“也不怪立新,是别人先骂他的,而且他一个打两个,伤的不算太严重,明天拍片子,今天我让他住院观察了。”江姝岚停好自行车,往厨房走去。
纪桐又追着问了几句才搬了个小马扎坐在厨房门口,脚边放着一个簸箕,里面是昨天晚上摘的豌豆,她把豌豆剥出来。
江姝岚往白瓷盆中舀了一碗面粉,一手拿着筷子,一手拿着水瓢,一边倒水一边搅拌。
等大部分面粉都成了絮状,她便放下水瓢和筷子,用手开始揉面。
很快,一个光滑的面团出现在案板上。
然后拿出一根又长又粗的擀面杖,一边在案板上撒上白面,一边将面团擀成面饼。
最后,面团变成了一张圆圆的薄薄的面饼,江姝岚在上面撒上白面,然后像折扇子一样一边撒白面,一边将面饼折成巴掌宽。
然后用刀切成筷子粗细的面条,招呼纪桐道:“去烧水。”
锅里的水开了,江姝岚双手轻轻抓起切好的面条,轻轻的抖几下,将面条抖散,也将上面的白面抖下去,然后下入锅中。
一旁又在盆中接了大半盆的凉水,煮熟的面条直接放在里面。
面条都煮熟后,江姝岚麻利的刷锅,然后倒油,烧热后倒入猪肉馅,快速翻炒至变色,接着倒入葱末姜末和一大勺料酒爆香。接着倒入切好的胡萝卜丁,来一勺老抽、少许味素,保持中火煸炒三分钟。最后放入豌豆粒后再加入小半碗温水和少许盐,再焖煮三到五分钟。
一旁的纪桐闻着味儿就要忍不住了,笑眯眯的说道:“妈,你这手艺,要是在县里开个饭店,国营饭店都得黄了。”
江姝岚做饭的手艺一直很好,纪桐记得小时候,那会爸爸还在,家里的条件也还可以,老妈只要一做饭,整个院子里都飘着香味,邻居们都要拉着她问家里又做什么好吃的了。
就是后来,家里过得不好了,可老妈也想办法换着花样的将茄子豆角白菜土豆之类的做的味道好一些,但奈何,油水少,再怎么做,也就那样。
豌豆肉沫打卤面,纪桐吃的不亦乐乎,要不是最后实在吃不下了,她真想都包了。
“好了,喜欢我下次再做,晚上吃太多,不消化。”江姝岚见女儿还想再吃,连忙把她的筷子抢了下来,“你都吃两碗了。”
“谁让老妈你的手艺这么好,我都吃饱了,还想再吃!”纪桐是真的不夸张,她的饭量也就一碗,可不知不觉就已经吃了两碗。
千穿万穿马屁不穿,好话自然都喜欢听,江姝岚也不意外。
“饭我做了,剩下的就是你的活儿了。”江姝岚话锋一转道。
纪桐瞪大了眼睛,啼笑皆非,“妈,我刚才可是大大的夸赞了你呢。”
“所以呢。”江姝岚直接摊手道。
纪桐倒是没有逃避家务的意思,她只是觉得老妈话题转变的太快了。
江姝岚看着女儿收拾饭桌,唇角微微上扬,她跟纪桐的相处,好像越来越融洽了。