承载千年记忆的木塔巷，几经沧桑，褪去历史赋予它的使命，演变成了今天兰州最具历史意蕴和烟火气的美食街。
然而，2015年的木塔巷跟如今青砖灰瓦，古朴繁华的小吃街完全不同。逼仄，拥挤，凌乱不堪才是当时木塔巷的真实状态。纵然那时的木塔巷杂乱无章，但并不冷清，也不乏烟火气，凭借着紧临兰州著名旅游景点的天然优势，反而成了很多餐厅老板哄抢的地盘，因此街道两旁各色吃食种类繁多，让人眼花缭乱。最特别的当数街尾紧挨着的两家店。一家是富有现代气质的‘吃一碗’麻辣烫；而另一家则是古朴中透着传统韵味的伊家八大碗，店门头木质匾牌上毛笔写的‘伊家八大碗’五个大字，苍劲有力，质朴浑厚，从店招牌上留下的岁月痕迹，不难判断这家店有些年头了。
伊家八大碗面积并不大，三四十平米的光景，前厅较大的空间是顾客吃饭的地方，中间一小门挂条洗得鲜亮的深蓝色帘子，掀起帘子进了小门就是后厨。
店内装修虽简单，但不失整洁，墙面白净，实木桌椅板凳擦得油光水滑，红砖砌的地板更增添了几分古朴感。
并不宽敞但干净齐整的后厨内，五十多岁的男人正双手持刀在案板上剁肉，刀子和案板碰撞发出清脆悦耳的声响。做丸子选料、剁肉、调味......每道工序都有讲究，必须精益求精，神情贯注，才能做出有灵魂的丸子。从业这么多年他谨记师傅伊夫的教诲，从不敢懈怠。
这时帘子被掀了起来，进来一位五十多岁的瘦女人，她边走边说：“老汤，昨晚跟你说的事考虑得咋样嘛？”
老汤全名汤全民，如今上了年纪，大家都管他叫老汤，他也就随他们去了。
汤全民此时正全神贯注地剁肉，根本没听到说话声，更没有注意到有人进了后厨。
女人加快脚步，走到汤全民身边，按住他的胳膊。汤全民感受到压力，回过神，才发现他媳妇秦小蛾已站在他面前了。秦小蛾连忙把刚才说的话重复了一遍。
汤全民知道秦小蛾说的是关于外卖的事，但他做菜的时候要全身心投入，根本没法谈事情。他停下手中的刀，心平气和地说：“小蛾，等我做完。”
秦小蛾深知汤全民的脾性，便不再坚持，转身离开后厨，径直出了店门，还不到饭点，隔壁‘吃一碗麻辣烫’店里已经坐了好些人，外卖员进进出出，门庭若市。再回头看看自己家的店，冷冷清清，无人问津，她心里更觉难受。
别的不论，哪怕仅从伊家八大碗落脚木塔巷那天算已经有三十多年光景了，而隔壁麻辣烫店满打满算才仅仅两年时间，最令秦小蛾不能忍受的是麻辣烫店老板赵升高五年前还在伊家八大碗端盘子。
世事沧桑，曾经不起眼的服务员摇身一变，竟成了五十多家麻辣烫店老板，这巨大的身份差异让人猝不及防，却实实在在地戳痛了秦小蛾的心，据秦小蛾所知，仅兰州西关那一段‘吃一碗麻辣烫’就开了五六家，家家生意爆满。
秦小蛾木在原地，出神地盯着隔壁热闹的场面，耳朵边萦绕着麻辣烫店里传来的嗡嗡吵闹声。一时间她情绪复杂，羡慕，嫉妒，不甘心，更多的是对汤全名固执的不满和埋怨。不知过了多久隔壁店服务员出来了，她才急忙灰溜溜地逃回店里。就在这时收银台上放的手机响了，电话是儿子汤洋打来的，她立马接了起来，压低声音，问：“洋洋，你学得咋样？”
汤洋没考上大学，现在在餐饮培训学校学习呢！这件事老汤不知道，要不然无论如何也不会让儿子去的。
秦小蛾一清二楚，汤全民早把儿子当成伊家八大碗的传承人了，打汤洋六岁起，就让他学刀工，稍大一点了，只要学校一放假，就让儿子跟着他学做菜。这家店不是祖传的，是他师傅传给汤全名的，他也想多带几个徒弟，将伊家八大碗传承并发扬光大，可没人愿意学呀！更重要的是现在想找一个一心一意做菜的徒弟真的太难了，而汤洋是他儿子，汤全民总觉得自己能掌控住他。当然这都是汤全民自己的看法。秦小蛾却不这么想，在她看来，汤全民就是固执，不知道变通，跟不上时代，是个彻彻底底的老顽固。
幸好儿子是站在她这一边的，汤洋虽然也喜欢做菜，但是他跟老汤的想法截然不同，他从小就有一个心愿，要把伊家八大碗的小门面变成大饭店，把饭店开满全中国，甚至开到国外去，赚好多好多钱，让父母不再那么辛苦。而不是像老汤一样守着一家店几十年如一日，精耕细作，甚至用那些死的条条框框去规约自己，约束别人，不仅把自己框死了，连别人都要跟着活受罪。
汤洋对于伊家八大碗的认识非常清醒，也很符合当下的局势。他认为八大碗早过时了，没啥人吃了，现在他们这代年轻人感兴趣的是米线、米粉、麻辣烫、火锅、串串、烧烤......所以高考成绩出来后，瞒着他爸，借口去成都他小姨家玩，从秦小蛾那里拿了钱去了餐饮培训学校学习了。
汤洋在电话那头给秦小蛾汇报了自己的近况，说学校各项都好，他已经能做好几样像样的小吃了，而且味道不错，再有三个月就能回家了。
秦小蛾挂了电话，环顾四周，露出欣慰的笑容，她心里说，儿子一来这家店就有救了。心情一好就有心气干活了，秦小蛾猛地记起店里唯一的员工王桂香今天不在店里，她老家的儿媳妇和孙子孙女来了，她带着他们逛黄河铁桥去了。老汤一个人那忙得过来，她赶紧往后厨走，正好跟迎面走来的汤全民撞个满怀。
秦小蛾笑着说：“老汤，你吓死我了！”
汤全民没应声，坐在旁边的凳子上，搓着洗了还没干的手，说：“咱店开通外卖的事还是算了吧！”
秦小蛾折回来，坐在汤全民对面的椅子上，盯着他：“老汤，这事我都念叨好几个月了，你就给我一个这样的结果？你看看咱们店，再瞅瞅隔壁，两个店客流量本来就一个天上一个地下。更何况人家光外卖一天估计就有五六十单不止，再这么下去咱们店非黄了不可。”