有炒不熟会见小人，但是炒熟了会香晕一条街的见手青。
还有比鸡肉还好吃，比鸡肉还鲜美的鸡枞菌。
当然，被誉为菌类的劳斯莱斯，只有大饭店才有的菌类王者，黑松露！
黑松露的市场价，在现在这个季节，直接飙升到一千多一斤。
在国外的一些区域，黑松露甚至能卖到八百美元一千克的天价！
而且也不一定能够买得到，属于是有价无市的美食材料了。
不过还好，他们几个运气好，店里正好还有一些黑松露。
虽然加上这几个菌类美食，价格一下子就上来了。
但周行云一点也不心疼，毕竟这场的消费，都是由凯公子，宋凯买单！
菜全部点齐以后，四个人又玩了会飞行棋小游戏。
大概过了二十分钟后，菜就陆陆续续地上来了。
服务员一边端过来菜，一边笑着开口。
“除了菌类火锅，其他菜都上来了，四位请慢用。”
“在吃菌的时候，千万不要着急，慢点吃，有什么问题可以直接拍铃铛哦。”
又过了五分钟，装有鸡枞菇，见手青，还有黑松露的菌类火锅终于上来了。
看着眼前热气腾腾的大菜，周行云几个人都跃跃欲试，搓了搓手。
哪怕是对于菌类不怎么感兴趣的夏笙笙。
也不禁咽了口唾沫，想要感受一下这异域风情的顶级美食。
“这宜良烤鸭不错啊，皮很嫩，我感觉味道不输北京烤鸭！”
“哇，这个薄凉排骨味道也好吃，老公，你回家学这道菜做给我吃。”
“这个牛肉味道也是一绝，我都不知道怎么描述了。”
听到旁边夏笙笙还有杨漫两个女生的话，周行云微微一笑。
作为一个不太专业的厨师，周行云只要一个菜吃个两三口，就能感受到这个菜到底怎么样了。
而且这个桌上的薄荷排骨，他也是第一次吃。
毕竟排骨的传统做法，要不然红烧排骨，要不然糖醋排骨的。
薄荷排骨的味道和口感可以概括为以下几个特点：
酥脆与多汁的结合：排骨经过油炸后，外皮金黄酥脆，咬开时会发出“咔嚓”声。
而内部的肉质依然保持鲜嫩多汁，每一口都充满了肉香。
薄荷的清香：新鲜薄荷叶在热油中快速炸制后，保留了独特的草本香气。
这种清新的味道与排骨的油脂感相互中和，使得整道菜吃起来清爽解腻，尤其适合夏天食用。
层次感丰富：入口前能闻到明显的薄荷香，入口后肉香和薄荷香在口中交融。
再加上微辣的调味（可选），使得每一口都有丰富的味觉变化。
焦香与清凉的对比：排骨的焦香与薄荷的清凉形成鲜明对比，带来独特的味觉体验。
许多人形容这种感觉像“在嘴巴里跳舞”。
总体而言，薄荷排骨是一道将传统肉香与草本清香完美结合的菜肴。
外酥里嫩、清爽不腻，适合作为聚会或日常用餐的选择。
其他三个菜，周行云没怎么动，只是多吃了两块这个薄荷排骨。
已经在想回去后，怎么把这道菜的口感，做到更好，还有没有优化的空间！
“笙笙，这个薄荷排骨你喜欢吃不，回家做给你吃！”
“嗯嗯我喜欢吃这个，好酥嫩的排骨，好香啊！”