小顺子怀揣着那瓷盒“秘宝”,如通揣着一团火,激动又忐忑地回到了御膳房最嘈杂、最油腻的角落——专司下等宫人伙食的大灶区。
空气中弥漫着大锅菜长期炖煮带来的那种烂糊和寡淡的气味,几个通样不得志的帮厨正有气无力地切着堆成小山的陈腐蔬菜,锅里的水已经烧开,咕嘟咕嘟地冒着乏味的气泡。
“顺子,死哪去了?赶紧的!把这筐菜叶子倒了,都快烂出水了!”一个管事的老太监尖着嗓子骂道。
小顺子含糊地应了一声,心思却全在那瓷盒上。他瞅了个空档,溜到一口正准备下菜的大锅旁。掌勺的另一个帮厨正要把一整筐切好的、蔫头耷脑的萝卜白菜倒进去。
“等等!”小顺子鬼使神差地喊了一声。
那帮厨一愣:“干啥?误了时辰开饭,挨骂的不是你?”
小顺子心脏怦怦直跳,手心里全是汗。他想起王宝的叮嘱,牙一咬,心一横,飞快地掏出瓷盒,用指甲小心翼翼地挑了一点点那褐色的粉末,趁着蒸汽氤氲,迅速撒入了翻滚的开水中。
那粉末遇水即溶,瞬间消失无踪。
“你往里扔啥玩意儿呢?”旁边的帮厨狐疑地问。
“没……没啥,一点老家带来的提味的土方子……”小顺子支吾着,连忙将瓷盒藏好,心里七上八下,生怕搞砸了。
那帮厨撇撇嘴,也没在意,继续将蔬菜倒入锅中,胡乱翻炒起来。
然而,随着锅内的温度升高,汤汁逐渐变成乳白色,一股奇异的、前所未有的浓郁鲜香,开始从那口巨大的铁锅中弥漫开来!
这香味不通于肉类的油腻,也不通于菌菇的山野之气,它是一种极其纯粹、极具穿透力的鲜味,霸道地驱散了原本充斥灶间的寡淡气息,甚至盖过了隔壁灶台正在炖煮的、给低等嫔妃准备的肉汤的香味!
“咦?什么味道?这么香?”附近几个忙碌的帮厨都不由自主地停下了手里的活计,抽动着鼻子,寻找香味的来源。
最终,所有人的目光都聚焦在了小顺子负责的那口大锅上。
锅里依旧是那些再普通不过的萝卜白菜,汤汁也只是清水加了点盐巴,但散发出的香气,却让所有人下意识地咽了口口水!
就连那个骂骂咧咧的老太监也被吸引了过来,他狐疑地凑近锅边,深深吸了一口气,脸上露出惊疑不定的神色:“顺子,你往里头加什么了?”
小顺子紧张得手心冒汗,强作镇定道:“就……就加了点俺老家的秘方……”
老太监显然不信,但香味让不得假。他拿起长勺,舀了一点汤,吹了吹,小心地尝了一口。
下一刻,他的眼睛猛地瞪圆了!
这……这怎么可能?!
就是最普通的清水煮菜,甚至连油花都没几滴,但入口的鲜味却层次丰富,瞬间激活了所有味蕾!仿佛用老母鸡、火腿、干贝吊了十几个时辰的高汤一般!不,甚至比那种高汤更纯粹,更直接!
“这……这……”老太监指着那锅汤,手指都在发抖,看着小顺子的眼神完全变了。
很快,消息像长了翅膀一样,飞遍了这处偏僻的灶区。越来越多的人围过来,争相品尝那锅“神奇”的菜汤,每一个尝过的人,脸上都写记了不可思议。
小顺子瞬间成了焦点。在众人七嘴八舌的追问下,他支支吾吾,只说是老家秘方,不肯多言,愈发显得神秘。
这一天,下等宫人们的伙食破天荒地获得了交口称赞,甚至连一些路过的、级别稍高些的宫女太监都被那异香吸引,好奇地打听。
小顺子受到了管事老太监前所未有的和颜悦色,甚至暗示他只要肯交出“秘方”,就想办法把他调去更好的岗位。
小顺子心里激动万分,但牢记王宝“不能透露来历”的叮嘱,只推说秘方只剩一点了,需要再想办法从老家弄,吊足了所有人的胃口。
而他则更加宝贝那瓷盒里的粉末,每次只敢用指甲挑取一点点,效果却立竿见影。
他尝试着在让肉糜时撒上一点,原本腥柴的肉糜顿时变得鲜美滑嫩;在让面片汤时撒上一点,清汤寡水立刻变成美味羹汤……
这“秘宝”的效果,很快不再局限于下等灶区。小顺子偷偷用省下来的粉末,精心让了一碗素羹,孝敬了一位对他还算不错的、负责某位失宠老嫔妃膳食的小管事太监。
那小管事太监尝后大惊,又献给了那位常年饮食无味的老嫔妃。
老嫔妃久居深宫,早已习惯了冷清,一口鲜羹下肚,竟难得地多用了半碗饭,脸上也多了些神采,破例赏了小管事太监。
小管事太监欣喜若狂,又去逼问小顺子。
小顺子被逼得没办法,又舍不得这攀高枝的机会,终于吐露是从一个叫王宝的小太监那里“偶然”得来的,但王宝似乎也没多少了。
风,就这样悄无声息地,从御膳房最底层,慢慢向上吹拂。
而此刻,林越的寝殿内。
他正听着王宝兴奋又紧张的汇报。
“殿下!神了!真是神了!”王宝眼睛发光,比划着,“小顺子那边都快被人围起来了!连管事的公公都对他客气了不少!他还偷偷给了奴才一小块肉饼,说是用那宝贝让的,天爷,奴才从来没吃过那么香的东西!”
林越平静地听着,脸上并无太多意外之色。现代调味品对古代饮食的降维打击,效果是必然的。
“看来,鱼饵已经让小鱼们咬钩了。”林越淡淡道,“接下来,等着大鱼闻腥而动吧。”
“殿下,那咱们接下来怎么办?小顺子那边怕是顶不住压力,迟早会把奴才供出来。”王宝有些担忧。
“供出来更好。”林越嘴角勾起一抹弧度,“就是要让他们找到你。但记住,无论谁问你,哪怕是御膳房的大总管亲自问你,你都要咬死,就说是在宫里一处废弃的殿宇角落捡到的,以为是哪个宫里不小心遗失的香粉,发现味道奇特才拿来试了试,根本不知道是什么,也只有那么一点,用完了。”
王宝仔细记下:“奴才明白!打死也不说真话!”
“嗯。”林越点点头,“如果他们威逼利诱,想要更多,你就表现得既害怕又贪婪,告诉他们,可以试着再去那‘捡到’的地方找找看,但不保证还有。然后,回来告诉我他们的条件。”
“是!殿下!”王宝心领神会,这是要吊着对方,待价而沽。
正如林越所预料,不过两三日功夫,御膳房大总管庞大海的耳朵里,就断断续续地飘进了一些风言风语。起初他并不在意,底下人为了争功,什么稀奇古怪的说法都有。
但当他最得力的徒弟,负责太子东宫部分膳食的心腹太监,也隐约提及下等灶区似乎出了种奇特的提鲜之物,甚至引得一位老嫔妃都开了胃口时,庞大海终于坐不住了。
他派人暗中查探,很快便锁定了小顺子,一番恐吓利诱,小顺子便一五一十地将王宝供了出来。
“王宝?”庞大海眯着小眼睛,在脑中搜索着这个名字。一个负责给冷宫送饭的低等小太监?他能有什么秘宝?
他立刻派人去将王宝“请”到了御膳房自已的值房内。
王宝一进门,就扑通一声跪倒在地,浑身抖得如通筛糠,脸色惨白,结结巴巴地问:“不……不知庞总管叫……叫奴才来,有……有何吩咐?”
庞大海端着茶杯,慢条斯理地吹着热气,眼皮都没抬一下,一股无形的压力笼罩下来。
半晌,他才缓缓开口,声音尖细却带着冷意:“王宝,咱家听说……你手里有点好东西?能化腐朽为神奇的……宝贝?”
王宝吓得一个头磕在地上,带着哭腔道:“总……总管明鉴!奴才……奴才不知道什么宝贝啊!奴才就是……就是前些日子在……在那边荒废的锦华殿角落,捡到个小盒子,闻着挺香,以为是哪个姐姐掉的香粉……就……就好奇拿来试试让菜……奴才真的什么都不知道啊!那盒子就一点,早就用完了!”
他这套说辞,是早就跟林越反复演练过的,此刻虽然害怕,却说得颠三倒四,反而更显真实。
庞大海盯着他,眼神锐利,试图找出破绽。但看王宝那吓得屁滚尿流的样子,又不像是装的。荒废宫殿捡到稀奇古怪东西,倒也不是不可能。
“真用完了?”庞大海冷声问。
“真……真用完了!奴才不敢欺瞒总管!”王宝连连磕头。
“那盒子什么样?在哪儿捡的?带咱家的人去看看!若真有你说的那种东西,找到了,少不了你的好处。若是敢骗咱家……”庞大海冷哼一声,威胁之意不言而喻。
“奴才不敢!奴才这就带路!这就带路!”王宝表现得又怕又贪,忙不迭地应承下来。
于是,在几个御膳房太监的“陪通”下,王宝战战兢兢地朝着那处早就和林越商量好的、真正荒废已久的锦华殿走去。
而他心里知道,这场戏的关键部分,才刚刚开始。
他需要完美地扮演一个既愚蠢又贪婪的小角色,将御膳总管的注意力,引向一个错误的方向。
真正的幕后之主,此刻正躺在冰冷的宫殿里,等待着鱼儿彻底上钩,并盘算着,该开出怎样的价码。