孙磊平日是挑嘴的,但苏向红的鸡蛋糕成功地勾起了他的食欲。
他尝了一口,鸡蛋糕入口即化,口感绵密,齿间还有鸡蛋糕的清香,他一下两口就吃完了鸡蛋糕,吃完还意犹未尽的舔了舔手指。
向红,你这手艺真不错,肯定能卖的好！孙磊不禁夸赞。
以他多年卖菜的经验,苏向红绝对是个做生意的好苗子,虽然卖的时长没有太久,但是总能吸引到很多顾客。
苏向红笑了笑,将牌子立起来,上面写着苏式鸡蛋糕一毛一个
菜市场没有人卖这个,路人觉得新鲜,慢慢的很多人都围在了这里。
这鸡蛋糕看起来挺好吃。
老板给我来一个。
哎,好。很快苏向红的鸡蛋糕开张了。
买鸡蛋糕的人越来越多,孙磊见苏向红有些忙不过来,就帮着她一起卖。
苏向红做的鸡蛋糕口感香甜,还有淡淡的土香味,深受大家喜爱。
还没一会儿,苏向红的鸡蛋糕就卖完了,还有些顾客没有买到鸡蛋糕,看别人吃得香自己也馋：老板明天还有吗
明天也是这个点,在这里摆摊,大家记得来捧场。苏向红笑了,有人光顾他的生意一定会越来越好。
收好卖鸡蛋糕赚来的钱,苏向红数了一下,竟然比卖包子赚得还多得多,赚了10块3毛
苏向红高兴,收好钱继续买菜准备叶兰的午饭。
苏向红做什么都卖得好,难免让一部分人眼红。