第一章

第一章
摊开即战场
苏晚把苏记手抓饼的红色灯箱往三轮车旁一杵,灯泡滋啦闪了两下,像在给她这个前互联网公司行政岗逃兵鼓掌。九月的火车站广场热风裹着尾气,她刚系好印着小熊的围裙,就被一只沾着水泥灰的大手拦住：姑娘,来套饼,加俩蛋,再来勺变态辣,最后——大叔顿了顿,突然压低声音,偷偷给我抹点糖,要绵白糖,别让我家老太婆看见。
苏晚手里的刮板哐当砸在铁板上。她昨天才跟着短视频学的摊饼手法,此刻脑子里只剩面粉和水1:1.5的配方在转圈,哪经得住这种定制款袭击手忙脚乱舀面糊时,手腕一歪,半勺面浆直接泼在铁板边缘,滋啦冒起的白烟里,她听见身后有人轻笑。
回头撞进双带笑的眼睛。男人穿件洗得发白的牛仔外套,背着旧帆布包,手里捏着张皱巴巴的火车票,指尖还沾着点面包屑。他冲苏晚举了举票：麻烦借过,我赶三点零五分的车——哦对,顺便问下,你这饼……能加芝士吗
苏晚盯着他票面上G1876次,济南西—杭州东的字样,突然想起自己辞职时甩在老板桌上的辞职信：世界很大,我想去卖手抓饼。眼下这世界先给了她一记下马威——面糊在铁板上结了层焦壳,大叔催着要糖,赶车的帅哥等着芝士,而她的煎蛋锅还忘了插电。
芝士有！苏晚猛地回神,抓起冷冻芝士片就往铁板上扔,结果片子太滑,滋溜一下钻进了铁板和三轮车的缝隙里。她蹲下去够,围裙带子又勾住了煤气阀,咔嗒一声,火苗噗地窜起半米高,把她额前的碎发都燎得卷了边。
小心！牛仔外套伸手拽了她一把,掌心带着点面包的甜香。苏晚抬头时,正看见他用指尖捏起那片沾了灰的芝士,冲她晃了晃：要不……换片我不介意等,车还早。
大叔在旁边拍腿笑：姑娘你这摊是开成喜剧院了糖别忘了啊！苏晚抹了把额角的汗,突然觉得辞职来卖手抓饼这事儿,可能比写周报有意思——至少周报不会把芝士片藏进缝里,也不会有赶车的帅哥帮她捡焦掉的面饼。
等她把加了双蛋、变态辣、偷抹了糖,还额外送了片赔罪芝士的手抓饼递出去时,牛仔外套已经帮她把煎蛋锅插上了电。他接过自己那套加了双倍芝士的饼,咬了一口,眼睛亮了亮：比我昨晚在火车站便利店买的速冻饼好吃十倍。
苏晚刚想谦虚两句,就看见他突然捂住嘴,眉头皱成一团。怎么了她紧张得手心冒汗,难道糖和辣混在一起真的是黑暗料理
男人咽下去,咳了两声,笑着摆手：没事,刚才咬到芝士拉丝,差点把舌头卷进去。对了,他指了指苏晚的灯箱,‘苏记’的‘记’字,少写了一横。
苏晚低头一看,灯箱上苏记的记果然写成了讠己,活像个错别字通缉令。热风里,她听见火车站的广播在喊G1876次列车开始检票,牛仔外套冲她挥挥手,嘴里还叼着饼：明天我回来,还买你的芝士手抓饼！
人潮把他卷进进站口时,苏晚突然想起忘了问他名字。她低头揉着新的面团,铁板上的滋滋声里,竟有点期待明天——毕竟这是她辞职后,第一个盼着回头客的瞬间。
第二章
豆浆阿姨的情报网
第二天苏晚特意提前半小时出摊,把灯箱上的讠己改成了记,还多带了袋芝士片。刚把铁板烧得发烫,就听见身后有人喊：小苏啊,今天来得早！
回头是卖现磨豆浆的张桂兰阿姨,推着比苏晚三轮车还旧的小车,车斗里的不锈钢桶冒着热气。张阿姨是火车站广场的活字典,哪个摊位是新来的,哪个常客爱加什么料,她门儿清。
阿姨早！苏晚帮着把豆浆桶搬下来,昨天第一天出摊,手忙脚乱的。
我瞅见了！张阿姨笑得眼睛眯成缝,那小伙子长得俊吧穿牛仔外套,背个帆布包,是不是还帮你捡芝士了
苏晚手里的面糊勺顿了顿：阿姨您怎么知道
我这豆浆桶就是个情报站！张阿姨拍了拍桶身,昨儿你那火苗窜起来的时候,广场上三个摊位的人都往你这儿看呢。那小伙子叫顾易,每周六都坐G1876去杭州,周日再坐返程车回来,说是去看他奶奶。
苏晚心里莫名有点甜,原来他叫顾易。正想着,就看见顾易从公交车上下来,手里还拎着个塑料袋,冲她这边挥手。
说曹操曹操到！张阿姨捅了捅苏晚的胳膊,这小伙子眼生,不像火车站的常客,倒像个读书人。
顾易走到摊前,把塑料袋递过来：给你带的,昨天看你额前头发燎卷了,这个能用。苏晚打开一看,是罐薄荷味的护发精油,还带着便利店的小票。她脸一下子红了,昨天那点焦发,她自己都忘了,他倒记着。
谢谢,不用这么客气……苏晚把精油塞进围裙口袋,赶紧舀面糊摊饼,今天还加双倍芝士
嗯,顾易靠在三轮车上,看着她转饼的动作,昨天回去我奶奶问我,为什么吃个手抓饼嘴角沾着糖,我说老板偷偷加的,她还不信。
苏晚手一抖,面糊又歪了。张阿姨在旁边喊：小苏,给小伙子也加勺糖呗,甜甜蜜蜜！顾易噗嗤笑出声,苏晚瞪了张阿姨一眼,却还是往饼里多抹了点糖。
正煎着饼,突然来了个穿西装的男人,领带歪在脖子上,喘着粗气：快！手抓饼,不加葱不加香菜不加辣不加蛋,只要饼和酱,五分钟内要,我赶高铁！
苏晚懵了：那不成白面饼抹酱了
管不了那么多！西装男掏出现金,二十块,快！
顾易在旁边帮腔：要不我帮你打个下手我会翻面。说着就伸手去拿刮板,结果没掌握好力度,把刚摊好的白面饼掀飞了,正好扣在西装男的领带上。
我的阿玛尼领带！西装男跳脚,张阿姨笑得豆浆桶都晃了,苏晚赶紧拿纸巾帮他擦,顾易则蹲在地上捡那个沾了灰的饼,还一本正经地说：要不……这个饼我吃,我再帮你重新做一个
最后苏晚免费给西装男做了套加双蛋的饼,顾易把那个领带饼揣进了帆布包,说回去喂小区的流浪猫。西装男临走前瞪了顾易一眼,却又忍不住说：你这饼闻着还挺香,下次不赶时间再来吃。
人走后,张阿姨凑过来：小苏,你看顾易这小伙子,还会帮你兜底,多好。苏晚没接话,却看见顾易正偷偷把那罐护发精油往她的三轮车抽屉里塞,阳光照在他耳尖上,有点发红。
她突然觉得,火车站的风好像没那么热了,铁板上的滋滋声,也像在唱小情歌。
第三章
面团引发的惨案
苏晚的手抓饼摊渐渐有了点名气,不是因为饼特别好吃,而是因为她和顾易的搞笑组合——毕竟能把饼掀到顾客领带上,还能让顾客回头再来的摊,全火车站独一家。
周三这天人特别多,刚送走一波学生,苏晚就看见顾易背着帆布包走过来,手里还拿着本摊开的书。今天怎么没去杭州她一边揉面团一边问。
奶奶上周来我这儿了,这周不用跑。顾易把书放在豆浆桶上,我来给你当义工,反正今天没课。他是附近大学的历史系研究生,这是苏晚从张阿姨那儿听来的情报。
有了顾易帮忙,苏晚轻松了不少。他翻面的技术练得炉火纯青,还学会了根据顾客的表情调整酱料多少——遇到皱眉的,就少放辣；遇到笑的,就多抹点甜酱。
正忙得热火朝天,突然来了个老太太,拄着拐杖,颤巍巍地走到摊前：姑娘,给我来个手抓饼,要软一点,我牙不好。
苏晚刚想答应,顾易就抢着说：奶奶您坐,我给您做,我会把饼煎得特别软,还帮您把肠切成小块。老太太笑得眼睛都没了：小伙子真贴心,跟我孙子一样。
苏晚看着顾易给老太太做饼的样子,心里暖暖的。可没等她暖完,就听见啪的一声——她手里的面团没拿稳,直接飞了出去,不偏不倚,砸在了旁边卖烤红薯的王大爷头上。
哎哟！王大爷捂着脑袋,红薯都掉在了地上,小苏你这是练铁头功呢
苏晚脸都白了,顾易赶紧放下手里的饼,跑过去扶王大爷：王大爷您没事吧我带了碘伏,给您消消毒。老太太也凑过来,从口袋里掏出颗糖：大爷你吃颗糖,甜丝丝的就不疼了。
混乱中,苏晚看见面团滚到了张阿姨的豆浆桶旁边,沾了一圈豆浆渍,活像个撒了欢的小泥猴。她蹲下去捡,结果围裙又勾住了顾易放在豆浆桶上的书,哗啦一声,书掉在地上,书页被豆浆溅湿了好几页。
我的《明史纪事本末》！顾易喊了一声,赶紧把书捡起来,小心翼翼地擦着书页。苏晚看着他心疼的样子,心里更过意不去了：对不起,我赔你一本新的！
不用,顾易把书摊在三轮车上晾着,笑着说,这书是图书馆借的,不过没关系,我回去用吹风机吹吹,应该还能看。就是王大爷的红薯……
王大爷摆摆手：没事没事,你这面团砸得我脑子都清醒了！不过小苏,你这揉面的力气得练练,下次别再砸到人了。张阿姨也帮腔：就是,下次让顾易帮你揉面,他力气大,还不会飞面团。
老太太拿着做好的手抓饼,咬了一口,点点头：好吃,比我孙子做的强多了。小伙子,你有对象没我孙女也是研究生……
顾易脸一下子红了,苏晚赶紧打岔：奶奶,您慢走,下次再来啊！老太太走后,顾易才松了口气,苏晚看着他泛红的耳朵,忍不住笑：王大爷说你力气大,那你以后天天来帮我揉面呗
顾易抬头看她,眼睛亮闪闪的：好啊,不过你得管饭——就吃你做的手抓饼,加双倍芝士。
苏晚笑着点头,心里却在想：面团砸了人,书溅了豆浆,可怎么就觉得这么开心呢大概是因为,有人愿意陪她一起收拾这些烂摊子吧。
第四章
神秘的加料单
苏晚发现,最近总有人给她留加料单。
第一次是周四早上,她刚出摊,就看见铁板上放着张便签,上面写着：手抓饼一份,加里脊、加鸡柳、加培根、加芝士、加双蛋,最后加一勺老干妈,谢谢老板。下面没写名字,只画了个歪歪扭扭的笑脸。
苏晚以为是顾易的恶作剧,可顾易来的时候,手里拿着本新借的书,还问她：今天有什么特别的订单吗苏晚把便签给他看,他皱着眉：不是我写的,这字比我还丑。
张阿姨凑过来看了看：这像是那个经常来买饼的小胖子写的,叫李乐乐,是附近中学的学生,每次都加一大堆料,说要吃成‘饼坚强’。
正说着,就看见个圆滚滚的小胖子跑过来,背着个比他还大的书包,喘着气说：老板,我的‘豪华至尊版’手抓饼做好了吗
苏晚恍然大悟,赶紧给他做饼。李乐乐坐在旁边的小凳子上,看着顾易翻面,突然说：大哥哥,你是不是喜欢老板姐姐啊我上次看见你帮她捡芝士,还帮她擦豆浆。
顾易手里的刮板差点掉在地上,苏晚的脸一下子红了：小孩子别乱说！
李乐乐撇撇嘴：我才没乱说,我妈说,男生帮女生做事,就是喜欢她。对了老板姐姐,我明天要考试,你能不能给我做个‘学霸版’手抓饼加根油条,象征‘顺顺利利’,再加个煎蛋,象征‘零蛋走开’。
苏晚笑着答应了。第二天,她特意早起炸了根油条,还在煎蛋上用番茄酱画了个对勾。李乐乐来的时候,看见饼上的对勾,高兴得跳起来：谢谢老板姐姐！我要是考了满分,就来给你送锦旗！
可没过几天,苏晚又收到了一张奇怪的加料单：手抓饼一份,不加任何料,只要饼,麻烦烤焦一点,越焦越好。下面画了个哭脸。
这次苏晚和顾易都懵了。张阿姨想了想：会不会是那个失恋的小姑娘上周来买饼,一边吃一边哭,说男朋友跟她分手了。
果然,下午的时候,一个穿白裙子的姑娘走过来,眼睛红红的。苏晚把烤焦的饼递给她,轻声说：焦饼虽然有点苦,但越嚼越香,就像有些事,熬过去就好了。
姑娘愣了愣,咬了一口饼,突然哭了：谢谢你老板,我以前和他一起来买饼,他总说我烤的饼太焦,现在他走了,我才发现,焦饼也挺好吃的。
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顾易在旁边递了张纸巾：别难过,以后想吃焦饼,就来这儿,我们给你做。
姑娘走后,苏晚看着顾易,突然说：你说,我们这摊是不是快成‘心灵驿站’了
顾易笑着点头：是啊,还是带手抓饼的‘心灵驿站’。对了,他从帆布包里拿出张便签,我也给你写了张加料单。
苏晚接过来一看,上面写着：手抓饼一份,加一颗真心,加一辈子的陪伴,麻烦老板慢慢做,我可以等。下面画了个比李乐乐还歪扭的笑脸。
苏晚的心跳一下子快了起来,铁板上的饼都快煎糊了,她却不知道该说什么。顾易看着她,耳朵红红的：我……我不是开玩笑的。
张阿姨在旁边喊：小苏快答应啊！这么好的小伙子,别错过了！
苏晚抬头,看见顾易眼里的认真,突然笑了：那我得先尝尝,你的‘真心’好不好吃。
顾易一下子笑了,比火车站的太阳还亮。
第五章
暴雨中的饼棚
六月的天,说变就变。
周六早上还晴空万里,中午突然刮起了大风,乌云像被打翻的墨汁,瞬间染黑了半边天。苏晚刚送走一个顾客,就听见哗啦一声,她那临时搭的遮阳棚被风吹得歪了一边,灯箱也倒在了地上。
不好,要下雨了！张阿姨赶紧把豆浆桶盖紧,小苏,快把摊收了！
苏晚手忙脚乱地收拾东西,顾易正好从公交车上下来,看见这情景,赶紧跑过来帮忙。他把帆布包往三轮车上一扔,就去扶遮阳棚,可风太大,刚扶起来又被吹歪了,还差点把他带倒。
别扶了！苏晚喊着,把铁板上的工具往车里塞,先把东西搬上车,棚子不要了！
可已经来不及了,豆大的雨点噼里啪啦地砸下来,瞬间就成了瓢泼大雨。苏晚和顾易躲在三轮车旁边,浑身都湿透了。张阿姨已经推着豆浆车躲进了附近的便利店,冲他们喊：快过来躲躲！
不行,我的铁板还在外面！苏晚想冲出去,顾易一把拉住她：我去！你在这儿等着！他顶着雨跑过去,把铁板往三轮车上搬,雨水顺着他的头发往下流,眼睛都快睁不开了。
苏晚看着他的背影,心里又暖又疼。她从围裙口袋里掏出顾易送的护发精油,虽然已经湿了,但她还是紧紧攥着。等顾易把铁板搬上车,两人赶紧推着三轮车往便利店跑,可刚跑两步,三轮车的轮子就陷进了水坑里,怎么推都推不动。
完了,这轮子肯定卡住了。苏晚喘着气,雨水顺着脸颊往下流,头发贴在脸上,难受极了。顾易蹲下去,想用手把轮子抠出来,可水坑里的泥太深,越抠陷得越紧。
别抠了,苏晚拉他起来,我们先躲雨,等雨停了再说。可顾易却没起来,他突然从口袋里掏出个东西,递给苏晚：你看,这个没湿。
是个小小的钥匙扣,上面挂着个迷你手抓饼模型,还刻着苏记两个字。我昨天在学校门口的小店买的,想送给你当礼物。顾易的声音有点沙哑,本来想等你收摊的时候给你,结果遇上大雨了。
苏晚接过钥匙扣,眼泪一下子就流了下来,和雨水混在一起。她蹲下去,和顾易一起抠轮子：我们一起把它推出来,然后我给你做手抓饼,加三倍芝士。
顾易笑了,抹了把脸上的雨水：好,加三倍芝士。
两人一起用力,终于把轮子从水坑里抠了出来。刚推到便利店门口,就看见李乐乐打着伞跑过来,手里还拿着两把伞：老板姐姐！大哥哥！我给你们送伞来了！他身后还跟着那个失恋的白裙子姑娘,手里拿着条干毛巾。
我看见下雨了,就赶紧从家里拿了伞过来。李乐乐把伞递给他们,我妈说,做人要知恩图报,你给我做了‘学霸饼’,我得帮你。
白裙子姑娘也把毛巾递过来：擦擦吧,别感冒了。我刚才在便利店买水,看见你们在搬车,就等你们过来。
张阿姨从便利店里探出头：快进来暖和暖和,我刚买了热豆浆,给你们倒两杯。
苏晚和顾易走进便利店,喝着热豆浆,看着身边的人——张阿姨、李乐乐、白裙子姑娘,还有手里的迷你手抓饼钥匙扣,突然觉得,这场暴雨虽然狼狈,却让她心里暖暖的。
顾易碰了碰她的胳膊：雨停了我帮你修棚子,以后我们做个更结实的,就算刮台风也吹不倒。
苏晚看着他,笑着点头：好,以后我们一起修。
窗外的雨渐渐小了,阳光从云缝里透出来,照在便利店的玻璃上,也照在苏晚和顾易的脸上。
第六章
竞争对手来了
苏晚的手抓饼摊火了之后,火车站广场上突然多了个新的手抓饼摊。
摊主是个二十多岁的小伙子,穿得干干净净,三轮车是新的,灯箱上写着网红手抓饼,还放着个小喇叭,循环播放：网红手抓饼,加鸡柳加培根只要十五元,不好吃不要钱！
这可把张阿姨急坏了：小苏啊,这小伙子是来抢生意的！你看他那摊,比你这新多了,还会用喇叭喊。
苏晚倒不着急,她觉得做生意靠的是口味和诚意,不是喇叭和新车子。可没想到,第一天那小伙子就抢走了不少顾客,尤其是年轻人,都被网红两个字吸引过去了。
顾易来的时候,看见苏晚的摊前冷冷清清,有点心疼：别难过,我去帮你‘打擂台’。他走到新摊前,买了份加鸡柳加培根的饼,咬了一口,皱着眉说：这饼太硬了,酱也太咸,还没苏记的好吃。
小伙子脸一下子沉了：你故意来找茬的吧不好吃你别买啊！
我就是实话实说。顾易把饼扔在旁边的垃圾桶里,做生意要讲良心,饼做得不好吃,再喊也没用。
小伙子气得想动手,苏晚赶紧跑过去拉住顾易：别跟他吵,我们回去。顾易瞪了小伙子一眼,跟着苏晚回到摊前。
你别冲动,苏晚帮他擦了擦嘴角的酱,我们做好自己的饼就行,顾客会尝出来的。
可接下来几天,新摊的生意还是比苏晚的好。李乐乐来买饼的时候,气鼓鼓地说：老板姐姐,那个新摊的饼一点都不好吃,我昨天买了一份,吃了两口就扔了,他还说我不懂欣赏。
白裙子姑娘也说：我昨天看见有人在他那儿买饼,吃了之后拉肚子,去找他理论,他还不承认。
苏晚听了,心里有点担心。她想了想,从家里带了些自己做的小咸菜,放在摊前,免费送给顾客：这是我自己腌的黄瓜,配手抓饼吃解腻。
没想到这招还挺管用,不少顾客因为小咸菜又回到了她的摊前。有个老大妈吃了咸菜,笑着说：姑娘你这咸菜比我腌的还好吃,以后我天天来买你的饼,就为了这咸菜。
顾易也帮着出主意,他在苏晚的灯箱旁边放了块小黑板,上面写着：苏记手抓饼,每天限量二十份‘暖心版’,加芝士加蛋,送自制小咸菜,只要八元。
限量版的暖心饼一下子就火了,每天不到中午就卖完了。新摊的小伙子看着苏晚的摊前又排起了队,气得把喇叭关了。
有一天,小伙子的摊前突然来了个工商局的人,说是有人举报他的饼不卫生。小伙子慌了,赶紧把摊收了,从此再也没在火车站广场出现过。
苏晚后来才知道,是那个拉肚子的顾客举报的。张阿姨笑着说：你看,善恶终有报,他做饼不卫生,早晚要出事。
顾易递给苏晚一杯热豆浆：还是我们苏记的饼好,用料实在,还用心。苏晚接过豆浆,看着摊前排队的顾客,心里暖暖的。她知道,做生意就像做手抓饼,只有用心揉面、用心煎烤,才能做出让顾客满意的味道。
第七章
顾易的秘密任务
顾易最近有点奇怪。
他还是每天来苏晚的摊前帮忙,可总是偷偷摸摸地接电话,还经常对着手机傻笑。苏晚问他怎么了,他总是说：没什么,是学校的事。
张阿姨凑过来跟苏晚说：小苏,你可得盯紧点顾易,别是有别的小姑娘了。苏晚嘴上说不会,心里却有点犯嘀咕。
周五这天,顾易没来帮忙。苏晚有点失落,摊饼的时候都没精神。李乐乐来买饼的时候,问她：大哥哥怎么没来啊是不是生病了
不知道,他说学校有事。苏晚叹了口气,把饼递给李乐乐。
下午的时候,突然来了个穿西装的男人,苏晚一看,是上次被饼扣在领带上的那个阿玛尼大叔。姑娘,这次我不赶时间,给我来份加双蛋加肠的饼。大叔笑着说,上次的事对不起啊,我那天太着急了。
没事,苏晚赶紧给他做饼,您今天怎么有空来
我来火车站接个人,正好路过你的摊,就过来尝尝。大叔咬了一口饼,点点头,嗯,还是你做的饼好吃,比上次那个网红摊的强多了。
正说着,苏晚就看见顾易从远处跑过来,手里拿着个大盒子,满头大汗。你去哪儿了苏晚问他。
我去给你买礼物了！顾易把盒子递给她,打开看看。
苏晚打开盒子,里面是个崭新的遮阳棚,还印着苏记手抓饼的logo,旁边还有个小牌子,写着顾易专属帮手位。
你昨天不是说遮阳棚坏了吗我今天去建材市场买了个新的,还找人印了logo。顾易擦了擦汗,本来想早上给你送来,结果组装的时候弄错了零件,折腾到现在才来。
苏晚看着崭新的遮阳棚,心里又暖又笑：你这组装技术也太差了,是不是历史系的都不会装棚子
谁说的！顾易不服气,我就是第一次装,下次肯定快。对了,他从口袋里掏出个小本子,我还帮你做了个顾客登记本,记录每个顾客喜欢的口味,下次他们来,我们就能直接做了。
苏晚接过本子,上面记着：李乐乐：豪华版,加双蛋双肠,少辣多甜；阿玛尼大叔：双蛋加肠,酱适中；白裙子姑娘：焦饼,不加料；张阿姨：原味饼,加自制咸菜……
本子的最后一页,还画着个小小的手抓饼,旁边写着：苏晚喜欢的口味：加芝士加蛋,多抹点甜酱,少放葱。
苏晚看着本子,眼泪差点掉下来。她抬头看着顾易,笑着说：你这秘密任务,完成得不错。
那当然,顾易得意地笑了,以后我就是苏记手抓饼的‘首席帮手’,负责揉面、翻面、登记顾客口味,还有……他顿了顿,认真地说,负责喜欢你。
张阿姨在旁边拍着手：好啊好啊！小苏你就答应他吧,这么好的小伙子,打着灯笼都难找！
苏晚的脸一下子红了,她低下头,揉着手里的面团,轻声说：那你以后可要好好干活,要是偷懒,我就扣你的‘芝士配额’。
顾易一下子跳起来：别啊！我一定好好干活,天天帮你揉面,揉到你满意为止！
周围的顾客都笑了,阳光透过新的遮阳棚,照在苏晚和顾易的脸上,温暖又明亮。
第八章
李乐乐的锦旗
李乐乐真的给苏晚送锦旗来了。
那天是周日,苏晚刚出摊,就看见李乐乐背着书包,举着个红色的锦旗跑过来,后面还跟着他的妈妈。老板姐姐！我考了满分！李乐乐高兴得跳起来,把锦旗递给苏晚。
锦旗上写着手抓饼界的学霸推手,苏记饼香助我满分,下面还画了个小小的手抓饼。苏晚看着锦旗,笑得合不拢嘴：你这孩子,还真送锦旗啊。
李乐乐的妈妈笑着说：多亏了你这‘学霸饼’,乐乐这次考试真的考了满分。我本来想请你吃饭,可他非要送锦旗,说这样才有仪式感。
顾易在旁边帮着把锦旗挂在遮阳棚上,笑着说：这下我们苏记手抓饼更有名了,以后说不定还有更多学生来买‘学霸饼’。
果然,自从挂了锦旗,来买学霸饼的学生越来越多。有个高三的学生,每天都来买一份加油条加蛋的饼,说要沾沾李乐乐的喜气。苏晚还特意做了个学霸套餐,加油条加蛋加芝士,只要十元,每天限量十份,很快就成了学生们的爆款。
有一天,李乐乐来买饼的时候,身边跟着个小女孩,是他的表妹。老板姐姐,给我表妹做个‘小公主饼’,加芝士加火腿,再用番茄酱画个小爱心。李乐乐说。
苏晚笑着答应了,她在饼上画了个小爱心,还撒了点芝麻。小女孩接过饼,高兴得说：谢谢姐姐,这个饼真好看,我以后也要考满分,给你送锦旗。
顾易看着小女孩,突然对苏晚说：我们以后可以做更多特色饼,比如给情侣做‘情侣饼’,画两个爱心；给老人做‘健康饼’,少盐少油；给上班族做‘元气饼’,加双倍芝士。
苏晚觉得这个主意不错,她和顾易一起,在小黑板上写了各种特色饼的名字和配料,还画了可爱的小图案。没想到这些特色饼一下子就火了,连火车站的工作人员都来买。
有个火车站的保安大叔,每天都来买一份元气饼,笑着说：吃了你们的饼,我值夜班都有精神了。
张阿姨看着苏晚的摊前越来越热闹,心里比谁都高兴：小苏啊,你这摊现在可是火车站的‘明星摊’了,都是顾易帮你出的好主意。
苏晚看着顾易忙碌的背影,心里暖暖的。她知道,她的手抓饼摊之所以能这么火,不仅仅是因为饼好吃,更是因为有顾易,有张阿姨,有李乐乐,还有那些支持她的顾客。
晚上收摊的时候,顾易帮苏晚把锦旗取下来,小心地叠好：我们把锦旗带回家挂起来,以后这就是我们的‘传家宝’。
苏晚笑着点头,心里却在想：有顾易在身边,有这些可爱的顾客,就算每天揉面摊饼,也是最幸福的事。
第九章
白裙子姑娘的逆袭
白裙子姑娘好久没来买饼了。
苏晚有点担心,问张阿姨：你最近见过那个穿白裙子的姑娘吗就是之前失恋的那个。
张阿姨想了想：好像见过一次,她现在不穿白裙子了,穿得特别精神,还化了妆,听说找了份新工作。
正说着,就看见个穿职业装的姑娘走过来,头发扎成了利落的马尾,脸上带着自信的笑容。苏晚仔细一看,正是那个白裙子姑娘。
老板,给我来份‘元气饼’,加双倍芝士。姑娘笑着说,声音比以前开朗多了。
你好久没来的,最近怎么样苏晚一边做饼一边问。
我找了份新工作,在一家广告公司做策划,最近一直在忙项目,今天终于有空来看看你。姑娘接过饼,咬了一口,还是你做的饼好吃,比公司楼下的早餐店强多了。
顾易在旁边笑着说：看来我们的‘元气饼’真的能让人元气满满,你现在看起来状态好多了。
是啊,姑娘笑着说,上次失恋之后,我难过了好久,是你们的饼和安慰让我慢慢走出来。后来我想通了,不能为了一个不值得的人放弃自己,所以我就去找工作,努力提升自己。
她告诉苏晚和顾易,她现在的工作虽然忙,但很充实,老板也很欣赏她。她还交了新的朋友,周末会和朋友一起去看电影、爬山。
对了,姑娘从包里拿出张名片递给苏晚,这是我的名片,以后你们有什么宣传的需求,比如想做个手抓饼的小广告,我可以帮你们免费策划。
苏晚接过名片,上面写着林晓,广告策划。她笑着说：谢谢你,以后说不定真的要麻烦你。
林晓走后,顾易说：你看,林晓现在多好,这就是‘逆袭’啊。我们以后也要像她一样,把苏记手抓饼做得越来越好。
苏晚点点头,她突然有个想法：我们可以让林晓帮我们设计个新的灯箱,再做些小传单,在火车站附近发一发,让更多人知道我们的手抓饼。
顾易觉得这个主意不错,第二天就联系了林晓。林晓很爽快地答应了,还特意来火车站考察了一下,说要根据苏记手抓饼的特色设计宣传方案。
没过几天,林晓就把设计好的灯箱图案和传单拿了过来。新灯箱的图案是个可爱的手抓饼小人,旁边写着苏记手抓饼,暖心又暖胃；传单上印着各种特色饼的图片和配料,还有苏晚和顾易的合照,下面写着火车站旁的宝藏手抓饼摊,等你来尝鲜。
苏晚和顾易把新灯箱换上,又在火车站附近发了传单。没想到效果特别好,来买饼的人更多了,还有人特意从别的地方来打卡。
有个小姑娘拿着传单来买饼,笑着说：我在网上看到有人推荐你们的饼,特意坐地铁过来的,果然没让我失望。
苏晚看着越来越多的顾客,心里感激极了。她知道,这一切都离不开林晓的帮助,也离不开身边所有人的支持。
晚上收摊的时候,苏晚给林晓发了条微信：谢谢你,林晓,我们的饼摊现在越来越火了。
林晓很快回复：不用谢,是你们的饼好吃,也是你们的故事打动了大家。以后我们一起加油！
苏晚看着手机,笑着对顾易说：你看,我们身边有这么多好人,真好。
顾易握住她的手：是啊,有你,有他们,就是最好的时光。
第十章
阿玛尼大叔的惊喜
阿玛尼大叔成了苏记手抓饼的常客。
他每周都会来买几次饼,有时候是早上,有时候是下午,每次都穿着笔挺的西装,却一点架子都没有,还经常和苏晚、顾易聊天。
有一天,大叔来买饼的时候,手里拿着个文件袋,笑着说：小苏,顾易,我有个好消息要告诉你们。
苏晚和顾易对视一眼,好奇地问：什么好消息
我是一家餐饮公司的老板,最近一直在找有特色的小吃项目,想引进到我们公司的连锁超市里。大叔打开文件袋,拿出一份合同,我觉得你们的苏记手抓饼特别有特色,味道好,还有故事,所以想和你们合作,把苏记手抓饼开进我们的超市里。
苏晚和顾易都懵了,他们从来没想过,自己的手抓饼摊还能开进超市。
大叔,您没开玩笑吧苏晚有点不敢相信。
我没开玩笑,大叔认真地说,我已经考察你们很久了,你们的饼用料实在,卫生也做得好,还有很多特色产品,很符合我们超市的定位。如果你们愿意合作,我们会提供场地和设备,你们只需要负责制作和销售,利润我们按比例分成。
顾易赶紧接过合同,仔细看了起来。他虽然是历史系的研究生,但对合同条款也略懂一些。看了一会儿,他对苏晚说：条款还挺合理的,我们可以考虑一下。
苏晚心里又激动又紧张,她看着顾易,又看了看大叔：我们……我们需要商量一下,明天给您答复可以吗
当然可以,大叔笑着说,这是我的名片,你们想好了随时联系我。
大叔走后,苏晚和顾易都有点不知所措。张阿姨凑过来说：小苏,这是好事啊！把摊开进超市,就不用风吹日晒了,还能赚更多钱,多好啊！
李乐乐也说：老板姐姐,你们赶紧答应啊！以后我去超市就能买你的饼了,不用特意来火车站了。
苏晚和顾易回到家,把合同摊在桌子上,仔细研究起来。顾易说：这是个好机会,我们可以把苏记手抓饼做得更大,让更多人吃到我们的饼。
可是,苏晚有点担心,我们从来没做过连锁生意,万一做不好怎么办而且火车站的摊怎么办我们走了,张阿姨和那些老顾客怎么办
顾易握住她的手：别担心,我们可以先在超市开一家店试试,如果做得好,再慢慢扩展。火车站的摊我们可以继续开,找个人帮忙打理,或者我们每天早上来这里出摊,下午去超市。
苏晚想了想,觉得顾易说得有道理。她想起自己辞职时的梦想,就是想做一份自己喜欢的事业,现在机会来了,她不能错过。
第二天,苏晚和顾易给阿玛尼大叔打了电话,答应了合作。大叔很高兴,说会尽快安排场地和设备,让他们早日开业。
苏晚看着火车站的手抓饼摊,心里充满了期待。她知道,这只是一个开始,未来还有更多的惊喜在等着她和顾易。
第十一章
超市分店的小插曲
苏记手抓饼的超市分店终于开业了。
开业那天,张阿姨、李乐乐、林晓都来帮忙。超市里挤满了人,很多都是火车站摊的老顾客,特意来捧场。
阿玛尼大叔也来了,还剪了彩。他笑着说：我相信苏记手抓饼一定会成为我们超市的明星产品。
苏晚和顾易忙得不可开交,一会儿要做饼,一会儿要收钱,还要招呼顾客。顾易负责揉面和翻面,苏晚负责加配料和打包,配合得十分默契。
可没过多久,就出了个小插曲。有个老太太买了份健康饼,吃了两口,突然说：这饼里怎么有头发你们的卫生也太差了！
周围的顾客一下子围了过来,都看着苏晚和顾易。苏晚赶紧走过去,拿起老太太手里的饼,仔细看了看,发现那根本不是头发,而是一根芝麻梗。
阿姨,这不是头发,是芝麻梗,苏晚耐心地解释,我们的芝麻都是自己炒的,可能没筛干净,给您添麻烦了,我再给您做一份新的,不收钱。
老太太有点不好意思：原来是芝麻梗啊,我眼神不好,错怪你们了。不用做新的了,这饼挺好吃的。
没关系,苏晚笑着说,是我们没做好,给您换一份是应该的。她重新给老太太做了份饼,还送了她一小袋自制咸菜。
老太太接过饼,笑着说：姑娘你人真好,以后我天天来买你的饼。
周围的顾客也都松了口气,有人说：我就说苏记的饼卫生,肯定是误会。
顾易走过来,擦了擦苏晚额角的汗：别担心,没事了。以后我们筛芝麻的时候仔细点,别再出现这种误会了。
苏晚点点头：嗯,我们以后一定更注意卫生,不能让顾客失望。
林晓在旁边说：我觉得我们可以做个‘透明厨房’,让顾客能看到我们制作饼的过程,这样他们就更放心了。
苏晚觉得这个主意不错,当天就和顾易商量,在超市的摊位后面装了块玻璃,让顾客能清楚地看到制作过程。没想到这个透明厨房效果特别好,来买饼的人更多了。
晚上收摊的时候,阿玛尼大叔过来了：今天的事我听说了,你们处理得很好,既解决了问题,又赢得了顾客的信任。做餐饮就是这样,卫生和服务都很重要。
苏晚笑着说：谢谢您的提醒,我们以后一定会做得更好。
顾易握住苏晚的手：不管遇到什么问题,我们都一起面对,一定能把苏记手抓饼做得越来越好。
苏晚看着顾易,心里充满了信心。她知道,只要他们一起努力,就没有解决不了的问题。
第十二章
火车站的告别与新开始
苏记手抓饼的超市分店生意越来越火,苏晚和顾易每天都忙得脚不沾地。他们商量了一下,决定把火车站的摊转让出去,专心打理超市的店。
张阿姨听说后,心里有点舍不得：小苏啊,你们走了,我以后就没人说话了,也吃不到你做的热乎饼了。
阿姨,您别难过,苏晚拉着张阿姨的手,我们会经常来看您的,您也可以去超市找我们,我们给您做您最爱吃的原味饼,加双倍咸菜。
李乐乐也舍不得他们：老板姐姐,大哥哥,你们走了,我以后去哪里买‘学霸饼’啊
你可以去超市找我们啊,顾易笑着说,超市离学校不远,你放学可以绕过去,我们给你留‘学霸饼’。
转让摊位的消息传出去后,很多老顾客都来火车站的摊前告别。有个经常来买饼的上班族,笑着说：我刚工作的时候就经常来你这儿买饼,现在你们要去超市了,我会去超市继续支持你们。
有个老大妈还特意给苏晚带了袋自己种的青菜：姑娘,这是我自己种的,没打农药,你带去超市,做饼的时候可以加一点,好吃。
苏晚接过青菜,心里暖暖的。她知道,这些老顾客不仅仅是来买饼,更是把她和顾易当成了朋友。
转让摊位的那天,苏晚和顾易最后一次在火车站的摊前做手抓饼。张阿姨、李乐乐、林晓都来帮忙,阿玛尼大叔也来了,还带了些水果。
苏晚给每个来告别的顾客都做了份免费的饼,笑着说：这是我们在火车站的最后一份饼,谢谢大家一直以来的支持。
顾易在旁边说：虽然我们要离开火车站了,但我们的苏记手抓饼还在,我们会在超市等着大家。
晚上收摊的时候,苏晚把苏记手抓饼的灯箱取下来,小心地擦干净。顾易帮她把灯箱放进车里,说：我们把这个灯箱带到超市去,挂在店里,就像我们从来没离开过火车站一样。
苏晚点点头,眼泪差点掉下来。她看着火车站的广场,想起了第一次来这里出摊的情景,想起了顾易帮她捡芝士,想起了张阿姨的豆浆,想起了李乐乐的锦旗,想起了林晓的逆袭,想起了所有支持她的顾客。
这里有她的汗水,有她的欢笑,有她的爱情,有她的梦想。虽然要离开,但这里的一切,都会永远留在她的心里。
顾易握住她的手：别难过,我们这不是告别,是新的开始。以后我们会把苏记手抓饼做得更大,让更多人吃到我们的饼,感受到我们的温暖。
苏晚看着顾易,笑着点头：嗯,新的开始,我们一起加油。
第十三章
永远的苏记
苏记手抓饼的超市分店已经开业半年了。
这半年里,苏晚和顾易又开了两家分店,一家在学校附近,一家在写字楼楼下,生意都特别好。他们还雇了几个员工,都是附近的下岗工人,苏晚手把手地教他们做饼,告诉他们：做饼和做人一样,要用心,要实在。
张阿姨经常来超市的店里帮忙,她的豆浆也搬进了超市,和苏记手抓饼成了黄金搭档。李乐乐每个周末都会来店里帮忙,他已经成了小帮手,会帮着揉面、打包,还会给顾客推荐特色饼。
林晓也经常来店里,她给苏记手抓饼做了个小程序,顾客可以在线下单,还能预约取饼,大大提高了效率。她还帮苏记手抓饼申请了商标,现在苏记手抓饼已经成了小有名气的品牌。
阿玛尼大叔的餐饮公司也和他们扩大了合作,准备把苏记手抓饼引进到更多的超市和商场里。他笑着说：我没看错你们,苏记手抓饼一定会成为全国知名的品牌。
有一天,苏晚和顾易带着员工们一起去火车站的广场,他们在原来的摊位旁边,摆了个临时的手抓饼摊,免费给过往的顾客做饼。
张阿姨、李乐乐、林晓、阿玛尼大叔都来了,还有很多火车站的老顾客,也特意来捧场。
苏晚站在铁板前,揉着面团,突然想起了第一次来这里出摊的情景。那时候她还是个手忙脚乱的逃兵,现在她已经是三家店的老板,有了爱她的顾易,有了支持她的朋友和员工,有了越来越多喜欢苏记手抓饼的顾客。
顾易走到她身边,帮她把面糊摊开,笑着说：还记得第一次在这里出摊,你把芝士片掉进缝里,还把面团砸到王大爷头上吗
苏晚笑着点头：当然记得,那时候我还觉得自己特别倒霉,现在想想,那些‘倒霉’的事,都是最好的回忆。
张阿姨在旁边说：小苏啊,你现在可是大老板了,可别忘了我们这些老朋友。
怎么会忘呢苏晚笑着说,没有你们,就没有现在的苏记手抓饼。苏记不仅仅是一个手抓饼品牌,更是我们所有人的回忆和温暖。
李乐乐举着个刚做好的手抓饼,笑着说：老板姐姐,以后我要考大学,学工商管理,回来帮你管理苏记手抓饼,把它开遍全国！
苏晚笑着摸了摸他的头：好啊,姐姐等着你。
林晓说：等苏记开遍全国,我们就做个纪录片,记录苏记的故事,让更多人知道,有一个叫苏晚的姑娘,和一个叫顾易的小伙子,因为手抓饼,收获了爱情和梦想。
阿玛尼大叔点点头：这个主意好,我来投资这个纪录片,一定能火。
苏晚看着身边的人,心里充满了幸福。她知道,苏记手抓饼之所以能成功,不仅仅是因为饼好吃,更是因为这里面包含着爱、温暖和坚持。
晚上收摊的时候,苏晚和顾易站在超市的店门口,看着苏记手抓饼的灯箱,上面的苏记两个字,在灯光下格外明亮。
顾易握住苏晚的手：以后我们还要开更多的店,让苏记手抓饼走遍全国,甚至全世界。
苏晚笑着点头：好啊,不过不管开多少店,我们都要记得,苏记的初心——用心做饼,用心待人。
顾易低头,在她的额头上亲了一下：我记得,永远都记得。
火车站的风,超市的灯,手抓饼的香,还有身边的人,构成了苏晚最幸福的时光。她知道,只要和顾易在一起,和这些可爱的人在一起,苏记手抓饼就会永远温暖,永远香甜。