摘下胳膊上象征会仙楼首席大厨的云纹袖章,来到薛猛面前,王巍弯腰躬身,双手将袖章递出。
“王师傅,你这是做什么?”
薛猛一怔。
王巍语气恭谨诚恳:“年轻人,你的厨艺远在我之上。”
“我王巍心服口服,自愿让贤!”
“这会仙楼首席大厨的位子,就交给你了!”
嚯!
此言一出,后厨哗然!
连首席大厨王巍都对薛猛心服口服,愿意让出首席宝座。
那碗蛋炒饭,到底有多好吃?
薛猛愣了愣,随即释怀一笑,没有接袖章,而是双手扶起王巍:“王师傅,你言重了。”
“并不是我的厨艺有多好,而是我的锅好!”
“我之前说过,我这口铁锅,耐高温,导热性强,不仅节省柴火,而且可以短时间内让油温迅速升高,非常适合爆炒!”
“而我刚才做到这道美食,就叫做蛋炒饭!”
“简单的食材,经过铁锅爆炒之后,会产生一种独特的香味,我称其为‘锅气’!”
“铁锅炒菜,不仅节省柴火,而且出餐快,口味独特,味道浓郁!”
“如果你也学会使用铁锅,相信以你的专业素养和烹饪经验,很快就能创造出比这蛋炒饭更美味的菜品!”
薛猛这一番话。
不仅把铁锅的优点和盘托出。
同时还不忘照顾王巍的面子。
王巍目光震颤,顿时心领神会,对薛猛愈发佩服。
不光是对薛猛的厨艺感到佩服,更佩服薛猛为人处世的城府。
年纪轻轻,就能如此谦逊,不骄不躁,此子绝非等闲之辈!
“敢问小师傅贵姓?”
“免贵姓薛,单名一个猛字。”
“薛师傅!请受弟子王巍一拜,今日王巍愿拜你为师,虔心学习铁锅炒菜技法!”
说着,王巍当场就要给薛猛下跪。
“使不得使不得!”
薛猛一惊,连忙扶住王巍。
“正所谓达者为师,薛师傅年纪虽轻,但却能够独创出铁锅爆炒技法,于厨道一途,足可开宗立派!!”
“我等也愿拜薛师傅为师!”
会仙楼十八位名厨,在王巍的带领下,齐齐跪拜在地,对薛猛五体投地。
看着这些跪倒在地的厨子,薛猛不由一怔。
这里不少人已经年过半百,却能够向他这个二十出头的年轻人,屈身下拜!
虽然他们之前都挺傲气,但在见到真正的好东西后,全都能屈能伸,不耻下问。
为了精进厨艺,不惜抛弃一切脸面!
难怪这帮人,能成为举国闻名的名厨呢!
“我我也想拜师!”
切菜的小胖子也跟着跪了下来。
他感觉,这是一个千载难逢的机会!
“哎!也罢也罢!既然大家有心学艺,那我就勉为其难,传你们铁锅炒菜之法!”
薛猛故作为难,叹了口气。
实则内心腹黑坏笑!
嘿嘿!
拜我为师是吧?
想学铁锅炒菜是吧?
那总得每人买一口铁锅不是?
买了铁锅,还得买铁勺铁铲不是?
买完炊具,还得买炒菜菜谱不是?
卖课加卖锅!
一整套捆绑销售,这钱不就来了吗?
薛猛的如意算盘都快打冒烟了。