苏青禾并没有注意到陆北臣的目光一直在她身上,而是自顾自忙活着手中的事儿。
把羊肉切成薄片,再拿根大葱切段,抓了些辣椒、花椒和一些其他佐料出来。
“锅热好了吗?”苏青禾抬头看他。
“好了!”陆北臣赶忙收敛心神。
苏青禾伸手在锅口探了探,这才放了几片羊油下去。
炒出油之后,放入葱段和佐料,将佐料翻炒出香味之后再放入瘦羊肉进行爆炒。
出锅前,苏青禾又放了少许孜然粉,一时间,整个灶房都散发着浓郁的肉香味。
好在苏青禾的家在村头,旁边也没有邻居,才不至于引起太多关注。
“刚好饭也熟了,你把饭盛上,我们开始吃吧!”
“好!”陆北臣给苏青禾和自己每人盛了一碗饭。
“快尝尝,今天这个葱爆孜然羊肉绝对好吃。”苏青禾接过碗迫不及待地尝了一口。
漂亮的眸子瞬间眯了起来。
七十年代是历史上一个最特殊时期,物质匮乏但餐饮文化丰富,孜然粉作为一种外来香料,已经在一些国营大饭店里被使用。
但由于这个年代的餐饮文化注重经济性和实用性,孜然也只用在一些特殊的菜肴上。
眼下这个年代的食材都是最天然的,大市场里的羊肉都是吃草长大的,比起现代那些饲料喂养大了羊肉不知道香了多少倍,随便做做都很好吃。
何况还是她这个小小美食家呢!
陆北臣看苏青禾吃得这么香,食欲也跟着打开了,夹起一块肥瘦相间的羊肉塞进嘴里。
味蕾瞬间被俘获,苏青禾的手艺一如既往地好,难怪那个何经理愿意大出血也要跟她合作。
接下来的时间,灶房里只剩下吃饭扒菜时筷子与碗盘碰撞的声音。
饭后,陆北臣轻轻揉了揉肚子唇角微微勾起,自从来到这个家后,每一顿都吃得饱饭。
“我要去村长家一趟,麻烦你收拾一下灶房。”苏青禾抹了抹嘴唇,起身作势离开。
“好!”
外面的天色已经微微发暗,村里人都关上了大门,只有窗户隐约透出一些暗光。
片刻之后,村长家门口。
“富贵叔,你睡了吗?”苏青禾抬手敲门。
顿时,院子里传出了脚步声,下一刻,大门从里面打开。
“阿禾?”苏福贵满脸诧异之色,“这么晚了才回来吗?虽然你身手好,但毕竟是姑娘家,天黑一个人在外面容易遇到歹人打劫的。”苏福贵有些担忧地看着苏青禾。
“我回来小半天了,先回家吃过饭才过来找你的。”苏青禾笑着解释。
“进来说吧!”苏福贵神色稍缓,侧了侧身让苏青禾进去。
“好嘞!”苏青禾跟着进了堂屋。
此刻,在一盏微弱的煤油灯映照下,苏青禾看到村长一大家子围坐的饭桌上,只有一大盆稀汤寡水能当镜子照的红薯粥。