纪彬和纪林这次抓的鱼多，纪梁晚上放学回来，瞧见盆中活蹦乱跳的鲤鱼，高兴道：“妈，晚上吃鱼吗？”
昨天他放学回来，还是听珍珍那个小丫头说的，老妈做了个生鱼片的新吃食，可惜，都被二哥和三哥吃光了。
“今天你们兄弟三做饭。”江姝岚坐在院子里的窗户下的椅子上，手里拿着一个蒲扇，轻轻的摇着。
“为什么？”纪梁一听脸就垮了，为什么三哥回来有好吃的，他什么都没有，老妈不是最疼他了吗？
肯定是三哥带回来的那些香皂毛巾之类的东西把老妈给收买了！
不行，老妈对二哥和三哥的态度比以前好多了，反倒是一向看重的大哥被老妈一顿打骂，自己也没好到哪里去，再这么下去，他就要失宠了，他得好好想想办法才行。
“妈，你想吃啥？”纪彬是个老实头，听见说让他做饭，立马就开口问。
“晚上做条鱼吧。”江姝岚看了一眼偶尔冒头吐泡泡的鲤鱼说道。
纪彬一下难住了，他现在的水平，做粥，蒸蛋都行，红烧鱼对他来说太难了。
“妈，我们做的，怕是不能吃。”纪梁直接开口道，他不想做饭，而且做鱼太难了。
“我说，你们做。”江姝岚根本不给他们偷懒的机会。
纪林一直没开口，因为他发现了，老妈比之前态度强硬，特别是在干活儿这件事情上，以前不管她生不生病，从不会要他们兄弟进厨房的。
而且二嫂也在家，可这两天，二嫂连吃饭都是在屋里单独吃的，他记得二嫂生珍珍的时候，可没有这个待遇，说是坐月子，可家里的活儿，也没少干。
但现在，老妈却从不让二嫂干活，就连珍珍，也变得不一样了。
“先杀鱼。”江姝岚说道。
纪梁不肯动手，他有些嫌弃。
纪彬倒是卷起袖子，从盆里抓出一条大鱼，只是鱼有些滑，还在拼命挣扎，纪彬差一点脱手，将鱼扔出去。
在江姝岚的指挥下，纪彬和纪林联手，将鱼处理干净了。
就在江姝岚想要按照红烧鱼的方法开口的时候，她瞧见弹幕上飘过了许多做鱼的方法，而其中一条水煮鱼最为吸引她。
【片下两片鱼肉，斜刀片成薄片，放入碗中，加一个蛋清、一汤匙料酒、一汤匙淀粉、半茶匙盐，抓匀腌制十五分钟。】
【黄豆芽掐去根部洗净；生菜洗净切段；姜切丝，大蒜切末，大葱切段，干辣椒剪成段。】
【锅中倒入适量油，油热后放入一汤匙豆瓣酱炒出红油，加入姜丝、蒜末、干辣椒段、花椒、麻椒炒香。】
【放入鱼骨和鱼头翻炒均匀，加入适量清水，大火煮开后将黄豆芽和生菜放入锅中煮熟，捞出放入大碗底部。然后将腌制好的鱼片逐片放入锅中，煮至鱼片变色熟透，连汤一起倒入装有配菜的大碗中。】
【最后，在鱼片上撒上蒜末、葱花、干辣椒段、花椒，淋上热油激出香味，一道美味的水煮鱼就完成了。】
江姝岚看过之后，决定鱼头和鱼骨单独熬汤，毕竟家里还有不能吃辣的。
然后让纪梁去自留地摘了小白菜，家里没有豆芽，只能多放小白菜了。
又嘱咐纪彬片鱼时尽量切得薄一些，这样更容易煮熟，口感也更嫩滑。纪林烧火，要控制好火候，煮鱼片时要小火慢煮，避免鱼片煮老。
热油淋上后，满院子都是蒜末葱花麻椒的香味。