天微亮。
晨曦带着还来不及撤离的月亮出现在天际。
海滩上,多了许多忙碌的身影。
都在趁着退潮,弯腰拾掇着。
渔民们除了深海捕鱼打捞以外,也会种地和赶海,来赶海的基本都是妇女、老人和小孩。
大妮和狗蛋到了海滩,就像鱼入大海,几个呼吸的功夫就窜得老远。
“注意点,别跑太远。”
王淑芳不放心的叮嘱了一句,埋头也加入了赶海大军。
林玉书观察到,大家主要捡的都是海浪带上的各种海鱼。
就像国营饭店那个大姨说的那样,虾蟹类的,大家都不太乐意要。
这可便宜了林玉书,拎着篮子两眼放光。
漂亮的月亮贝,捡!
正在逃跑的梭子蟹,捡!
藏在礁石后头的巴掌大生蚝,捡!
林玉书越捡越兴奋,很快篮子里就装了不少外壳坚硬的海货。
旁边的大姨忍不住传授经验,“你这闺女第一次赶海吧?你捡这些看着多,实际上去掉壳没二两肉,我们当地人都不乐意捡。”
林玉书谢过大姨的好心提点,“没事儿,我们老家内陆的,没见过,就想尝尝这个是啥味儿。”
大姨不理解,但尊重,还给她指了个方向。
“那你跟着老礁头去吧,那边多,他也好吃这口。”
老礁头是渔村大伙儿给他起的外号,别人都捡脂肪丰富的海鱼,他唯独钟爱礁石上的生蚝、贝壳一类。
加上他不爱说话,脾气也古怪。
时间长了,大伙儿也就不记得他原本的名字了。
林玉书过去的时候,老礁头正在礁石后头摸索着,尽管头发花白,但眼神犀利,下手快很准,一模一个准。
手里立马多了一只海胆,三两下就拆掉外壳,吃进肚中,主打一个新鲜。
林玉书晃了晃手里的篮子
“老礁叔,您知道这一片这种海货哪里最多吗?”
对方看了她几眼,就在林玉书打算放弃时,终于开了口。
“跟我来。”
老礁头的声音粗矿,像是被刺喇过的嗓子,难怪旁人都说他平常不爱说话。
说完率先往前走,林玉书只得跟上。
随着两人越走越偏,林玉书也变得警惕起来,左右张望着,打算要是时机不对就赶紧开溜。
老礁头终于停下,留下一个布袋。
“你这个装不下,借你。”
林玉书注意到,前方有块巨大的礁石,上面密密麻麻全都是生蚝,个头都不小,每个都比她手掌大。
她回头正想谢谢老礁头,刚才差点误会人家,要不是他,等自己发现还不知道要什么时候。
老礁头早已离去,只看一个略显佝偻的背影。
林玉书只好作罢,埋头苦干。
生蚝们,她来了!
这块礁石面积很大,上面的生蚝也多,一层叠着一层,林玉书沉浸于生蚝的快乐中无法自拔。
等王淑芳带着娃找过来的时候,她已经挖了满满一布袋,篮子都装不下了。
“妹子,你咋捡了这么多,这玩意儿能吃吗?”
王淑芬比较谨慎,她捡的都是渔民们捡的比较多的海货,几条鲳鱼,还有两条八爪鱼。
看着林玉书装得满满的布袋子,泛起了嘀咕。
林玉书擦了一把额头上的汗,累并快乐着,“能吃,而且还很好吃,等我做好了你们尝尝。”
“那感情好。”
王淑芬帮着林玉书抬布口袋里的生蚝,两人的篮子由两个小家伙帮忙拎着,脖子上还挂着一条长长的海带。
东山岛这片每天都有海带随海浪飘上来,当地人都吃腻了。
两大两小回到家属院的时候,不出意料又被围观了。
“还以为是啥新鲜玩意儿,这海带到处都是,还有这些壳,也没肉啊。”
“我说肖政委家的,你咋一天天的不消停,尽跟着孩子们瞎搞。”
“小林同志年轻不懂事,你也不知道帮忙劝着点,这搞得一身鱼腥味,咱们军属又不是吃不上饭了。”
这些话听得太多,别说林玉书,就连王淑芬都懒得解释。
“让让,好狗不挡道!”
帮着林玉书把生蚝扛回家后,大妮和狗蛋围着两只小猪仔看了半天,在王淑芬一手揪一只耳朵的暴怒下,这才决定回去。
“猪大猪二,你们等着,明天我们再来看你。”
猪大猪二是他们给两只小猪仔起的名字,虽然只是第一次见面,但一见如故,依依不舍。
“行了行了,赶紧回家,给你们做鱼吃。”
王淑芬不耐烦地挥挥手,成功转移话题,两个小家伙一听有吃的,两眼放光的跑回家去了。
林玉书先给自己冲了杯麦乳精喝下。
又喂了两只早就哼哼唧唧的小猪仔,这才开始蹲下来处理生蚝。
这次挖的生蚝确实很多,林玉书决定大部分都用来熬成蚝油,再剁点大蒜炒成酱,剩下的做成蒜蓉烤生蚝。
想想就美滋滋~
当下人们吃海鲜都习惯水煮,不仅能保留海鲜的原汁原味,最主要的是省油。
看到林玉书扛回来的一大口袋生蚝,没人觉得羡慕,背地里都嘲讽她浪费柴火,就连隔壁素来爱占便宜的张云霞,听到后也消停了。
“要是那些硬壳子下面的东西真好吃,还轮得着她?”
张云霞啐了一口唾沫。
掰开水煮蛋,喂给怀里的小男孩吃一口,自己再吃一口,旁边两个小女孩饿得眼巴巴的瞧着。
“看什么看,咱们家的鸡蛋只能给金柱吃,你们两个赔钱货赶紧去喂鸡,你爸每个月就给那么点粮食,都让你们吃了,金柱吃啥?”
周大丫舔了舔干涩的嘴唇。
肚子饿得咕咕叫,但她已经习惯了,一脸麻木的拉走旁边的周二丫。
周二丫还有些不舍,就是吃不到嘴里,看看也行啊,可瞧着一脸冷漠的亲妈,只得认命般背上背篓。
“站住,你们有没有闻到什么味儿?”
张云霞耸了耸鼻子,“还怪香的?”
她怀里的周金柱也跟着动了动鼻子,指着隔壁,吐字清晰,“吃!”
林玉书将最后一点蒜蓉酱倒进瓶子里密封装好,蒜蓉酱里面她放了足够量的油和大蒜,光是这个酱别说蘸馒头,就是蘸鞋垫儿都好吃。
更别说将它舀在生蚝上,烤得滋啦冒油,空气里都飘着香味儿。
她刚尝了没两口,院子外就传来敲门声。
“来了。”
林玉书还以为是王淑芬去而复返,快速夹了几个烤好的生蚝过去开门。
门外却只有两个脏兮兮的小女孩。
周大丫拉着妹妹,盯着她盘子里的烤生蚝眼巴巴的瞧着,“婶婶,我们是隔壁的,闻到你们家味道很香,能不能给我们两个尝尝?”