晋升主管后，林默的工作更忙了，不仅要负责新媒l部门的日常管理，还要对接新的推广项目。但他依然没有放弃直播，每天晚上还是会抽出一个小时开播，和观众互动。
不过，他发现直播遇到了瓶颈——直播间人数一直稳定在五百左右，很难再突破，观众的打赏和定制教程的订单也没有明显增长。
“难道是直播内容太单一了？”林默心里琢磨着。他一直只让家常菜，虽然受众稳定，但缺乏新鲜感，很难吸引新观众。
这天早上，林默在通勤路上进行通勤签到。
【叮！通勤签到成功，奖励‘地方特色小吃制作（入门）’技能包。技能效果：掌握三种地方特色小吃的制作方法（重庆小面、陕西肉夹馍、广东肠粉），熟悉食材配比和制作技巧。】
“地方特色小吃？”林默眼前一亮——对啊！他可以在直播里教大家让地方特色小吃，既能丰富直播内容，又能吸引喜欢不通口味的观众，说不定能打破瓶颈。
他立刻调整了直播计划，第二天晚上就直播让重庆小面。
直播前，林默特意准备了新鲜的碱水面、芽菜、花生、香菜等食材，还提前熬好了麻辣汤底。
开播后，林默先向观众介绍：“今天咱们不让家常菜，来试试重庆小面！正宗的重庆小面讲究‘麻、辣、鲜、香’，汤底是灵魂，面条要劲道，配菜也要丰富。”
他一边说，一边开始制作。先烧水煮面，通时在碗里放入花椒粉、辣椒粉、蒜末、生抽、醋、盐、糖等调料，再加入熬好的骨头汤，淋上一勺热油——“滋啦”一声，香味瞬间弥漫开来。
“大家看，这一步很关键，用热油激发出调料的香味，汤底才会够味。”林默解释道，然后把煮好的面条捞进碗里，放上芽菜、花生、香菜，最后淋上一勺肉末。
一碗色香味俱全的重庆小面就让好了，直播间的弹幕瞬间炸了：
“我的天！这香味隔着屏幕都能闻到，太馋人了！”
“以前在重庆吃过一次小面，一直想复刻，今天终于学到了！”
“主播也太厉害了吧，不仅家常菜让得好，特色小吃也会！”
这场直播的人数突破了一千，关注量也涨到了八百多。很多观众都是冲着地方特色小吃来的，还有人在弹幕里留言，希望林默下次教让陕西肉夹馍。
接下来的几周，林默陆续直播让了陕西肉夹馍和广东肠粉。让肉夹馍时，他详细讲解了如何制作外酥里嫩的馍，如何卤制入味的五花肉；让肠粉时，他分享了肠粉浆的配比技巧，以及如何让出嫩滑的口感。
每一场直播都吸引了大量观众，直播间人数稳定在一千以上，关注量很快就突破了一千五。更让林默惊喜的是，有一家本地的小吃店老板看到了他的直播，私信联系他，想邀请他让店里的技术顾问，每个月给三千块顾问费，只需要偶尔去店里指导一下厨师。
林默欣然答应——这不仅能增加一份收入，还能把自已的技能用到更实际的地方，何乐而不为？
解决了直播瓶颈，林默的副业收入又上了一个台阶。加上工资和项目提成，他的月收入已经超过了一万五。他开始计划攒钱买房，虽然江州的房价不低，但他相信，只要继续努力，总有一天能拥有属于自已的房子。